全章复习与测试教学设计及教案分析

必修一 细胞的分子组成章节复习

考试说明 （1）蛋白质、核酸的结构和功能

（Ⅱ）

综合考查。1.概述蛋白质的结构、功能及相互关系，理解氨基酸脱水缩合过程，多以信息题或与酶、载体等知识相结合的选择题的形式呈现。

2.能说出核酸的种类及结构，知道核酸的功能及分布，通常与DNA是主要的遗传物质、DNA的复制等结合起来考查。

（2）糖类、脂质的种类和作用

（Ⅱ）

基本考查或综合考查。能区分糖类、脂质的元素组成、种类及作用。通常以选择题的形式考查。

（3）水和无机盐 （Ⅰ）

综合考查。1.说出水的存在形式及功能，能解决结合水与自由水比例变化的问题。 2.说出无机盐的存在形式及生理功能，知道一些重要的无机盐离子的作用，一般以选择题的形式考查。

【高考真题

】

（2017年全国卷Ⅰ2）下列关于细胞结构与成分的叙述，错误的是(

) A．细胞膜的完整性可用台盼蓝染色法进行检测

B．氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行检测

C．若要观察处于细胞分裂中期的染色体可用醋酸洋红液染色

D．斐林试剂是含有Cu2＋的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色

链接：必修一课本P43练习题中拓展题第2题

科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”，例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活得动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡

核查同学们课前完成的本节知识网络构建情况

【链接思考】

1．细胞中的四类有机物在元素组成上有怎样的联系？

2．你能通过中心法则把蛋白质与核酸联系在一起吗？

【自查知识短板】

判一判

(1)tRNA分子中含有一定数量的氢键 (

)

(2)组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合(

) (3)血红蛋白含有铁元素 (

) (4)原核细胞中既有DNA，也有RNA(

) （5）蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖 (

) (6)失去结合水的小麦种子，用水充分浸泡后仍能萌发(

) 考向1 以蛋白质和核酸为核心考查组成细胞的有机物

例1、如图1中A、B、C表示生物大分子，图2表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸。请分析推断并回答有关问题：

(1)请依次写出上图1中X、Y所代表的元素：X为________，Y为________。

(2)图1中大分子物质A的中文名称是______________，其彻底水解产物是_____________________。我们若要观察A在细胞中的分布情况可选用_________________染色剂，会有什么颜色变化？

____________________。

(3)B具有多样性，其原因是：从b分析是由于_________________________________________________。

(4)细胞结构Ⅱ的名称是________，在细胞中的存在部位是________________。

(5)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？_________________。

图2表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸。请分析推断并回答有关问题：

(6)图2中每条虚线表示由两个R基中的巯基(－SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。

①氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了________；

②该分子至少含有________个游离的氨基；

③该物质遇到双缩脲试剂会变为________色。

(1)请绘出A中相邻两个单体间和B(肽链)中相邻两个单体之间相连的示意图。

(2)若B物质为60肽，丙氨酸的个数及位置如图,脱掉丙氨酸，则所能形成的有机物中，肽键数目减少几个？氨基增加几个？

(3)从分子水平分析导致生物多样性的直接原因和根本原因是什么？从进化的角度分析生物多样性的原因是什么？

从分子水平分析，直接原因：蛋白质分子的多样性;根本原因：DNA分子的多样性。

从进化的角度分析，生物多样性是由于多种多样的环境对生物种群进行不同方向的自然选择的结果。

(4)

细胞结构Ⅰ能否使用二苯胺试剂染色？

不能。可用龙胆紫溶液或醋酸洋红液。

(5)题图中Ⅳ过程表示什么？ 基因的表达

下列细胞具有Ⅳ过程的有哪些？ ①②③④ ①神经细胞

②肌肉细胞

③分生区细胞

④叶肉细胞 核心提炼

1、理清蛋白质结构多样性的四个原因和五种功能

2．把握核酸的结构、功能及与ATP、同一个个体不同细胞中DNA、mRNA、蛋白质的两个关系

3．理清DNA多样性、蛋白质多样性与生物多样性的关系

4.准确记忆糖类的种类、分布和功能

5.理清脂质的种类、从属关系及功能

归纳提升

(1)生物体中能源物质的种类及关系：

①主要能源物质： 。②主要储能物质： ；③生命活动的直接能源物质： ；

④生命活动的最终能量来源： 。

(2)三种物质的合成场所或结构：

淀粉—— ； 纤维素—— ；糖原—— 。

考向2 结合细胞代谢考查元素、水和无机盐

下列关于生物体与水分的关系，叙述错误的是(

) A．自由水可作为细胞内化学反应的反应物

B．H2O在光下分解，产生的[H]将固定的CO2还原成(CH2O) C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐

D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失

[思维拓展]

(1)萌发的种子中水的主要存在形式是什么？(2)细胞内产生水的细胞器有哪些？(举两例) (3)叶肉细胞内消耗水的生理过程有哪些？(举三例) (4)在质壁分离过程中，水分子的扩散是单向还是双向？

归纳提升1．水和细胞代谢的关系

2．无机盐两种存在形式和三种功能

【即时训练】下列关于无机盐的叙述，错误的是（

）

A. 缺铁性贫血是因为体内缺乏铁，血红蛋白不能合成

B. Mg2+是叶绿素的成分之一，缺Mg2+影响光合作用

C. 细胞中的无机盐大多数以化合物形式存在，如CaCO3是骨骼、牙齿的主要成分

D. 碘是合成甲状腺激素的原料，所以常在食盐中加碘

小结

【定向练】 1、以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，请据图回答：

（1）小麦种子细胞中，物质A是___ ，物质E是指__ _．

（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，耗氧量较多的是___ ．

（3）组成物质C的共同化学元素是___ ．若a个C物质组成b条链，组成某种物质G，该物

质G至少有氧原子的个数是___ ．

2.如图分别表示生物体内的生物大分子的部分结构模式图，据图回答：

（1）甲图中的三种物质都是由许多 连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质是___ ．这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是___ ，

