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第10课吃饭有讲究第一课时教学目标: 1、教育学生吃饭讲究卫生,学习正确洗手方法。2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。重点难点引导学生从小追求有文化品质的好生活。教学准备教师:课件,水盆,毛巾,一次性餐具。学生:与家人交流吃饭的卫生及礼仪,图片。教学活动活动一表演导入1、我们每天都要吃饭,能告诉老师,你会
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10 吃饭有讲究优质课教案
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关键词:10 吃饭有讲究优质课教案
正文
第10课吃饭有讲究
第一课时
教学目标:
1、教育学生吃饭讲究卫生,学习正确洗手方法。
2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。
重点难点
引导学生从小追求有文化品质的好生活。
教学准备
教师:课件,水盆,毛巾,一次性餐具。
学生:与家人交流吃饭的卫生及礼仪,图片。
教学活动
活动一
表演导入
1、我们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手,同学们真棒,老师请三名同学来示范一下。
实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷,让学生上台表演),提醒其他同学仔细观察。
2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。
3、不洗手就端碗吃饭的,进行提醒。
活动二
干干净净吃饭好
1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手。
2、请学生讲台前表演洗手。
3、老师指出学生洗手不干净。
4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。(小组讨论:怎样洗手才干净)
5、请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。
6(课件出示) 正确的洗手方法
7、出示儿歌
老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材40页)。
小手是个宝,做事不能少。
饭前要洗手,千万别忘掉。
8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。
(洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)
活动三
我在餐桌上
1.家里要开饭了,同学们该怎么做呢?
图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时,自己可以主动做点力所能及的事。
图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌,启示学生家人聚餐时,能尊老爱幼。
图3 “我”背对着餐桌打喷嚏,提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。
图4妈妈为“我”夹菜时,我表达了感谢,展现了家人共餐时的温暖。
2.小组交流:餐桌上还有哪些礼仪呢?
3.介绍中国传统用餐礼仪
国学小讲堂------吃饭礼仪(出示课件)
活动四
我在小饭桌吃午餐
小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论)
学生进行模拟表演。
老师引导做到以下几点:
饭前要洗手,盛饭舀菜要排队。
吃饭时不讲话。
吃饭垃圾放在餐盘中指定位置。
剩饭剩菜统一倾倒指定地方。
饭后放好餐盘和勺子。
活动五
总结巩固
1、翻到教材40-41页,一边引导学生看图老师一边小结。
2、一起读儿歌:
吃饭前要洗手,小饭桌擦干净,
尊长辈讲礼仪,小调羹手中拿,
一口饭一口菜,吃饭时不讲话,
有垃圾扔盘里,要咳嗽偏转头,
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