4 中国美食优秀教案是什么类型的资料？

这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

这份教案对应哪篇课文？

对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

如何找到配套课件？

页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

4 中国美食优秀教案｜教案在线预览

摘要：暂无摘要

关键词：4 中国美食优秀教案

正文

识字4 中国美食

[教学目标]

1. 会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2. 了解文中美食,了解食物的制作方法。

3. 通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。

[教学重点]

1. 识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

2. 继续了解生字中形旁表义的特点。

[教学课时]

1课时

第一课时

教学过程

达标检测

一、谈话导入

1.同学们,你们有吃过什么好吃的食物吗?大家来说一说

2.中国的美食有很多,接下来我们再来课本中看看还有什么美食。

3.出示课题。(齐读课题)

二、看图说美食,学习生字词

1.出示美食图片。

2.指名学生看图说出美食的名称。

3.出示美食名称,看看和你们讲的是不是一样的?

4.出示词语,学生自学生字词,要求读准字音。

5.同桌出示字词卡片,互读检查。

6.教师检查:带拼音读词语,去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。

1.读一读,连一连。

煎shāo

烧zhá

炸dùn

酱jiān

炖bào

爆jiàng

三、了解食物的制作方法

1.出示词语,请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

2.除了课本中说到的那些方法?你还知道哪些?(焖、熬、煲……)

3.从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?

(煎、煮、蒸:都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁拌:提手旁)(教师讲解食物制作方法的区别) 4.同学们,制作哪些食物时会用到上面这些方法呢?

蒸:粉蒸肉烧:红烧鱼炒:农家小炒肉……2.在括号里填入食物的制作方法。

香()豆腐红()茄子

葱()牛肉番茄()鸡蛋

3.照样子,写出一个带有下列汉字的食物名称。

拌:凉拌菠菜

烤:烤鸭

煮:水煮鱼

四、了解食物的分类

1.请同学们说一说哪些是素菜哪些是荤菜哪些是主食(学生自由讨论) 2.出示课文中的词语,让同学们将他们进行归类。

素菜:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

荤菜:烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

主食:蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

4.将下列不是同类的食物找出来画上横线。

(1)炸酱面热干面

兰州拉面小米粥

(2)蛋炒饭水煮鱼回锅肉葱爆牛肉

五、课堂小结

同学们,我们的一日三餐很重要,熟话说“早上吃好,中午吃

饱,晚上吃少”,我们吃东西可不能挑食,要讲究营养均衡,同时更不能浪费,这些食物可是经过许多人的劳动才做成的,就像《千人糕》一文中所讲的那样。

六、拓展延伸

1.请同学课后做一个家乡美食的作品展,可以是图片,也可以美文,还可以是小视频。

2.请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。

七、指导写字

1.出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

2.学生每个字书空,指出难写的字。

3.教师重点指导。

烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点。

烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。

4.学生描红,教师巡视指导。

6.读拼音,写词语。

八、布置作业

收集更多美食的资料

资料摘要

4 中国美食优秀教案

4 中国美食优秀教案

正文

文档信息

作者信息

5ygggwenku_12164

配套课件

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件课堂实录

4 中国美食PPT课件和优质课一等奖

4 中国美食PPT课件和教学设计一等奖

4 中国美食PPT课件和优质课教案内容

相关文档

亡羊补牢PPT专用教学设计内容

亡羊补牢教学内容分析

口语交际：图书借阅公约教学设计第一课时

绝句主要内容及教案内容

2 找春天主要内容及教案内容

下载提示

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食优秀教案是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

Q：如何找到配套课件？