全章复习与测试教学实录

细胞膜——系统的边界

[教学目标]：

1、知识目标

（1）

简述细胞膜的成分和功能。

（2）

演示用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

（3）

认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

2、能力目标

（1）制备细胞膜应该怎样选材

（2）培养学生的归纳、总结的能力

3、情感目标

（1）体验制备细胞膜的方法

（2）认同细胞是基本的生命系统

[教学重点]：

1、

细胞膜的成分和功能

2、

细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义

[教学难点]：

1、

用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法

2、

细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义

[授课类型]：新授课

[课时安排]：1课时

[教具]：多媒体

知识结构：

细胞膜的成分：主要由脂质和蛋白质组成 细胞膜——系统的边界 将细胞与外界环境分隔开

细胞膜的功能 控制物质进出细胞

进行细胞间的信息交流

[教学过程]：

一、设置情境

展示地球与宇宙、中国与外国、生物与外界环境、细胞与外界环境、细胞的结构图。

提问：1、地球与宇宙的边界是什么？2、中国与外国的边界呢？3、生物与外界环境的边界呢？4、细胞与外环境的边界呢？

二、教学活动

（一）细胞膜的成分：

1、

实验：体验制备细胞膜的方法

预习后填写以下内容：

①动物细胞没有 ，因此选择动物细胞制备细胞膜更容易。

②方法：细胞内的物质是有一定 ，如果把细胞放在清水里，水会 ，把细

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胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了。

③选材：人和其他哺乳动物成熟的红细胞中没有 和众多的 。所以选择这样的红细胞作实验材料。

2、

细胞膜的成分：

①细胞膜主要由 和 组成。

占（ ）

②细胞膜的成分 占（ ）

占（ ）

③ 在细胞膜行使功能时起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜， 的 和 越多。

阅读：P41与生活的联系

（二）、细胞膜的功能：

1、

将细胞与外界环境分隔开

的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供相对稳定的 。

2、

控制物质进出细胞

细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要，或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。 、 等物质在细胞内合成后，分泌到细胞外，细胞产生的 也要排到细胞外；但是细胞内的 等 却不会流失到细胞外。

3、

进行细胞间的信息交流

在多细胞生物体内，各个细胞都不是孤立存在的，而是相互协调的，这种协调性的实现不仅依赖于 和 的交换，也依赖于 。

* 观察P

42图3-2，了解细胞间信息交流实例：

⑴内分泌细胞与靶细胞

⑵精子与卵细胞

⑶高等植物细胞之间的胞间连丝

小结：多细胞生物体是一个繁忙而有序的细胞社会。如果没有信息交流，生物体不可能作为一个整体完成生命活动。细胞间的信息交流，大多与细胞膜的结构和功能有关。

课后思考：细胞膜还具有那些功能？

（三）、细胞壁的化学成分和功能

成分：主要是 和 。

功能： 和 。

三、走进教材

1、细胞膜主要由__________和__________组成。此外，还有少量的________。_________在细胞膜行使功能时起重要的作用，因此，功能越复杂的细胞膜，__________的种类和数量就越多。

2、细胞膜保障了____________________的相对稳定性。

3、在多细胞生物体内，各个细胞不是__________存在的，它们之间必须保持______________，才能使生物体健康的存在。

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4、细胞间的信息交流，大多与_________的结构和功能相关。

记忆节节清：

细胞膜成分：主要由脂质、蛋白质组成，还有少量的糖类。

细胞膜功能：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流。

四、巩固练习：

1、用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的方法正确的是 （ ）

A、把细胞放在清水里，胀破细胞

B、用针扎破细胞

C、用镊子把细胞膜剥下来 D、用石英砂研磨细胞

2、将红细胞放在质量分数为9%的食盐溶液中制成装片后，用显微镜观察，可以发现红细胞的状态变化是 （ ）

A、不能判定 B、正常状态 C、细胞膜破裂 D、细胞皱缩

3、科学家用电子显微镜清晰的观察到细胞膜之前，已经能够确定细胞膜的存在了。你认为当时确定细胞膜存在的依据可能是 （ ） A、动物细胞具有明确的边界 B、植物细胞有明显的固定的形态

C、细胞能够分裂 D、物质进出细胞受限制

4、任何一种细胞均有细胞膜，它是由什么组成的 （ ）

A、只是脂质 B、只是蛋白质 C、脂质和糖类 D、脂质、蛋白质和少量糖类

5、最可能构成细胞膜的一组元素是 （ ）

A、C、H、O、N B、C、H、O C、C、H、O、P D、C、H、O、N、P 6、下列有关细胞膜的叙述，不正确的是 （ ）

A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B、不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同

C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富

D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

7、下列生物中，无叶绿体，但有细胞壁的生物是 （ ）

A、噬菌体 B、大肠杆菌 C、衣藻 D、草履虫

8、细胞膜本身的作用不包括 （ ）

A、控制物质进出细胞 B、信息交流 C、蛋白质加工 D、保障细胞内部环境的相对稳定 9、1985年Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有 。

后来，科学家还发现细胞膜除了会被溶解脂质的溶剂溶解，也会被蛋白酶分解，这说明组成细胞膜的物质中还有 。

参考答案：ADDDCBBC 9略

五、拓展题

1、细胞膜和DNA 共有的元素有 （ ）

A. C、H、O B. C、H、O、N C. C、H、O、P D. C、H、O、N、P

2、功能越复杂的细胞膜，细胞膜的哪一种成分的种类和数量越多 （ ）

A、蛋白质 B、脂质 C、糖类 D、磷脂

3、甘油、胆固醇等脂溶性物质可以通过扩散的方式优先进入细胞，这最可能与下列哪项有

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密切关系 （ ）

A、细胞膜上的蛋白质 B、细胞膜上的磷脂分子 C、细胞膜上的多糖 D、细胞膜上的糖蛋白

4、人体某些白细胞可以吞噬病菌，而它们从来不吞噬血液循环中自己正常的细胞。这是细胞膜的哪一功能 （ ）

A、与外界环境分开 B、控制物质进出细胞 C、细胞间的信息交流 D、“细胞识别”功能

5、进行细胞间的信息交流主要是依靠细胞膜上的 （ ）

A、蛋白质 B、脂质 C、多糖 D、糖蛋白

6、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞的成分的改变有关，下列哪种物质成分不被当作检测细胞癌变的证据 （ ）

A、甲胎蛋白（AFP） B、癌胚抗原（CEA） C、糖蛋白或糖脂 D、磷脂

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