6 盐和糖哪儿去了公开课教案

6.盐和糖哪儿去了

（一）学习目标：

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

（二）教学重难点：

重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

难点：能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。 （四）教学准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，记录单每人一份。

分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根。

演示材料：牙签3根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，沙子，搅拌棒1根，水1杯，搅拌棒1根，课件，板书 （五）教学过程：

环节

一、情境导入

教师活动

学生活动

设计意图

1、播放毛驴过河的动画片段，观看动画，聚焦“溶通过有趣的动引导学生思考驴子背的盐和解”这一话题。

画，引导学生糖哪儿去了，请生进行初步猜猜测盐、糖哪儿去聚焦“溶解”

测。

了。

2、（揭示课题）今天就让我们走近科学，用科学的方法看一看盐和糖哪儿去了？

二、观察2、刚才小朋友说盐和糖到水预测盐、红糖、沙并比较里了，那我们就来做实验。出子三种物质在水中盐、红

示盐、红糖、沙子三种物质，的变化。

糖、沙子

引导学生预测：把这三种物质

在水中的

放入水中，会产生什么变化。

变化

3、演示实验，指导学生把三

种物质分别放入水中，观察。

观察刚放入的物4、指导学生充分搅拌三个杯质、充分搅拌后、子里的混合物，观察。

静置3分钟后3个5、指导学生将三个杯子里的杯子中的现象。

物质静置3分钟，观察。

6、请学生汇报观察到的现汇报观察到的现象

象。

通过观察颜色和尝7、通过观察，我们看到沙子味道的方法，发现还在水里，但盐和糖是否还在盐和糖还在水中。

水中,你怎么证明盐和糖还在

水中？

8、现在你们知道小驴身上背

的盐哪儿去了吗？

9、小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

三、观察10、引导学生猜测，面粉会不根据生活经验猜测并比较盐会溶解在水中。 面粉会不会溶解在和面

水中。 粉在水中

11、指导学生把面粉放入水学生通过实验，分的变化

中，搅拌并观察。

析面粉是否能溶解

在水中。

12、问：“面粉溶解了吗？”

实验发现，加了面的话题，揭示学生的前概念。

将盐、红糖、沙子分别放入水中，观察并比较它们在水中

的变化，初步建立溶解的概念。

揭示课前引入，前后照应。

引导学生通过静置后观察、过滤后比较等方法，认识到面粉不能在水中溶解。知道可以用过滤的方法判断物质

粉的水倒在过滤纸上，纸上留下了少量面粉，而将盐水倒在过滤纸上，没有留下盐颗粒。因此证明，面粉很难溶于水中。

观察发现，杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。

四、了解16、播放视频，引导学生思考观看视频，思考生生活中的油能否溶解在水中。

活中常见的物品能溶解

17、在生活中，有很多物品放否溶解在水中。

与不溶解

入水中可以被溶解，也有很多

现象

物品放入水中不能被溶解。

18、布置任务：请回家把油放入水中仔细观察，油是否能被溶解。

13、要想知道面粉是否溶解在了水里，我们还可以通过过滤的方法来看看。

14、播放视频，请学生观察面粉是否溶解在了水里。

15、指导学生观察静置后的加了面粉的水。引导学生思考，这说明了什么？

在水中是否能溶解。

引导学生关注生活中的溶解现象，知道有的物质在水中能溶解，有的物质不能溶解。

（六）教学反思：

通过讲《盐和糖哪儿去了》我对科学教学流程有了更深刻的认识。盐和糖溶解到水中了是常识，但是对于一年级小朋友他们对生活的认知会提到盐和糖“融化”在水中了，而通过这一课让学生在对比实验中揭示概念——溶解现象。教学目的明确，重点突出。从导课到实验环环相扣，直奔重点。在与学生的课后交流中，能感受到学生对于溶解有了更多的认识，达到了本课的教学目标。

但是教学是一门遗憾的艺术，任何一节课都不可能做到完美无缺。

由于本节课的探究活动较多，每个环节的时间很紧。教学中给

学生提供实验操作机会和表达与交流的机会与时间不是很充分，显得有些“以点带面”。同时，在教师与学生的互动过程中，单向交流较多（一问一答），忽视了生生之间的交流与互动，忽视培养学生学会倾听他人意见的习惯。除此，一年级小朋友的年龄特点是好动，对科学有浓烈的好奇心，但是动手能力较弱，对事情的专注能力欠缺。所以，在课堂中，不断地组织、调控课堂占用时间过多。