全章复习与测试板书设计及意图

第三章

细胞的基本结构

第1节 细胞膜——系统的边界

一、教材分析

《细胞膜——系统的边界》是人教版高中生物必修一《分子与细胞》第3章第1节的教学内容，主要学习细胞膜的成分和功能、掌握制备细胞膜的方法。本节是学习细胞结构和功能的开端，又为后续章节的学习打下了基础。

二、教学目标

1．知识目标：简述细胞膜的成分和功能，解释细胞膜在维持细胞结构和功能中的重要作用。

2．能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3．情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、教学重点难点

1．教学重点

（1）细胞膜的成分和功能

（2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义

2．教学难点

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法

（2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义

四、学情分析

我们的学生都是平行班，没有实验班，学生基础较差。所以在课堂上应该让更多的同学参与讨论老师提出的问题，老师点评要到位，讲解要细致。

五、教学方法

讲授与学生讨论相结合、问题引导法、资料分析法

六、课前准备

1.学生的学习准备: 预习细胞膜的成分和功能以及细胞膜制备初步把握实验原理和方法

2.教师的教学准备;多媒体课件制作、课前预习学案、课内探究学案、课后延伸拓展学案

3．教学环境的设计和布置：八人一组，探讨老师提的问题，小组推荐发言人，最后老师点评总结

七、课时安排：1课时

八、教学过程

（一）预习检查、总结疑惑

检查落实了学生的预习情况并了解学生的疑惑，使教学具有针对性

（二）情境导入、展示目标

教师：在前面的学习中，我们认识了细胞这个基本的生命系统的物质成分，从今天开始，我们将进一步认识细胞这个基本的生命系统，我们来认识由水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸组成的一个有机整体——细胞的基本结构。

大家对于细胞应该有了一定的认识——我们在初中学习过，在前面的实验中我们也曾经观察过一些细胞。

教师：你认为细胞最外面的结构是什么？

学生：……（学生发言：脱口而出的同学可能往往回答细胞膜；略有思考的同学回答细胞壁；比较严谨的同学会回答“植物细胞的最外层是细胞壁，动物细胞的最外层是细胞膜”，等）

（教师点评后总结，注意点评学生的思维习惯）

教师：动物细胞没有细胞壁，而像植物、真菌、细菌等生物，细胞往往具有细胞壁。植物细

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胞的细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，它们没有生命活动的特殊功能，主要是对植物细胞有支持和保护作用。而对于真菌和细菌的细胞壁与植物不同，我们在以后的学习中会逐步了解。

然而我们今天要重点讨论的话题不是细胞壁，因为我们将讨论的是“系统的边界”，系统的边界是什么？这里的答案就只有一个：细胞膜。

因为，我们这里指的“系统”是：生命系统！在组成细胞的结构中，具有生命活性的结构是细胞膜、细胞质和细胞核，而细胞壁并没有像它们这样的生命活性。这里的“生命活性”可能对大家还比较抽象，不过随着我们对细胞膜等功能的深入，你就会慢慢了解。

（板书：细胞膜——系统的边界）

（三）合作探究、精讲点拨

探究一：细胞膜的存在

教师：对于细胞膜作为系统的边界，同学们有没有这方面的感性认识？也就是说你能不能列举出一些证据来证明细胞膜这个系统边界的存在？

学生：直接借助光学显微镜、电子显微镜观察得到。

教师：很好，电子显微镜可以看清楚细胞膜的存在，光学显微镜虽然不能看见细胞膜，但是却能够清楚的观察到细胞与外界环境是有界限的。

除了这样的直接观察，我们还能不能通过一些其他的感受间接感知细胞膜的存在呢？

（用视频的方式介绍科学家进行显微探针感受阻力的实验：一开拓学生的实验思路；二激发学生兴趣）

用显微注射器将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，显微镜下观察发现，伊红会很快的扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞。

