4 中国美食教学设计及课堂实录｜教案在线预览

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4中国美食李华2018-3-27 教学目标:1、认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字,会写“美食、红烧”等6个词语。2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。4、能说说自己家乡的美食。教学重点:

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2023-01-14 02:33:51

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学校：安徽省宣城市实验小学

4 中国美食教学设计及课堂实录

未知

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关键词：4 中国美食教学设计及课堂实录

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4中国美食

李华

2018-3-27 教学目标:

1、认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、茄”等9个字,会写“美食、红烧”等6个词语。

2、能用部首查字法查找“灶、烫、焦”等字,发现偏旁“火”和“灬”的联系。

3、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

4、能说说自己家乡的美食。

教学重点:认识“菠、煎”等15个生字,会写“美食、红烧”等6个词语。

教学难点: 能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食, 能说说自己家乡的美食。

课时安排:2课时

第一课时

教学目标:

1、认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、烤、炒”3个字。

2、能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

教学重点:认识“菠、煎”等15个生字,读准多音字“炸”,会写“烧、烤、炒”3个字。教学难点:能说出用“炒、烤、爆”等方法制作的美食。

教学准备:ppt课件

教学过程:

一、图片导入,激发兴趣

1、同学们,你们喜欢吃美食吗?让我们来欣赏本班一些小吃货们吃美食的图片。

2、播放图片,导入课题,板书课题:4 中国美食齐读课题

二、初读课文,随文识记

1、学生借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的生字多读几遍。

2、教师出示带拼音的词语,说说哪些字音读的时候需要注意,指名认读,评价。

3、读好多音字:炸,并组词。

4、去掉拼音,指名认读,开火车读,分组读。

5、火眼金睛:快速地出示生字,指名认读。

三、走进文本,随文识字

1、看图片,认读菜名,识记草字头的生字。

出示图片:凉拌菠菜、红烧茄子、小鸡炖蘑菇

引导学生观察:菠菜茄子蘑菇说说你发现了什么?

师小结:草字头的字大多与植物有关。

2、识记偏旁“火”和“灬”的生字。

学生找一找菜名中的烹饪方法:煎、煮、蒸、烧、烤、爆、炖、炒、炸

播放视频,让学生初步了解这些烹饪方法的区别。

观察这六个生字的偏旁,说说有什么发现?

师小结:带有“火”和“灬”的字,字义与火有关

3、学生畅谈自己喜欢的美食和烹饪方法

你喜欢什么美食?用什么方法制作的?

4、小结。

四、指导写字

1、观察“烧、烤、炒”,提示要点。

2、写“烧”的时候,斜勾要写舒展有力,写“烤”的右边时,捺画写舒展,写“炒”的时候,最后一笔撇要写舒展。

3、学生书空,描红、写字,教师巡视,个别指导。

4、作业展示,评价反馈。

五、课外活动

搜集家乡或你最喜爱的美食图片贴在卡纸上,附上美食的名称,与大家共享。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教学设计及课堂实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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