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考点一

核酸的组成、结构与功能

1.核酸的组成

(1)组成元素：C、H、O、N、P。

(2)单体——核苷酸

核苷酸的组成成分：a.磷酸、b.五碳糖、c.含氮碱基，其相关种类：b是2种，c是5种。

组成―→DNA脱氧核糖核苷酸4种―(3)单体的种类

组成―→RNA核糖核苷酸4种―

2.核酸的种类

(1)分类：脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。

(2)DNA特有的物质：胸腺嘧啶和脱氧核糖。

(3)RNA特有的物质：尿嘧啶和核糖。

3.核酸的功能

细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。

考点二

糖类、脂质的种类和作用

1.细胞中的糖类

(1)化学组成与种类

(2)功能

①组成生物体的重要成分。

②生物体的主要能源物质。

2.细胞中的脂质

(1)元素组成：主要是C、H、O三种元素，有些还含有P和N。

(2)种类及功能(连线)

[诊断与思考]

1.判断下列说法的正误

(1)所有的二糖和多糖基本组成单位都相同(

×

) (2)所有的糖类和脂质都是能源物质(

×

) (3)所有的糖类都能被斐林试剂鉴定(

×

) (4)所有的脂质都能参与膜结构的构成(

×

) (5)淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水(

×

) 2.相同质量的脂肪与糖类供能时，哪一个消耗氧气较多？

提示

脂肪与糖类相比，氢含量高、氧含量低，氧化分解供能时，脂肪消耗氧气量较多。

3.淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，为什么它们在化学性质上有很大差异？

提示

三种多糖的基本单位都是葡萄糖，但葡萄糖连接的方式不同，使它们具有了不同的化学性质。

题组一

从组成、功能上把握糖类和脂质

1.下列关于糖类的叙述，正确的是(

) A.葡萄糖和果糖分子均有还原性

B.葡萄糖和麦芽糖可被水解

C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

答案

A 解析

葡萄糖属于单糖，不可被水解；构成纤维素的单体只有葡萄糖；乳糖属于二糖，水解成单糖后才能被吸收。

2.(2014·海南，2)下列有关脂质的叙述，正确的是(

) A.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分

B.维生素D和性激素不属于固醇类物质

C.脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少

D.脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成

答案

A 解析

组成细胞膜的脂质主要是磷脂，A项正确；维生素D和性激素属于固醇类，B项错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的C和H，故彻底氧化分解后比糖类产能多，C项错误；脂质在内质网上合成，D项错误。

3.糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是(

) A.动物细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成

C.淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水

D.质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解，糖类耗氧少

答案

C 解析

细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，胆固醇也是动物细胞膜的重要成分；葡萄糖是淀粉、纤维素和糖原的单体；淀粉水解的终产物是葡萄糖，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸；因脂肪中C、H的比例比糖类中的高，故质量相同的糖类和脂肪氧化分解时脂肪的耗氧量多，产能也多。

3.有机物的元素组成与种类的相互推导

(1)通过关系图记忆有机物的元素组成

(2)推测某一结构(或物质)的元素组成

首先分析该结构或物质的组成成分，再推测其元素组成。例如：

细胞膜→蛋白质＋糖类＋磷脂→C、H、O、N、P

染色体→蛋白质＋DNA→C、H、O、N、P 核糖体→蛋白质＋RNA→C、H、O、N、P 病毒→蛋白质＋核酸→C、H、O、N、P 知识网络

答题语句

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