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4、中国美食教学目标:1、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食2、能说说自己家乡的美食3、在书写过程中注意字的结构教学重点:认识生字,会写生字新词。教学难点:爱上中国的美食文化。教学过程:一、复习引入1.出示生字,开火车读。2.齐读课文,你知道了什么呢?二、课文学习1、你还了解哪些中国美食?你知道

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4 中国美食名师课堂实录

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4 中国美食名师课堂实录

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正文

4、中国美食

教学目标:

1、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食

2、能说说自己家乡的美食

3、在书写过程中注意字的结构

教学重点:认识生字,会写生字新词。

教学难点:爱上中国的美食文化。

教学过程:

一、复习引入

1.出示生字,开火车读。

2.齐读课文,你知道了什么呢?

二、课文学习

1、你还了解哪些中国美食?你知道它的制作过程吗?

(1)分小组交流。

(2)全班交流汇报。

(3)师小结。

2、读一读,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

炒、烤、烧、爆、炖、炸、煎、蒸、煮

(1)学生说一说。

(2)多媒体展示。

三、看图写话:

借助插图能够用上自己知道的美食名称简单的说几句话。

(3)师小结。

四、书写指导。

1、学生观察书写时应该注意的生字。

2、学生交流汇报。

3、指导“火”字旁的字“烧、烤、炒”的书写,特别是“火”字旁的几个点。

4、“鸭、鸡”同时指导。

5、学生描红,师巡视指导。

6、书写生字。

四、作业。

1、书写生字。

2、了解中国的其他美食。

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关于本教案的常见问题

Q:4 中国美食名师课堂实录是什么类型的资料?

A:这是一份教学教案文档,可用于备课、课堂讲解与课后复习,支持在线预览正文内容。

Q:这份教案对应哪篇课文?

A:对应课文《4 中国美食》,可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q:如何找到配套课件?

A:页面提供「配套课件/同课文课件」入口;也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。