全章复习与测试优秀教学实录

物质跨膜运输的实例和方式——第一课时教学设计

一、教学背景分析

1、教材分析

本章重点介绍细胞膜作为细胞大门在控制物质进出中发挥的作用，«物质跨膜运输的实例»复习了两方面的内容：水分子是顺相对含量的梯度跨膜运输的，一些离子的跨膜运输并不是顺着离子的相对含量进行的，最后总结出细胞膜是选择透过性膜。《物质跨膜运输的方式》复习的内容有：自由扩散、协助扩散、主动运输、胞吞及胞吐的主要特征和各自的区别。其中植物细胞失水和吸水的探究实验、主动运输是重点难点，高三学生已经学过相关内容，可利用高一的基础进一步培养学生学会探究问题的一般方法和步骤。

2、学情分析

虽然很多关于细胞吸水和失水的生活经验对学习本节内容有一定的帮助。但是要学生从微观水平上理解细胞吸水、失水的过程，理解细胞膜是选择透过性膜，主动运输等内容本身较抽象，难以理解，学生学习起来会有一定困难。因此高三一轮复习需要在学生已有的基础上，让学生从高考真题出发，结合考试说明的要求逐层夯实相关基础，明确相关核心考点。

二、三维目标

1、知识与技能：

（1）举例说出细胞膜是选择透过性膜。

（2）举例说明物质跨膜运输的类型及特点。

2、过程与方法：

（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。

（2）进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。

（3）逐渐形成打破定势思维，实际问题实际解决的能力

3、情感态度和价值观：

（1）体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。

（2）学生在合作的过程中，学会与人交流，尊重他人。

三、教学重点与难点

教学重点

1、说明探究实验的基本方法和一般过程。

2、让学生知道细胞与外界溶液一起可以构成一个渗透系统。

3、举例说出细胞膜是选择透过性膜。

4、小分子和离子跨膜运输的方式：自由扩散、协助扩散、主动运输

教学难点

1、理解细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜。

2、三种跨膜运输方式的概念及区别；通过已知跨膜运输的特征推出跨膜运输的方式。

四、教学过程

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环节一：研真题——明高考规律

2013·江苏高考

2014·江苏高考

2016·江苏高考

2017·江苏高考

环节二：研说明——把握重难点

1、物质进出细胞的方式（B）

2、实验：（1）通过模拟实验探究膜的透性（B）

（2）观察植物细胞的质壁分离和复原（C）

环节三——夯基础，强要点

教学进程

教师活动

学生活动

考点一：物

透过现象看本质

质跨膜运（观看渗透作用动画）输的实例典型装置分析

活动意图或说明

通过创设典型装置情境，激发学生大脑已有生成，引导学生寻找新旧知识的结合点，使学生主动地参与学习过程。

引导学生分析并认识到：

①蔗糖分子不能自由通过半透膜而水分子可以。

②两侧的水分子都在运动。

③由于单位体积内，清水中的水分子数量多，蔗糖溶液中的水分子数量少，所以在单位时间内，由烧杯

2

细胞膜相当于一层半透膜？

让学生讨论哺乳动物红细胞什么情况下吸水和失水

通过半透膜进入漏斗的水分子数量多于由漏斗通过半透膜进入烧杯的水分子数量。

④总体的扩散方向为水分子由烧杯通过半透膜进入漏斗，因此漏斗管内的液面上升。

⑤总结：水分子从数量多的一侧向水分子数量少的一侧扩散，也就是说：水分子是顺着相对浓度梯度跨膜运输的，这种现象称为渗透作用。这个装置叫渗透装置。

小组代表发言：

锻炼学生分析问题，归纳知识和良好的表达能力。

A.当细胞质浓度

﹥外界溶液浓度，细胞吸水

B.当细胞质浓度

﹤外界溶液浓度，细胞失水

C.当细胞质浓度

＝

外界溶液浓度，

细胞形态不变

①成熟植物细胞具有中央大液泡，占整个细胞很大比例，因此成熟植物细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞液。

