全章复习与测试课堂实录【3】

期末复习二（第二章复习）组成细胞的分子2

1．人体内有20多种微量元素，它们质量总和不到体重的千万分之一，但是对人的健康却起着重要作用，下列各组元素全部是微量元素的是

A．Na K Cl S O

B．I Fe Zn Cu

C．N H 0 P C

D．Ge Ca Cu Mg C

2．下列哪种物质不含氮元素

A．胰岛素 B．纤维素 C．嘌呤 D．RNA

3．某同学准备验证糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖。若生物实验室有下列实验试剂：①双缩脲试剂、②斐林试剂、③苏丹Ⅲ染液、④碘液，则该同学应选用的实验试剂是（ ）

A．① B．② C．③ D．④

4．在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ）

A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

5．淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因（DNA片段）都是多聚体，它们的单体分别依次是（ ）

A．葡萄糖、蛋白质、DNA

B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖

C．葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸

D．麦芽糖、多肽、核苷糖

6．蛋白质是细胞中重要的有机化合物。以下关于蛋白质的说法正确的是（ ）

A．酶都是蛋白质

B．抗体都是蛋白质

C．动物激素都是蛋白质

D．神经递质都是蛋白质

7．下列生理作用不能体现蛋白质功能的是 （ ）

A．抗体具有免疫作用

B．血红蛋白具有运输的功能

C．性激素促进生殖细胞的生成

D．唾液淀粉酶具有催化作用

8．蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的

A．氨基酸之间脱水缩合生成的H2O中，氢来自于氨基和羧基

B．细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与

C．蛋白质的基本性度不仅与碳骨架有关，而且也与R基有关

D．细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质

9．下列有关细胞中元素与化合物的叙述，错误的是（ ）

A．不同生物的细胞膜上都有C、H、O、N、P五种元素

B．蛋白质中的硫元素存在于氨基酸的R基上

C．脱氧核苷酸和核糖核苷酸的组成差异不只是五碳糖不同

D．多糖、乳糖和核酸等高分子化合物均是由单体组成的

10．小麦叶肉细胞中DNA存在于下列什么结构中（ ）

A．细胞核、叶绿体和高尔基体

B．内质网、线粒体和细胞核

C．线粒体、叶绿体和细胞核

D．细胞核、液泡和线粒体

11．关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是

A．腺苷含有氮元素

B．血红蛋白含有铁元素

C．胡萝卜素含有镁元素

D．胰岛素含有硫元素

12．大肠杆菌细胞中含有的核苷酸种类为（ ）

A．4 B．5 C．7 D．8

13．若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是

①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原

②关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖

③此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖

④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖

A．②③ B．①④ C．①③④ D．①②④

14．下图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是

A．①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解

B．①、②均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀

C．④、⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均贮存能量，可作为贮能物质

D．④是植物细胞壁的主要成分，合成④时有水产生

15．如图为不同化学元素组成的化合物示意图。以下说法不正确的是

A．若①为某种具有催化作用的化合物，则①被初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸

B．若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②不仅是储能物质，还可起到保温的作用

C．若③为构成细胞膜基本骨架的分子，则③为磷脂

D．若④在低血糖时分解补充血糖，则④可能是肌糖原和肝糖原

16．只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物质或结构的实验是

A．用苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪

B．用双缩脲试剂检测豆浆溶液中是否含有蛋白质

C．健那绿（詹纳斯绿B）染色观察动物细胞中的线粒体

D．甲基绿、派洛宁（吡罗红）染色观察动物细胞中的DNA和RNA

17．下图表示细胞中各种化合物或主要元素占细胞鲜重的含量，以下按①②③④顺序排列，正确的是（ ）

A．水、蛋白质、糖类、脂质；N、H、O、C

B．蛋白质、糖类、脂质、水；O、C、N、H

C．水、蛋白质、脂质、糖类；H、O、C、N

D．蛋白质、水、脂质、糖类；C、O、H、N

18．沙漠里生长的植物细胞中，下列物质中含最最多的成分是（ ）

A．蛋白质 B．脂昉 C．水 D．核酸

19．哺乳动物的血液中某种无机盐的含量低于正常值时会引起动物抽搐，这种无机盐是

A．钠盐 B．钾盐 C．钙盐 D．镁盐

20．某细胞中的含水量为：自由水∶结合水＝90∶10，在水分总量不变的情况下，适当提高温度，则两种水的含量比值的变化是

A．增大 B．减小 C．不变 D．不能确定

21．现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。（注：淀粉酶是蛋白质，可将淀粉分解成麦芽糖）。请回答：