另外，我们还可以在显微镜下看到：用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。

过渡：通过刚才的实验，我们也可以看到，当细胞膜被破坏的时候，细胞也就死亡了。这说明了细胞膜对于生命系统来讲，是非常重要的。那么，细胞膜有哪些重要功能呢？

探究二：细胞膜的功能

（学生活动）阅读课本42页内容，联系生活经验，理解细胞膜的功能。

（板书：细胞膜的功能）

（请学生发言，让他们结合生活经验，解释细胞膜的功能，教师适时点评）

学生：细胞膜将细胞与外界环境分隔开。（板书）

只有这样，细胞才能获得一个相对比较稳定的内部环境，才能减小受到的各种外部干扰，才能正常的进行各种代谢活动。这就好比我们的学校的围墙，班级的墙壁，如果没有这些，喧嚣的街道，隔壁班级的活动直接影响到我们班级同学的学习，那么，我们的学习不可能正常进行。

学生：……

教师：同学们的比方非常形象。作为生命体，要保证自身代谢顺利进行，一个相对独立的内部环境何等重要；有了细胞膜，这个边界将细胞与外界环境分隔开，细胞内才能保持各种理化性质的相对稳定，才可能具备代谢的正常条件。也正因为如此，在生命的起源过程中，科学家把“原始界膜”的形成作为生命演变中的重要阶段，具有了原始界膜后，才使得原始生命的诞生成为可能！

教师：细胞膜能控制物质进出细胞。（板书）

学生：既然细胞膜是细胞的边界，这就好像皮肤是我们人体的边界一样，我们的皮肤可以阻止一些病毒、细菌等进入我们体内，细胞膜也应该有类似的功能。

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学生：……

教师：这个类比是比较恰当的。对于细胞膜能控制物质进出细胞这一点功能，我们将在第四章会有更加详细的学习，现在需要大家先了解细胞膜具有选择性的允许细胞需要的营养物质进入，而细胞不需要的，或者对细胞有害的物质就不容易进入细胞。细胞膜的这样一种生理功能我们称之为“选择透过性”。不过选择透过性只有活的细胞的细胞膜也具有，细胞死亡，这种选择透过性就丧失了。

记得在我们初中的学习中，我们通过实验的方法来检验玉米的种子是否还具有萌发的活性（也就是说玉米种子是否还是活的），也就是利用细胞膜的这点特性。下面给大家如下材料，请你设计实验来检验这些玉米种子是否还能萌发。

（投影）材料：玉米种子，红墨水，镊子，刀片，培养皿，烧杯，酒精灯。

（学生思考、讨论、发言）

（投影）方法步骤：

1、将玉米种子放在20－25℃的温水中浸泡36h。

2、取20粒已经泡涨的种子，将其中的10粒放在沸水中煮5min后，冷却，作为对照的实验材料。

3、分别取煮过和未煮过的玉米种子放在培养皿中，用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒，用稀释20倍的红墨水浸泡（以没过种子为宜）。2min后，倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到冲洗液无色为止（洗去浮色）。

4、观察籽粒中胚的颜色。

（投影）结果预期：

未煮过的籽粒的胚细胞未被染成红色；煮过的籽粒的胚细胞被染成红色。

（胚细胞被染红说明了胚细胞的细胞膜失去了选择透过性，也就说明胚细胞死亡，不再具有萌发活性）

教师：细胞膜进行细胞间的信息交流。（板书）

细胞作为一个个体的基本组成单位，对于一个个体来说，生活在外界环境中，与周围的环境关系密切，不断地与外界环境发生着物质和信息的交流。构成个体的细胞也应该是这样的，只有这样，细胞才能联合起来组成能行使同一功能的组织，再构成器官……而细胞之间的信息传递，应该就是考系统的边界——细胞膜。

教师：（放映有关细胞间进行信息传递的动画、图片等，同步解说）

在多细胞生物体内，各个细胞都不是单独存在的。它们必须保持功能的协调。这种协调不仅依赖于物质和能量的交换，也有赖于信息的交流。这种信息的交流大多与细胞膜的结构和功能有关。

