4 中国美食教学设计及课堂实录｜教案在线预览

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《中国美食》教学设计时间:2018年3月29日地点:录播室科目:语文年级:三年级课时:第一课时执教:肖慧明教学目标:【知识技能】1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。【过程与方法】正确、流利地朗

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-09 10:35:00

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学校：金沙县五龙街道中心完全小学

4 中国美食教学设计及课堂实录

未知

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关键词：4 中国美食教学设计及课堂实录

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《中国美食》教学设计

时间:2018年3月29日地点:录播室科目:语文年级:三年级课时:第一课时执教:肖慧明

教学目标:

【知识技能】

1.正确认读“菠、煎、腐”等13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语;正确读写“红烧茄子、烤鸭”等词语。

【过程与方法】

正确、流利地朗读课文,能说出一些简单的烹调方法。

【情感态度与价值观】

了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

教学重点:学习字词

难点:学会生字,读好词语。

教学难点:正确、流利地朗读词串;了解中国美食的烹调方法。

教学过程:

一、认识家乡美食导入课文

1.出示鸡枞菌、香椿、清明草、折耳根图片。

2.告诉学生这些都是家乡《美食》。

3.每个地方都有让人流连忘返的风景,也有让人垂涎欲滴的美食。今天我们学习识字四《中国美食》。

4.出示课题,齐读课题。

二、学习课文

1.自读课文几遍,将食物与名称记住。

2.课件出示食物图片,学生说出名称。

3.课件出示食物名称,学生准确认读。

4.出示食物名称,学生读。

5.理解“烹饪”。

6.再读课文,找出课文中用的烹饪方法。

7.知道一些常用的食物的烹饪方法。

三、指导书写生字。

1.用田字格课件出示生字,学生仔细观察字形结构。

2.指导书写火字旁,并理解火字旁的字意思大多与火有关。

3.指导:“肉”两个人的写法不一样。

4.认真读贴,描一个写一个。强调注意写字姿势。

《中国美食》说课

时间:2018年3月29日地点:会议室科目:语文年级:三年级课时:第一课时执教:肖慧明

一、联系生活,导入话题。

由学生熟知的美食导入课题,吸引阅读兴趣。

二、说美食,学习生字

1. 出示课本图片,学生说说美食。

先观察图片中美食的形状、颜色,再说说这叫什么。

2.介绍了这些美食, 认识美食的名字。

3.介绍美食的做法,及烹饪方法:炒烤烧爆炖炸

煎蒸煮

①指名读上面的字。

②说说制作哪些食物时需要用到这些方法。

学生不但从美食的名字中学会了汉字, 而且从美食的做法中也学会了汉字。

4.学习生字,主要让学生理解带火字旁的字。

三、赞美食,练习口语

大家欣赏了不少美食图片,有的尝过不少美食,请用一句话赞一赞中国美食。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教学设计及课堂实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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