②原生质层：包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。

拓展提升

先让学生理解成熟植物细胞的结构，然后提出植物细胞的失水和吸水和动物细胞的是否相似？最后布置作业，使学生从始到终扮演科学家的角色，参与到探究性试验中来，从而不但完成了教学任务，更培养了学生的兴趣，能力等。

以问题使学生开动脑筋，学到知识看，由传统的被动接受知识到主动获得知识，体现了新课程理念以学生为主体思想。

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(1)实验选材时，为什么不选动物细胞？

(2)为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？

根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？

(3)选择试剂时，为什么选用0.3g/ml的蔗糖溶液而不用0.5g/ml的蔗糖溶液？

(4)适宜浓度的KNO3溶液、尿素、葡萄糖或甘油能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？

(5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？

四、典型例题

例题1.A、B分别表示渗透作用装置，据图回答下列问题

(1)渗透达到平衡，半透膜两侧的水分子

(填“是”或“不是”)静止不动的。

(2)Δh不变时，S1、S2的大小关系为：S1

S2(填“＞”“＜”或“＝”，S1、S2中溶质不能通过半透膜)。

(3)在B图所示的U形玻璃管内，左右管内分别装入质量分数相等的葡萄糖、麦芽糖溶液。初始时两管中液面相平，假设溶质分子不能透过半透膜。

①一段时间后，两管中液面的变化为：左管液面

，右管液面

。(均填“升高”“降低”或“不变”) ②如同时向两管内加入等量的麦芽糖酶，两管中液面的变化分别为：左管液面

，

4

右管液面

。

变式1．如图，容器甲中含0.02 mol·L乙中含0.01 mol·L－1－1蔗糖，0.03 mol·L－1尿素；容器蔗糖，0.05 mol·L－1尿素，甲、乙间隔一层半透膜，第一种情况：半透膜只允许水分子通过；第二种情况：半透膜允许水分子和尿素分子通过，当达到动态平衡时，这两种情况下的液面高度(

) A．一样高，甲高于乙

C．乙高于甲，甲高于乙

例题2.将a、b、c三组红细胞分别置于不同浓度的氯化钠溶液中进行实验，浸泡一段时间后其细胞形态如下图所示。下列叙述错误的是

B．乙高于甲，不能确定

D．一样高，不能确定

A．图中所示细胞内液的渗透压，a组的比b组的高

B．浸泡过程中a组细胞失水量小于c组细胞失水量

C．若向a组烧杯中加入少量葡萄糖，则其细胞可能会皱缩后恢复原状

D．上述实验中引起细胞形态的改变而消耗ATP的数量比较：c>b>a 例题3.(2016·上海高考)将紫色洋葱鳞叶外表皮细胞置于30%蔗糖溶液数分钟后，结果如图所示，紫色分部的区域和影响色素分布的结构分别是

A．①和细胞膜

B．①和细胞膜、液泡膜

C．②和细胞膜、液泡膜

D．②和细胞膜、液泡膜、细胞壁

变式2．某同学在实验室中做“观察洋葱表皮细胞的质壁分离和复原”实验时，在老师的帮助下，进行了一系列的创新实验，实验步骤和现象如下表：

实验组

①

0.3 g·mL1

－5分钟的现象

x 再过5分钟

无变化

滴加清水5分钟

质壁分离复原

蔗糖溶液

0.5 g·mL1

－②

蔗糖溶液

1 mol·L1

－质壁分离

y 质壁分

离复原

细胞大小

无变化

③

④

KNO3溶液

1 mol·L1

－质壁分离

细胞大小

5 z 细胞大小

醋酸溶液

无变化

无变化

无变化

对上表的推断或解释错误的是(

) A．x为质壁分离，因为细胞壁伸缩性弱于原生质层

B．y为质壁分离，可能导致细胞失水过多而死

C．z为细胞稍增大，细胞液颜色逐渐变浅

D．④组细胞大小无变化是因为细胞渗透吸水量等于失水量

五、课堂总结

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