细胞间进行信息交流的方式：1 靶细胞（胰岛素与靶细胞）

2 细胞间信息的传递（精子与卵细胞结合）

3 相邻两个细胞通过通道进入另一个细胞（高等植物细胞的胞间连丝）

过渡：通过刚才的学习，可以看到细胞膜的功能对于一个细胞的正常运作是必需的；当然细胞膜的功能除了上述介绍的三点，还有一些其他的功能，这个问题大家可以在课下查找资料，也可以在后面的学习中逐渐了解，总结。

我们知道有什么样的结构才可能具有什么样功能，功能与结构是相统一的，那么，细胞膜具有什么样的结构才能完成上述的功能呢？

鉴于细胞膜的结构我们还会在第四章详细学习，我们这里主要来研究细胞膜的组成，看看完成细胞膜功能的是靠细胞膜上的哪些成分来完成的。

（板书：细胞膜的成分）

教师：我们要分析细胞膜的成分，首先要获得细胞膜。那么，怎样获得比较纯净的细胞膜呢？

请大家阅读课本40页－41页的实验：体验制备细胞膜的方法，完成下面几个问题的思考。

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（板书：体验制备细胞膜的方法）

探究三：细胞膜制备方法

问题：1、选用植物细胞好不好？

2、为什么选用哺乳动物成熟的红细胞？

3、细胞破裂后，怎样分离出比较纯净的细胞膜？

4、归纳实验的原理。

（学生进行实验体验，教师指导，后进行点评总结）

学生：……

教师：我们利用动物细胞在蒸馏水中会吸水涨破，细胞内的物质就会流出来，从而获得细胞膜。再由于哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核以及其他膜结构的细胞器，所以，可以避免其他膜的干扰。最后利用离心的方法将细胞膜与细胞内的其他物质分离开来，获得比较纯净的细胞膜。

教师：现在细胞膜的提取过程大家已经体验过来，接下来的工作就是分析细胞膜的成分有哪些？怎么分析呢？

探究四：分析细胞膜的成分

借助现在的科学技术手段，我们大可以通过先进的仪器分析得知，但是我们手头上没有大家能利用的仪器。我们有什么呢？请大家看下面的资料，来分析一下细胞膜的成分。

（投影：

1．发现脂溶性的小分子，例如酒精、甘油等很容易通过细胞膜；

2．如果用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解；

3．如果用蛋白酶来处理细胞，发现也能破坏膜结构。）

（学生讨论、发言）

学生：……

学生：（归纳总结）细胞膜的成分中含有脂质和蛋白质。（板书）

教师：好，大家一起来看课本，享受已经发现的研究结果：细胞膜主要由脂质和蛋白质组成。此外，还有少量的糖类。其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％－10％。在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。

通过这则资料，其实也告诉大家了一种研究物质组成成分的方法：酶解法。

我们在各种膜的研究中还发现，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量就越多。这也和我们前面了解的蛋白质的功能是相一致的：蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞膜的功能中也少不了蛋白质的一份！我们也将在后面章节的学习中，越来越多地了解细胞膜的各种成分在其功能中的具体作用。

教师：好，这节课我们就进行到这里。

九、板书设计

细胞膜——系统的边界

（一）细胞膜的功能：细胞膜将细胞与外界环境分隔开；细胞膜能控制物质进出细胞; 细胞膜进行细胞间的信息交流

（二）细胞膜的成分: 脂质、蛋白质、糖类

（三）体验制备细胞膜的方法：

十、教学反思

对于这节课的内容，虽然有问题探讨、有实验，但是基于学生的生物学基础，还不能很大程度的实现自我探究。就像“问题探讨”中的问题，我认为有一些超出了学生的知识认识水平，所以，我采用提供一些直观的资料，再由学生进行体验，进行总结。

