复习与测试ppt配套教案和课堂实录

教学设计

名称

微生物的培养

张淑霞

高中生物选修1专题2 课时

2 基本信息

执教者

所属教材目录

教材中的地位

“微生物的实验室培养”是选修1的专题2“微生物的培养与应用”中的第1个课题，旨在为学生实践其他的生物技术实验做好铺垫，又由于本节内容位于传统的发酵技术之后，所以它是在传统的生物实践技术的基础上发展起来的，同时又为微生物的应用奠定了基础，因此可用“承前启后”这个词语来概括本课题的地位。

专题一中学生已经学习了传统发酵技术的应用以及各种微生物的生长发育所需要的的条件，对微生物生长发育所需要的营养物质有一定的了解，所以对本节课的培养基的成分的学习有一定的帮助。

知识与能力列举培养基的种类等基础知识，说明培养基配方及作目标

过程与方法用；概述无菌技术

尝试培养基的制备、高压蒸汽灭菌和平板划线法等基本操作技术。熟练规范地进行无菌操作，成功地培养微生物。

体验制作牛肉膏蛋白胨培养基，培养纯化大肠杆菌的情感态度与方法；参与实验过程，体验实验操作领悟实验原理，价值观目标

交流实验体会；形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。

重点

无菌技术的操作

微生物接种的注意事项

无菌技术的操作

教材分析

学情分析

教学目标

目标

教学重难点

难点

1、设置适当情境----有效导入通过投影仪展示水华和赤潮等与日常生活关系比较密切的生物。

通过上述情境的展示和讨论，学生可以对微生物有一个初步的感性认识，激发起学生学习本专题教学策略与

的兴趣，使学生认识到在微生物培养中保持培养纯净的重要性。设计说明

2重视基础知识---夯实理论

“微生物的实验室培养”这一课题，就当前普通高中学生学情和各学校实验条件而言是一个难度很大的课题，要保证该课题的有效展开，必须高度重视基础理论知识的探究学习。基础知识部分主要就是弄清楚三个概念：培养基、

菌落和无菌技术。

关于培养基，教师在授课前可以先制备一个用的固体培养基和液体培养基，在课上进行展示，这样学生可以对培养基有个的形象认识，同时还可以结合多媒体简单介绍一下其他培养基的类型及分类依据，在师生共同讨论的基础上概括出培养基分类的基本知识。然后再设置一些代表性的问题让学生开展小组讨论。纯化大肠杆菌的两种方法

微生物的方法很多，教材着重介绍了平板划线法和稀释涂布平板法，但是原理大致是相同的：通过连续划线或系列稀释，降低大肠杆菌度，得到单个细菌

教学过程

教学环节（注明每个环节预设的时间）

让学生对情景导入，分析微生物生5 长繁殖所需的营养物质以及培养基的分类

引导学生从日常生活中

10 讨论并完成培养基的成分和分类

培养基的成分有更深入的认识

完成无菌总结无菌操作的方法，之通过讨论分析日常生活中技术的教后总结消毒和灭菌并对的一些无菌操作，然后读教学，初步完两种无菌操作的方法进材总结消毒和灭菌的方法

行比较

5

展示并解释制备培养基的方法步骤和注意事项，提出相应的问题

成教学重点

根据老师的解释对提出的初步完成问题进行分析和解释

教学目标

完成微生10 讲授并展示纯化大肠杆菌的方法

讨论分析平板划线法和稀物接种的释涂布平板法的每一步的教学初步注意事项及原因

完成教学目标

教师活动

学生活动

设计意图

初步巩固8 课件展示课堂演练和课堂检测

布置任务当堂检测作业

1、培养基的成分和种类

课堂小结

3分钟

2、无菌技术的方法和区别

3、制备培养基的步骤和注意事项

4、纯化大肠杆菌的方法和注意事项

5、菌种保存的方法

微生物的实验室培养

1、培养基

2、无菌技术

阅读教材并回答问题

微生物培养的基础知识

3

课堂反馈

板书设计

3、制备培养基

4、纯化大肠杆菌

对本节课比较满意，基本完成了本节的目标

课堂中学生的表现很积极很活跃,踊跃回答问题，积极参加课堂中的讨论问题，并且通过学生的回答可以诊断出学生对本节课的知识点已经基本掌握，本节课的重点难点也基本已经突破了。但是仍然有个别学生对本经可的重点知识存在问题，无法自己完成练习内容。

教学反思

如果重新上本这节课，我会在本节课的基础上多设计一些探究性的问题让学生来讨论探究，这样可以锻炼学生自主学习的能力，提供学生之间合作互动的机会，提高学生的能力。还要多学习其他教师的教学方法等，使课堂更加活跃起来，学生动起来。

通过课后的作业完成情况看，学生对本节课完成程度基本达标。