课题3　分解纤维素的微生物的分离PPT专用课堂实录内容

公开课教学设计（教案）

课

题

选修一专题二第三节《分解纤维素的微生物的分离》

1．简述纤维素酶的种类及作用； 2．从土壤中分离出分解纤维素的微生物，了解这类微生物的应用；

3．能掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术。

从土壤中分离分解纤维素的微生物。

从土壤中分离分解纤维素的微生物。

以学为主，导学互动教学模式

ppt

投影仪

教

学

过

程

设

计

教师主导性活动

一、基础知识

【阅读】教材P27“课题背景”和“纤维素与纤维素酶”，讨论并回答下列问题：

①、纤维素的组成如何、分布于那里、应用于什么方面？

②、纤维素酶的组成和作用分别是什么？

2、【实验分析】

P27的小实验是如何设置对照的？

学生主体性活动

【读】在书本上阅读并标出重点。

【答】纤维素的成分、分布、应用。

纤维素酶的组成和作用。

【讨论分析】在一支试管中添加纤维素酶，另一支试管不添加纤维素酶。

设计意图

让学生通过阅读了解纤维素及纤维素酶的基础知识

教

学

目

标

重

点

难

点

教学模式与方法

教学辅助手段

锻炼学生的实验分析能力

3、【阅读】阅读教材P28“纤维素分解菌的筛选”，讨论并回

答下列问题

【读】认真阅读，①、筛选纤维素分解菌的方法是

，这种方法可以通过

寻找答案

反应直接筛选？

②、其原理是：刚果红与纤维素形成

，当纤维素被

分解后，红色复合物无法形成，出现以

为中心的

，我们可以通过是否

来筛选纤维素分解菌。

通过阅读了解纤维素分解菌的筛选原理

二、实验设计

1、【阅读】教材P28“实验设计”部分，完成实验方案流

【读、讨论】阅读锻炼学生阅读交流、汇总能

程图，讨论并回答问题

教材，经过讨论最终确定实验流程图。

【答】纤维素分解

菌大多喜欢纤维2、【阅读】教材P28“资料一土壤取样”，讨论并回答问素丰富的环境。

题

【答】因为在这种①、纤维素分解菌大多分布在什么环境中？

环境中纤维素分

解菌才会多。

②、为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？

【答】人工设置适

宜实验环境，使纤③、将滤纸埋在土壤中有什么作用？

维素分解菌相对

集中。

④、滤纸应埋进土壤多深？

【答】一般埋进约

10CM深的腐殖土

壤中。

3、【阅读】教材P29“资料二选择培养基”和旁栏培养基配方，

讨论并回答：

【答】固体培养①、“选择培养”选用的是什么类型的培养基？该培养的目的基。把我们所需找是什么？

的细菌挑出来。

②、纤维素分解菌选择培养基的选择作用机制是什么？

【答】为所需找的

细菌人工设置一③、为什么选择培养基能够“浓缩”所需的微生物？

个适宜条件让其

生长，抑制其他微④、纤维素分解菌选择培养基属于

培养基。纤维素分生物生长。

解菌鉴别培养基属于

培养基。

【答】将纤维素粉⑤、本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？

改为葡萄糖。

⑥、若设置对照试验说明选择培养的作用，应控制的变量是

。

4、【阅读】教材P29“资料三刚果红染色法”，填表比较两种【阅读、填表】

染色法各自的优缺点：

力。掌握实验流程。

锻炼学生的阅读能力、表达能力，让学生明确应该去（设置）细菌喜欢生活的环境中寻找它们。

通过阅读及提问，让学生理解选择培养的原理及方法

引导学生归纳两种刚果红染色法的优缺点

三、结果分析与评价

【阅读】“课题延伸”并回答：

1、为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行

实验，纤维素酶的发酵方法有

发酵和

发酵。

2、纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的

含量进行定量测定。

四、作业布置：练习册里的练习。

板书设计：

学生阅读并回答

课题3

分解纤维素的微生物的分离

一、纤维素与纤维素酶

1 、纤维素的组成、分布、应用

2 、纤维素酶的组成、作用

二

、纤维素分解菌的筛选原理

三、实验设计

土壤取样→选择培养→梯度稀释→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上

→挑选产生透明圈的菌落