整节课我认为最重要的就是要实现学生能够积极的参与进入老师的话题中，能够紧紧跟

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上老师的脚步，其中，最关键的就是要有学生自己的思考，不过，我想这样的思考多数学生都可以，但是怎样让全部的学生都能够做到这样，还需要不断的探讨，这也包括课堂上的教师的积极课堂感染。

一堂课，是不是都是学生活动就成功了？我认为不！不管是传统的，还是新课改，不管采用哪种教学方式，思维的引导很重要：我觉得只要课堂上，能够使学生养成生物学的思考习惯就达到目的了，教是为了不教，就是要让学生有自己的分析问题的能力。

第三章第2节 细胞器──系统内的分工合作

一、教材分析

本节是《分子与细胞》第三章第二节的内容，是第三章的重点内容之一。它是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白质的合成、动物细胞的有丝分裂等的最根本的基础。通过学习，使学生从系统的角度来认识到细胞，认识系统内的主要细胞器的结构和功能及细胞器之间是怎样分工合作，协调配合来完成细胞的生命活动的，为后面学习细胞的能量的供应和利用奠定细胞学基础。

二、教学目标

1、知识目的

①举例说出几种细胞器的结构和功能。

②制作临时装片，使用高倍显微镜观测叶绿体和线粒体。

③简述生物膜系统的结构和功能。

④讨论细胞中结构与功能的统一、部分与整体的统一。

2、能力目标

通过制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体的形态和分布。巩固高倍镜

的使用方法和临时装片的制作方法，能在观察实验中发现问题和提出问题，接受科学方法的训练，培养学生动手能力以及加强学生对细胞微观结构的认识。

3、情感、态度和价值观目标

通过学习建立细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点，有利于对

学生进行辩证唯物主义的教育

三、教学重点和难点

1．教学重点

①引导学生主动探究细胞中的几种主要细胞器的结构和功能；

②细胞膜系统的结构和功能。

2、教学难点

①细胞器之间的协调配合；

②制造人的口腔上皮细胞的临时装片，使用高倍显微镜观察线粒体。

四、学情分析

学生在第一章学习了高倍镜的使用及本章第一节的有关细胞膜的知识以后，再进行本节内容的学习，就有了良好的基础。由于学生的实际操作水平还是比较低，线粒体较小，在高倍镜下，在短时间内学生可能较难观察到，所以教师要准备好示范镜。

五、教学方法

1、利用自制的多媒体课件，创设形象生动的教学氛围。

2、同时应用实验探究法、讲述法、谈话法、比较法、指导读书法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中。

3、在获取知识的同时，培养学生动手、观察、比较和总结的能力。

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六、课前准备

1．准备20台显微镜，载玻片，盖玻片，滴管，镊子，消毒牙签，新鲜黑藻叶， 1％的詹那绿染液。

2．课件制作：制作线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体，动植物细胞的亚显微结构模式图等的幻灯片。

七、课时安排

根据教材的重难点、学生的实际情况以及多媒体课件传递信息量有限制的特点，这部分内容我安排2个课时。第一课时学习细胞器之间的分工及使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。第二课时学习细胞器之间的协调配合及细胞的生物膜系统。

八、教学过程（第一课时）

教学内容

教师的组织和引导

学生活动

教学意图

(1)放映一张某玩具厂忙碌的车间的动画片。

提出问题：

①创设问题①观看动画片；

①一件优质的产品是如何通过个车间情景，引出新课；

和部门之间的配合产生出来的？

问

②结合生活经验，②细胞内也存在类似工厂的各种车间

题

以及对细胞的观察，展吗？

②通过类探

开讨论。

③细胞内的各种“车间”是怎么样的？

比，学生能更形象究

（2）总结：细胞在生命活动中发生着地认识细胞内的③学生倾听，并参物质和能量的复杂变化。细胞内部就像一个各个“车间”──与交流。

繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的细胞器。

“车间”，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。

①学生对微（1）教师先引导学生制作黑藻叶片细小的细胞总有一胞及人口腔上皮细胞临时装片，并用显微镜种神秘感，通过亲观察黑藻叶片细胞和人口腔上皮细胞，记载自观察细胞来解和描述观察现象，然后依次讨论与交流: 决自身的疑惑对使

