3 燃烧的蜡烛教学目标

燃烧的蜡烛教学设计

一、教学目标: （一）知识目标：

1.知道蜡烛燃烧中既有形态的变化，又产生了二氧化碳等新物质并初步知道物质不灭的原理。

2.知道蜡烛燃烧中伴随的熔化是可逆的变化过程，而燃烧并产生二氧化碳的变化过程则是不可逆的。

3.知道二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，可以利用它的这个特性鉴别二氧化碳气体。

（二）能力目标：

1.能从拉瓦锡的实验中提出问题、进行猜想并以燃烧的蜡烛为对象进行探究。

2.能仔细观察燃烧前的蜡烛、燃烧中及其燃烧后所发生的变化情况，猜想、验证蜡烛燃烧时产生了什么物质并初步渗透物质不灭的观点。

3.能够利用拉瓦锡的研究成果对自己的研究结果进行鉴定。

（三）情感、态度与价值观：

1.愿意深入思考某种现象所产生的原因，乐于用合适的方式进行探究。

2.能仔细观察、尊重证据，感受美妙的、多样的、有规律的物质变化。

二、教学重难点：

1.知道蜡烛燃烧中产生了新物质并初步知道物质不灭的原理。

3.能正确利用二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊这个特性鉴别二氧化碳气体。

三、器材准备

蜡烛、火柴、烧杯、玻璃片、毛巾等

四、教学方法：

探究发现法、实验探索法、小组讨论法。

五、教学过程：

（一）导入

同学们，燃烧是一种常见的自然现象，在生活中你见过哪些东西能燃烧？你觉得这些东西在燃烧后会有什么现象产生？

根据同学们的猜想，介绍拉瓦锡实验（刚才很同学都说到东西燃烧后就减少了，甚至是没有了）。在几百多年前，有一位法国科学家，他叫拉瓦锡，他对燃烧也非常感兴趣，还做了一个有趣的实验。同学们，想知道他做了一个什么实验，得出一个什么结论吗？那咱们打开书56页自由地读一读。

（自学目标：你从拉瓦锡的实验中知道了什么？）

在拉瓦锡的实验中物质燃烧后它的总重量并没有发生改变，但有同学却猜想东西燃烧后重量减少了。到底是我们的感知对，还是拉瓦锡的实验对？要知道这个结论我们该怎么办呢？（实验。）对，实验是我们学习科学的重要方法，这节课我们就来实验。同学们，根据老师带来的材料，你们认为用什么材料来进行探究呢？（蜡烛。）用蜡烛来探究什么呢？（燃烧现象。）我们这节课就来探究——燃烧的蜡烛。

（二）在实验中观察蜡烛燃烧前及燃烧中的变化

怎么探究呢？同学们有没有最好的探究方法？（引导学生说出要认真观察燃烧前后蜡烛的变化。）

1.观察燃烧前的蜡烛。

如果不观察燃烧前的蜡烛,又怎么知道蜡烛燃烧后的变化呢？没有对比就没有变化。所以我们应该先观察燃烧前的蜡烛。在观察时,我们可以通过看、闻、摸等方法，并把你观察到的现象记录下来（填写记录表）。

2.观察燃烧中的蜡烛。

下面我们要做点燃蜡烛，你认为点燃时要注意什么？如果不小心

失火了，赶快用老师准备的湿毛巾来灭火。在这里老师也要提醒大家：点燃其中的一支蜡烛，固定在玻璃片上,(教师示范)认真观察，做好记录，并准备交流，赶快实验吧！（观察并记录）

3.小组汇报实验结果。

4.小结：师引导：固态蜡受热变成液态蜡，液态蜡冷却后又变成固态蜡，像这种变化就是我们以前学过的可逆的变化过程。只是形态变化。

（三）蜡烛燃烧后的结果鉴定

同学们还发现蜡烛变短了，说明它被燃烧了，猜一猜：燃烧掉的蜡烛变成了什么？（学生猜测。）

1.下面我们再做一个实验。老师给你们准备了一杯澄清的石灰水，请看实验步骤，大家读一读。

（1）将少量澄清的石灰水倒入一洁净的烧杯里，使杯壁上留有石灰水滴。

（2）将烧杯罩在燃烧的蜡烛上。

（3）观察杯壁上石灰水的变化。 2.学生汇报实验现象。（板书新物质。）

师：你们想知道这个新物质是什么吗？就请同学们自由地读课本第58页的“拉瓦锡的研究”。

师：通过阅读，你知道了什么？（这种新的物质就是二氧化碳）其实就是二氧化碳能使澄清的石灰水发生变化，二氧化碳还能不能变回蜡烛呢？（不能）像这种变化过程是不可逆的变化过程。

师：蜡烛燃烧后就不见了吗？这到底是怎么回事呢？（着重认识蜡烛燃烧过程中既有可逆的变化，也有不可逆的变化）你现在还认为东西燃烧后就减少了吗？

同学们，在自然界里，有的变化只是形态上的变化，不产生新的物质，比如蜡烛熔化；有的变化则会产生新的物质，比如蜡烛燃烧。

（四）总结

通过这节课的探究学习，你有哪些收获？