（1）用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是 ，其中发生显色反应的一组是 溶液，不发生显色反应的一组是 溶液。

（3）用 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。

（3）区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是：显色组的两种溶液各取少许，置于不同的试管中，分别滴加5滴________溶液，充分振摇，静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂，出现砖红色沉淀的即为_______溶液。

22．某致病细菌分泌的外毒素，细针状结晶，无色，对人和小鼠体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡．该外毒素为环状肽，结构式如图所示．

请据图分析回答：

（1）该化合物中含有

个游离的氨基，

个游离的羧基。

（2）该化合物是由

个氨基酸组成的，区别这些氨基酸的种类是依靠其结构中的

。

（3）组成该化合物的氨基酸有

种，其中有

个氨基酸的R基相同，这个R基是

。

（4）该化合物称为

肽化合物，含有

个肽键．

（5）填写虚线框内结构的名称：A

，B

（从氨基酸结构通式的角度讲）。

（8）该外毒素在环肽形成过程中失去了

个水分子，相对分子质量减少了

23．下图是某核苷酸与核苷酸长链的示意图，据图回答问题：

（1）已知图1的分子结构式右上角的含氮碱基为腺嘌呤（A）。则图1所示的核苷酸的中文全称是

。该核苷酸是构成

原料。

（2）图2为一条核苷酸长链的片段，据图回答：

①图中所示1、2、3的名称分别是

、

、

。

②此结构中与另一种核酸相比较，其特有的碱基中文名称是

；大多数生物有两种核酸，其中只有一种核酸的生物是

。

③通常由

条图2所示的核苷酸长链构成一个

分子，该分子合成过程中的碱基配对方式是

。

24．以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，回答下列问题：

（1）物质D的基本元素组成是 ；小麦种子细胞中，物质E是指 。

（2）相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是 ；细胞核内的染色体是由图中的 和 构成。（此题填字母代号）

（3）物质C的结构通式是 ，已知G含有由504个C组成的四条链，则C相互结合过程中相对分子质量减少了 ，形成肽键数为 。

参考答案

1．B

2．B

3．B

4．A

5．C

6．B

7．C

8．D

9．D

10．C

11．C

12．D

13．B

14．D

15．D

16．C

17．D

18．C

19．C

20．A

21．（12分，每空2分）

（1）双缩脲试剂；稀蛋清、淀粉酶；葡萄糖、淀粉

（2）斐林试剂

（3）淀粉 淀粉酶

【解析】（1）由于稀蛋清和淀粉酶溶液的本质是蛋白质，蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，而葡萄糖和淀粉属于糖类，不能与双缩脲试剂发生显色反应，所以可以用双缩脲试剂将4种溶液分为两组。

（2）葡萄糖属于还原糖，可与斐林试剂鉴定，而淀粉不能，可以用斐林试剂区分葡萄糖溶液和淀粉溶液。

（3）淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖属于还原糖，所以加入淀粉后，用斐林试剂鉴定后出现砖红色沉淀的则为淀粉酶．所以可以将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合，一段时间后，用斐林试剂分别处理上述两种混合液，观察到无颜色变化的溶液时稀蛋清溶液，出现砖红色的是淀粉酶溶液。

22．（13分，每空1分）（1）0

0

（2）7

R基

（3）5

3

﹣CH3

（4）环状七或七

7

（5）肽键

R基

（6）7

126 23．（10分，每空1分）

（1）腺嘌呤核糖核苷酸

RNA；

（2）①磷酸

脱氧核糖

胞嘧啶

②胸腺嘧啶

病毒

③2

DNA

A-T、G-C 24．（1）C、H、0、N、P 淀粉 （2）F G H

（3）（2分） 9000 500