针对该试验提出如下问题：

①学生动手制作学生来说是很有用

①描述观察到的黑藻细胞的叶绿体分临时装片并用显微镜观诱惑力的，这样能高

布和形态。

察；

够使学生产生积倍

②植物的叶子为什么是绿色? ②记载和描述观极参与探究的学显

③描述观察到的口腔上皮细胞的线粒察现象；

习兴趣和激情；

微

体分布和形态。

③展开组内讨论②训练了学镜

（2）总结：在显微镜下叶绿体散布和小组间交流等活动；

生制做临时装片观

于细胞质中，呈绿色的、扁平的椭球形或球④倾听总结,并参和使用显微镜观察

形。正是由于植物叶肉细胞中有大量叶绿与交流。

察的能力；

体，所以植物的叶子是绿色的。可以看到被③知道叶绿詹那绿染成蓝绿色的线粒体均匀的分布在体和线粒体在细细胞质中，线粒体形态多样，有短棒状、圆胞内的分布和形球状、线形、哑铃形等。

态；

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④对微观世界的细胞有了初步的认识。

①在实验观察的（1）指导学生带着思考题阅读P44～基础上，经过阅读47的课文内容。

使学生对各种细思考内容：

①学生进行阅读、胞器有一个初步①胞内有哪些细胞器？

思考；

的认识。

②线粒体、叶绿体等细胞器的结构和功

能是怎样的? ②学生观看幻灯②与学生的生活③它们的结构与功能相适应吗？

片、结合课本内容自由经验相关，有利激（2）教师播放电镜下线粒体的幻灯片

回答有关线粒体的问发学习的兴趣。

引导观察：线粒体的结构是怎么样的？题；

细

它的内膜有什么特点？它有什么功能？它

③利用多媒体让胞

的结构和功能是怎么样相适应的？为什么③学生观看幻灯学生通过观看、比器

成人的心肌细胞的线粒体数量比腹肌细胞片、结合课本内容回答较、讨论，加深理的

的多？

有关叶绿体的问题；

解有利掌握细胞分

（3）教师播放电镜下叶绿体的幻灯片

内的主要细胞器工

引导观察：叶绿体的结构是怎么样的？④学生观看幻灯的结构及其功能。

它的内膜有什么特点？它有什么功能？它片、结合课本内容回答

的结构和功能是怎么样相适应的？叶绿体有关其他细胞器的问题

④学生自主是植物细胞所特有的吗？

学习，主动建构新(4)教师继续播放电镜下的内质网和高

知识。

尔基体幻灯片

⑤通过对比找出

引导观察：内质网和高尔基体的结构是动植物细胞的异同点。

怎么样的？它们有什么功能？

⑤为完成后面的(5)教师分别播放动植物细胞亚细微结达标图表做充分构模式图，简要介绍其他细胞器。

的准备。

①通过完成①学生以小组为表格，归纳各种细单位分别描述线粒体、胞器的结构和功叶绿体、内质网、高尔能，使学生更好的①通过投影，出示设计的达标表格（详基体的结构和功能，简掌握本节课的内见附表），引导学生完成。

