6 盐和糖哪儿去了名师教学设计

18、《盐和糖去哪里了》教学设计

一、说教材：

小学科学新课程标准中提到“科学学习要以探究为核心。”，因此本节课的设计以此要原则，以生为本，引导学生在主动探究的活动中，通过“猜测勾起悬念——动手实验操作——总结得出结论”此过程，不仅学到科技知识，同时也培养了科学探究的技能。做实验、观察现象、讨论交流，学生在活动中亲自动手操作实验，为日后的科学研究奠定基础。本课的教学目标：

(1)知识与能力：

1、能用自己的话说明溶解的含义

2举例说明生活中有哪些溶解现象

(2)过程与方法：

1、能预测各种物质与水混合后的结果。

2、能实事求是地观察记录实验现象。

3、能自己制定标准对各种物质进行分类。

(3)情感态度与价值观：

1、乐于与其他同学交流自己的想法。

2、愿意通过合作的方式同大家

一起学习。

教学重难点：

1、

指导学生做物体与水混合实验。

2、引导学生设计实验，观察记录实验现象。

教具学具准备：

每个小组、5个烧杯

、1个玻璃棒（塑料小勺）、适量、铁丝、白糖、泡沫、食盐、红糖等。

二、说教法：

本课尝试采用了“先学后教，当堂训练”的教学方法进行教学，先让学生预测实验现象，再自己动手设计并操作实验，验证自己的假设和猜想，最后经过讨论更正得出结论，让学生亲自经历实验操作的过程，体验探究的快乐。

三、说教学过程：

一、

课前欣赏儿歌《我有一只小毛驴》从而引出小毛驴驮盐过河的视频故事。并让学生猜测盐到哪里去了。师：让我们一起来研究吧！[设计意图：在教学前，采用故事导入提问的方式，激发学生学习的兴趣，促进思考。此环节把观察、质疑、思考结合于一体，从而引起学生的悬念。

二、主体参与。

（一）预测现象，设计方案。

1、认识实验物体：每个组桌子上有五个标有字的小包，学生依次打开装有沙、铁粉、食盐、锯沫、白糖的小包，认识物体的状态。（沙、铁粉、食盐、锯末白糖颗粒状固体）

2、预测实验现象：如果把这5种物体分别放入水中，会出现什么现象呢？（学生把预测现象填入书中表格）

[设计意图：著名科学家牛顿有句名言：“没有大胆的猜想，就不可能有伟大的发现和发明。”猜想是一种难度较大的跳跃式的创造性思维。这种创造性思维并不是天生俱有，而是从小着手培养。] 3、设计方案：要科学合理地完成这个实验，还需小组同学共同努力，首先就请小组同学互相商量一下这个实验该怎样做，并设计好实验步骤。

4、小组汇报，教师适时点拨：我们大家人人都可以当小老师，可以对同学提出的实验方案进行补充、修改和质疑。学生介绍实验方案时，教师提出实验要求：

（黑板出示）实验要求1、每只杯中的水量、放入固体量和搅拌的次数要相同。 2、使用玻璃棒搅拌时深入液体底部，但不要碰到烧杯

底部，均匀搅拌。

3、小组分工明确，注意安全，保持安静，不要大声喧哗。

三、合作探究，学生实验，得出结论。

师：实验步骤同学们已经设计好了，其中一些注意事项大家都很清楚了，

下面就请小组同学动手操作，并把实验现象填写好，看哪个小组同学做得又快又好。

1、学生分组实验。

教师参与学生操作，适当点拨，鼓励学生操作热情，提醒学生保持桌面整洁。

2、组织学生对实验现象进行交流，做出评价。

3、小组汇报。

小组派代表汇报实验结果，并比较实验结果与猜想有何不同。

4、整理分析

根据实验现象小组同学把五种不同物体按一定标准进行分类，填写实验报告单，并进行汇报。学生自定标准给物体分类，说出各自分类标准和分类结果，教师对出现不同标准进行肯定。

[设计意图：做实验是一件学生很喜欢的事情，小学生年纪小，好奇心强，探究的欲望很强，难免做实验时会发生弄坏实验器皿的现象，因此必须指导学生如何实验，告诉他们实验方法、以及实验时的注意事项。锻炼了学生的动手操作的能力和实验的能力。] 5、理解“溶解”

同学们回想一下，容易在水中消失的白糖、食盐在水中是怎样变化的，盐和糖就在水中，为什么我们用眼睛看不到呢？原来盐和糖在水中化得很小很小，以至于我们的眼睛看不到了，但是科学家用精密仪器观察，发现它们在水中变极小的微粒了，（师板书：

盐 极小微粒）， 那么这些极小的微粒在水中分布有何特点？

大家请看，这是一杯我们在家平时饮用的糖水，下面我请一位同学到前面尝一尝，看看有什么发现？

老师请你从这杯白糖水不同部位尝一尝，告诉同学们你的发现。这位同学告诉大家他所尝的每一口都是甜的，而且都一样甜，这个结果说明什么？

（板书：均匀分布）

师：我们就把食盐和白糖在水中变成极小的微粒，均匀分散到水中的这个过程叫做溶解。生活中有许多溶解现象，你还知道哪些物体容易在水溶解？

（板书：溶解）

四、高锰酸钾和面粉的对比实验

通过高锰酸钾在水中溶解的现象和面粉不溶解的现象进一步认识溶解的特点

五、说教学反思。