这种物质参与细胞中 的构成。

（2）乙图中所示化合物的基本单位可用图中字母___表示，各基本单位之间是通过 （填①、②或③）连接起来的．

（3）图乙所示的多聚体能储存大量的遗传信息，原因是 的排列顺序是多样的。

（4）限制性核酸内切酶可以打开图中 （填①、②或③）表示的化学键。 【有机物考点 融会贯通

命题点3

生物组织中有机物的检测

下表中根据实验目的，所选用的试剂与预期的实验结果正确的是(

)

A

实验目的

观察根尖分生组织细胞的有丝分裂

试剂

醋酸洋红

预期的实验结果

染色体被染成紫红色

B

C

D

检测植物组织中的脂肪

检测植物组织中的葡萄糖

观察DNA和RNA在细胞中的分布

双缩脲试剂

甲基绿

斐林试剂、

脂肪颗粒被染成红色

葡萄糖与甲基绿作用，生成绿色沉淀

斐林试剂将DNA染成绿色，吡罗红将RNA染成红色

吡罗红

[思维拓展] (1)上述四个实验需要加热的有哪些？

(2)上述实验需要显微镜观察的有哪些？

(3)上述实验，组织细胞始终处于生活状态的有哪些？

(4)C项实验所需试剂中的NaOH和鉴定蛋白质所需要试剂中NaOH的作用有何不同？

(5)D项实验观察DNA和RNA在细胞中的分布，能否将甲基绿和吡罗红分别使用？

关于颜色反应实验的归纳总结

猜想

常温下进行下列处理，

没有显色反应的是(

) A．用健那绿染液处理人的口腔上皮细胞

B．用改良苯酚品红染液处理解离漂洗后的洋葱根尖

C．在稀释十倍的鸡蛋清溶液中加入双缩脲试剂

D．在葡萄糖溶液中加入斐林试剂

[技能点拨]

经典实验选材的分析

(1)观察DNA和RNA在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞。

原因:

。

(2)不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体。

原因:

。

(3)观察细胞的有丝分裂或低温诱导植物染色体数目的变化时,应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞。

原因：

(4)观察细胞的减数分裂所选的材料可以是动物的精巢和植物的雄蕊，而不宜选用动物的卵巢和植物的雌蕊。

原因：

。

(5)观察叶绿体时，若选用菠菜叶则取稍带些叶肉的下表皮。

原因：

。

(6)观察植物细胞的质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞。

原因：

。

[真题练]

（14年高考全国卷Ⅱ题5）

关于核酸的叙述，错误的是（

）

A．细胞核中发生的转录过程有RNA聚合酶的参与

B．植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生DNA的复制

C．双链DNA分子中一条链上磷酸和核糖是通过氢键连接的

D．用甲基绿和吡罗红染色可观察DNA和RNA在细胞中的分布

1．如图是细胞中几种重要化合物的元素组成。下列相关叙述中，错误的是(

)

A．植物组织培养过程中，如果缺乏了Mg元素，植物的叶片呈黄色

B．蛋白质若含Fe或S元素，这些元素一定位于R基团中

C．ATP中含有腺嘌呤

D．人体缺乏I元素，促甲状腺激素释放激素分泌减少，促甲状腺激素分泌增加

2．在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C、D、E代表生物大分子。请回答下列问题：

(1)X、Y代表的元素分别是________和________。

(2)控制细胞遗传性状的物质是________(填字母)，构成它的单体是[

]______________(括号内填字母，横线上填中文名称)，在人体内该单体有________种。SARS病毒的遗传物质彻底水解后的产物为____

(3)图中________是组成染色体的主要成分，________是组成核糖体的成分，________是组成噬菌体的成分。

(4)在A和C的一条链中连接两个a和两个c之间的化学键分别是____________和____________。

(5)图中大分子物质在人体下丘脑和垂体细胞中，可能不同的是________，出现这种稳定性差异的根本原因是_________。图中a和b的区别是____________________________________________________________。

(6)过程Ⅱ可以发生在________、________、________(填细胞结构)中。过程Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ中遵循的碱基互补

配对原则分别为_________________

_、__________________、__________________。

(7)若C是由n个单体c脱水缩合形成的，则相应的A片段中至少有________个碱基对。

3．甲图表示某些重要化合物的元素组成和功能关系，乙图是甲图中某物质的分子结构图。下列叙述中正确的是(

)

A．乙图表示的物质是甲图中的a B．甲图中的X表示的元素是N，Y表示的元素是N和P C．C由m个氨基酸构成，含n条肽链，其中有z个环状多肽，完全水解C共需水分子m－n＋z个

D．甲图中过程①②③碱基配对方式完全相同

4．如图为糖的分类示意图，下列相关叙述正确的是(

) A．糖原、淀粉和纤维素是细胞中的储能物质

B．糖类不参与细胞识别和免疫调节

C．动物中的糖原都能与血液中的葡萄糖相互转换，以维持血糖浓度的相对稳定

D．枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖

5．下列对于水分和无机盐的叙述，错误的是(

) A．细胞中的无机盐有些以化合物的形式存在，铁是合成血红蛋白不可缺少的成分

B．植物缺Mg2＋会影响光合作用，食盐中加碘可预防地方性甲状腺肿

C．各种生物体的生命活动不能离开水

D．休眠或越冬的植物体内自由水与结合水的比值上升，正在萌发的种子中结合水和自由水的比值则下降