要说说其他细胞器和细容。

概

胞质基质。

②培养学生括

②应用该表格进行小结。

②完成达标表的分析问题和归反

格。

纳总结的能力; 馈

③推荐相关网站，以解决课后遇到的问

③每答对一个③培养学生题：

问题，小组可以获得一的竞争意识和团http://biotech.nstm.gov.tw/ 面红旗，最后红旗总数队合作精神。

最多的小组胜出。

④拓展了教

④学生记录网育资源，为学生提址。

供了一个自主学习的空间。

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九、板书设计

细胞器──系统内的分工合作

（一）细胞器之间的分工

叶绿体

线粒体

内质网

高尔基体

分布

形态结构特点

功能

（二）观察叶绿体线粒体

十、教学反思

在教学中能否引导学生进入一种最佳的学习情境是教学成败的关键。在讲授《细胞器──系统内的分工合作》这部分内容时，我不是按传统的教学模式进行讲授，而是通过实验探究及应用多媒体课件辅助教学，把复杂的问题具体化，把抽象的问题形象化，动中有静，静中有动，这样就给学生创设了一种良好的学习氛围，激发了学生的学习热情，使他们积极主动参与到教学中，从而大大提高了课堂教学效果。

附：

细胞器之间的分工

分布

形态结构特点

双层膜，内膜向内折叠成嵴，扩大了内膜面积，基质和内膜上有许多种与有氧呼吸有关的酶，含有少量DNA。

双层膜，内有许多类囊体，叶绿素等色素分布在类囊体上。类囊体和基质中有许多进行光合作用所需的酶，含有少量DNA。

功能

有氧呼吸的主要场所

（动力工厂）

线粒体

动植物细胞。

叶绿体

绿色植物叶肉细胞等。

光合作用的场所

（养料制造车间、能量转化站）

细胞内蛋白质合成、加工以及脂质合成的场所。

内质网

高尔基体

液泡

溶酶体

核糖体

动植物细胞。

动植物细胞。

植物细胞，高等动物细胞中不明显。

动植物细胞。

动植物细胞。附着在内质网或游离在细胞质基质中。

不具有膜结构，椭球形颗粒小体。

单层膜，形成囊泡状和管状结构，内有腔。

与动物细胞分泌物的形成及植物细胞壁的形成有关。

储存物质，使植物细胞保持坚挺。

消化车间。

把氨基酸合成蛋白质的场所

(生产蛋白质的机器)

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动物细胞和低等植中心体

物细胞。在核附近。

不具有膜结构，由两个互相垂直的中心粒构成。

与动物细胞有丝分裂有关。

第二课时教学过程

学习阶段

教师组织和引导

学生活动

教学意图

复习旧知，提问：“观察动植物细胞亚显微结构示意观察并回答问题，简要在学生学习的基础引起注意

图，回忆一下，细胞的主要结构有哪些？说出细胞组成及核糖上进入新内容的学

核糖体、内质网、高尔基体和线粒体有什体、内质网、高尔基体习。

么功能？”

都与蛋白质合成有关。

创设问题情境，激

质疑：“核糖体、内质网、高尔基体都与

发兴趣。

导学

蛋白质合成有关，它们之间有什么关系倾听，获取科学研究的

吗？科学家是怎样研究这个问题的呢？”

