不同物质在水中的溶解能力ppt配套教案和课堂实录

不同物质在水中的溶解能力 锦里小学

傅小莉

教学目标 1、

科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同；一些气体也能溶解于水。 2、

过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力；进行气体溶解于水的观察实验。

3、

认识到细致地观察、比较的重要性；意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。 教学重难点 1、

重点：了解不同物质在水中的溶解能力是不同的。

2、

难点：研究气体在水中的溶解。 教学准备 每小组装50ml水的烧杯2个、玻璃板2根、小勺2个、注射器1支、食盐、苏打各20克、汽水。 教学过程 一、

导入： 1、同学们请看大屏幕，两张图片相同吗？哪里不同？认识吗？颗粒状的是食盐，粉末状的是小苏打。把食盐放入水中，会怎么样？溶解。你怎么知道？小苏打呢？你又是怎么知道的？好，我们来试一试？小苏打怎么样了？也溶解了。 2、其实啊，食盐和小苏打是厨房中常见的两种物质，而且都能溶解在水中。那这节课我们就来比较它们俩在水中的溶解能力。 二、

比较食盐和小苏打在水中的溶解能力 1、溶解能力是什么意思？

生发言：是指溶解的速度，还是在水中溶解的数量。溶解能力是指物质在水中溶解的数量。 2、那食盐和小苏打，究竟谁溶解得更多，溶解能力更强呢？谁来猜一猜？如何验证你的猜测呀。

生发言：做实验。

师：请同学们讨论一下，这个实验该怎么做才比较公平。现在开始讨论。 （之前的想法是让学生设计一份实验单，但2次试教效果都不理想，学生在画画和写字上浪费很长时间，可能是因为四年级的学生语言组织能力不是很强，所以我决定让它们简单地讨论怎样做实验更公平）

3、小组讨论实验方法 4、汇报实验方法：他们的方法合理吗？有没有不同的设计方案？水的什么一样？为了方便比较，我们今天统一将水量定为50毫升。老师这里有几个小问题，

小苏打和食盐要怎么加？怎么保证每一次加的量要相同？一勺加进去后，观察到什么现象才能加第二勺？是的，实验过程中，要耐心地等杯里的物质溶解完后才可以加第二勺。这个实验最后要统计的数据是什么？加入水中溶解的份数。 5、根据刚才同学们的讨论，我们归纳出实验方法。现在开始实验，并及时记录数据。

6、学生分组实验

。

7、学生汇报。

8、这些记录的数据说明了什么？谁溶解得更多？说明了什么？ 9、拓展：如果换成糖呢、味精呢，还是给50毫升的水，你们觉得溶解能力会怎样吗？这说明一个什么问题？不同的物质在水中的溶解能力不同。 三、观察气体在水中的溶解能力

1. 教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。

2. 教师解释：我们在摇瓶子时从液体里逸出的气泡这就是溶解在饮料中的气体。知道是些什么气体吗？

3. 学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳

4. 介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

5. 提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？

四、拓展：

怎样观察溶解在水中的空气？

附：板书设计

溶解能力不同物质在水中的溶解能力

食盐 小苏打

一些气体也能溶解于水