复习与测试第二课时教学设计｜教案在线预览

资料摘要

植物芳香油的提取一、教学目标1、知道植物芳香油的来源与提取方法2、了解提取玫瑰精油的实验流程二、学情分析学生对动植香料有一定的了解,乐于掌握相关知识。通过本专题的学习与实践,让学生初步了解动植香料的种类，系统性掌握植物芳香油提取的基本原理、过程与方法,初步学会用水蒸汽蒸馏法提取植物芳香油,体会并学会

资料类型：教学教案文档

所属课文：复习与测试

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2018-08-31 14:44:00

来源学校

学校：丹东市第一中学

复习与测试第二课时教学设计

未知

2018-08-31 14:44:00

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关键词：复习与测试第二课时教学设计

正文

植物芳香油的提取

一、教学目标

1、知道植物芳香油的来源与提取方法

2、了解提取玫瑰精油的实验流程

二、学情分析

学生对动植香料有一定的了解,乐于掌握相关知识。通过本专题的学习与实践,让学生初步了解动植香料的种类，系统性掌握植物芳香油提取的基本原理、过程与方法,初步学会用水蒸汽蒸馏法提取植物芳香油,体会并学会相关技术和方法。

三、重点难点

重点:植物芳香油的提取技术、所用仪器及原理。

难点:针对原料的不同特点,采用适宜的提取方法。

四、教学过程

活动1 观看视频和图片，了解常用香料的来源，如龙涎香、麝香等。看书总结植物芳香油的性质和成分，并讨论豆油是不是芳香油。

活动2介绍植物芳香常用的提取方法和水蒸汽蒸馏的三种方法，并通过幻灯片比较水中蒸馏、水上蒸馏、水汽蒸馏的不同。

活动3实验操作过程

认识实验操作流程和蒸馏装置，通过动画演示蒸馏的过程，加深学生的理解。了解各流程中的注意事项。

活动4操作提示

阅读教材中的操作提示，完成学案相应内容。

活动5高考题训练

尝试完成2010年全国高考理综第39题生物技术实践。

教学反思：由于目前学校不具备进行植物芳香油提取实验的设备和条件，教学中应采取动画和图片的方式，使学生对授课内容有感性认识，课后可给学生播放植物芳香油提取实验的视频，帮助其理解教材内容，

关于本教案的常见问题

Q：复习与测试第二课时教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《复习与测试》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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