过程和方法。

主动探索，

分析讨论“分泌蛋白的使学生认同科学研获得知识

合成和运输”，注意膜究成功的要素──

介绍帕拉德对“分泌蛋白合成和运输”的结构的重要性。

探索精神、理性思

设想、采用的科学方法和实证研究过程。

结合各种细胞器协调配维及技术手段的支

合合成蛋白质的过程，持。

加工信息，引导学生独立或小组合作完成资料分析。

思考回答问题。

建立知识

强调膜结构的重要间的联系

选择有代表性的学生发言，总结出分泌蛋描述分泌蛋白运输到细性，为建构生物膜

白合成的场所、运输的过程及能量的供胞外的过程。

系统的概念奠定基

给。

础。

概括反馈

明确内质网、囊泡、高

提问：在分泌蛋白合成和运输过程中，有尔基体、细胞膜参与了充分利用教材中的哪些膜结构参与？

分泌蛋白的合成和运图解，引导学生通

输。

过观察、讨论、归引导观察分泌蛋白运输到细胞外的过程

纳获得知识。

示意图。

观察内质网膜与细胞

膜、核膜相互联系的图

解，理解细胞内膜结构

讨论：有哪些膜结构参与了分泌蛋白的合间的关系。

成和运输？

明确细胞器膜、细胞膜、师生共同讨论，进引导观察：内质网膜与细胞膜、核膜有什核膜等膜结构构成了生一步掌握知识要么关系？

物膜系统，以及在细胞点。

生命活动中的作用。

了解学习情况，及引导学生总结：生物膜系统的组成和作

时调整教学。

用。

举例说出在细胞内细胞

器的分工合作。

小结：细胞器在细胞生命活动中的作用。

强调细胞作为基本的生命系统，正是通过完成练习。

细胞中各种结构（包括细胞器）在结构上

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的联系、在功能上的协调配合而形成统一整体的。

第三节 细胞核——系统的控制中心

1.知识与技能

（1）阐明细胞核的结构和功能。

（2）尝试制作真核细胞的三维结构模型。

（3）学会进行试验数据分析。

2.过程与方法

（1）通过自主互动的过程式教学，领悟细胞核的功能、细胞核的结构以及功能与结构相适应的关系。

（2）分小组尝试制作真核细胞的三维结构模型，展开组间评价机制，既发挥每个学生的潜能，又使学生学习和体会合作的愉悦。

3.情感态度与价值观

（1）认同细胞核是细胞生命系统的控制中心。

（2）在合作与交流中分享解决问题后的愉悦。

学习重点：

1.

细胞核的结构和功能

2.

制作真核细胞的三维结构模型。

学习难点：

1.领悟细胞核是遗传的信息库

2.理解细胞核是细胞生命系统的控制中心

课时安排 1课时 课程准备

1.制作细胞核结构动画。

2.制作“资料分析”的动画课件。

（1）

黑白美西螈的核移植实验。

（2）

蝾螈受精卵的横溢实验。

（3）

变形虫的切割实验。

（4）

伞藻的嫁接实验和核移植实验

教学过程

[新课导入] 细胞内部像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许多忙碌不停的“车间”，这些“车间”都有一定的结构，如线立体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等，这些都是细胞器。我们知道这些细胞器内部进行着有条不紊的生物化学反应，并且彼此之间互不干扰。那为什么细胞能够如此精确而有序的进行这些生物化学反应呢？一个工厂要正常运行，必须要有厂长的正确领导和控制，可以说厂长是一个灵魂人物，是整个工厂的核心，那么在细胞这个工厂中，它的灵魂，控制中心是什么呢？答：细胞核

那本堂课我们一起来学习一下细胞这个系统的控制中心——细胞核，我们来研究一下细胞核到底是如何对细胞的生命活动进行控制的。

屏幕演示制作的“资料分析”中的四个实验的动画。

请同学们观察实验动画、讨论、回答、填表

实验

两种美西螈细胞核移植

实验过程

将黑色美西螈细胞核移植到白色美西实验结果

发育成的都是黑的

实验结论

美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制- 10 -

螈去核卵细胞中

伞藻嫁接与核移植

将两种伞藻的帽、柄、假根分开后，相互嫁接与核移植

“帽”的形状与具有细胞核的假根部分一致

的

伞藻“帽”的形状是由细胞核控制的

这两个实验共同说明了生物的性状遗传、形态构造的都是由细胞核控制的，细胞核是遗传的控制中心

实验

横缢蝾螈受精卵

实验过程

用头发横缢蝾螈受精卵，一半有核，一半无核

切成的一半有核，一半无核

实验结果

实验结论

有核的一半能分裂，蝾螈的细胞分裂和分无核的则不能

化是由细胞核控制的

有核部分能生长、分裂、再生，具有应激性，无核部分只能消化食物

变形虫的分裂、生长、再生、应激性都是由细胞核控制的

将变形虫切成两半

这两个实验从总体看是与细胞代谢相关实验，说明细胞核是细胞代谢的控制中心。

结论：细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是细胞的“大脑”和“控制中心”

同学们都能利用资料，透过现象看本质，那么细胞核为什么能成为细胞代谢和遗传的控制中心，要弄清这个问题，我们必须从细胞核的结构中寻找答案。

二、细胞核的结构

请同学们看细胞核结构模式图，回答以下问题：

问：细胞核由那几部分构成？（看图回答）

生：有核膜.核仁.核孔.染色质。

问：核膜与细胞膜有何不同？（联系前面学习过的知识比较进行比较学习）

生：主要的不同：（1）核膜是双层单位膜，而细胞膜是单层的；

（2）

核膜上有

核孔而细胞膜上没有核孔。

再请同学们阅读课本P54，回答以下问题。

1、从课文的段落看，第一段描述了染色质，那么染色质与染色体的区别和联系是什么？请同学们完成下表：

项目

同种

物质

名称

成分相同

特性相同

功能相同

染色质

- 11 - 染色体

不同时期

两种形态

1.从课文的段落看，第一段描述了染色质的主要成分、特性以及染色质与染色体的关系，它们各是什么？

染色质的主要成分：它是由DNA和蛋白质组成的。

染色质特性：容易被碱性染料染成深色。

染色体与染色质的关系：是同样的物质在细胞不同时期的两种存在形式。

2、第二段描述了DNA，DNA上储存着

遗传信息，遗传信息能从亲代细胞传给子代细胞从而保证亲子代细胞在遗传形状上的一致 性。

3、第三段描述了遗传信息的作用，它是细胞生命活动的“蓝图”，进行物质的合成.能量的转换和信息的交流，完成生长.发育. 4、在细胞核的结构中，课文为什么只描述染色质这个结构？

答：细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，其功能与染色质相关。

5、那么细胞核为什么能成为细胞的控制中心？

答：因为细胞核中有染色质

，染色质的组成中有DNA，DNA主要在细胞核的染色质中，DNA储存有遗传信息。

6、由此看来，细胞核的结构与功能的关系如何？

答：相适应。比如我们讲过的的生物体的结构和功能有相适应的关系。

7、细胞核的功能完整的表述应该是什么？

答：（1）遗传信息库。

（2）细胞代谢和遗传的控制中心。

总结：

事实是最好的说明，一些科学实验的事实说明细胞核功能：即细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心，而细胞核的结构——染色质则回答了细胞核为什么有这种功能的问题，因为染色质上有DNA，DNA存储着遗传信息，遗传信息控制细胞代谢和遗传。可见细胞核的结构与其功能是相适应的，这也是我们在学习生物过程中应掌握和运用的一个基本观点。

通过前面我们对细胞的基本结构的学习请同学们尝试用泡沫、木块、纸板、塑料袋、布、线绳、细铁丝、大头针等材料制作真核细胞的三维结构模型。

这部分内容可要求学生提前完成，起到预习的作用，但要分组，组的大小和组数可根据实际情况而定，所做模型必须在第二节课之前完成，第二节课就学生所做模型给予评价。具体实施：1、由各小组派出学生代表讲述：（1）为什么这么做；（2）各细胞器有什么形态结构和功能。2、各小组交差评价优缺点。3、最后教师做总体评价，并对本章内容进行简单复习。（注意时间的控制）

板书设计

细胞核——系统的控制中心

一、细胞核

形态、数目、大小

二、细胞核的功能

（1）生物体性状的遗传主要由细胞核决定。

（2）细胞的分化、分裂与细胞核有关。

（3）细胞核是生命活动的控制中心。

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（4）生物体的形态结构的建成与细胞核有关。

细胞核的功能：细胞核控制着细胞的代谢和遗传。

细胞核是遗传信息库。

三、细胞核的结构

(1)

核膜

(2)

染色质：DNA和蛋白质

(3)

核仁

(4)

核孔

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