6 盐和糖哪儿去了第二课时教案

6、

盐和糖哪儿去了

教学目标： 1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。 2、举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。 3、能通过过滤的方法和观察沉淀的方法发展对溶解特征的认识。 4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。 5、让小朋友初步了解、认识科学实验的规范操作方法和一些实验器材的名称和使用方法。

重难点： 重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。 难点：能通过过滤的方法和观察沉淀的方法发展对溶解特征的认识。 教具准备：

盐、红糖、沙子、面粉、滤纸、搅拌棒、几个小烧杯、铁架台。

教学过程： 一、

引入：小朋友们有时喜欢在水里玩，有时还喜欢把一些东西放进水里观察，今天，我们就来玩这样的游戏。 二、

活动一：分组实验：观察将盐、红糖、沙子放进水里会发生什么现象。 1、出示盐、红糖、沙子，介绍物质名称，并请学生观察，简单了解他们的外形特点。 2、出示三个小烧杯，介绍名称：烧杯；特点：大小一样。作用：专门做实验使用。

请每组小朋友注意观察。 （安全提示：玻璃制品，容易摔坏，请轻拿轻放。） 3、说明：我们现在将三个小烧杯倒上同样多的半杯清水。然后分别用勺子舀一勺盐、红糖、沙子倒进三个小烧杯中。只能一个小朋友操作，其他小朋友仔细看他是不是和老师的操作一样。注意要小心，不要撒了。 4、大家一起观察现在杯子中的现象。 5、请小朋友样现在看着老师的操作，用搅拌棒轻轻分别搅拌一个小烧杯中的盐、红糖、沙子，要保证搅拌的时间差不多一样长，要轻一点，不要碰着烧杯的壁。 6、每个小组请一个小朋友像刚才老师的操作一样，搅动拌三个小烧杯中的盐、红糖和沙子。

老现巡视指导。 7、现在，请大家一起来观察这三个小烧杯，你们有什么发现？ 8、待学生回答后，问：盐和红糖哪儿去了？ 由学生自由议论，再请几个小朋友说说自己的看法。 9、教师揭示： 盐放进水中，消失不见了，这种现象叫溶解。（板书：溶解，师生一起练习读两遍。）

引导学生完整表述：盐放到水里会溶解。 红糖放进水里，虽然水变成了黄色，可红糖也一样消失不见了，这种现象也叫溶解。

引导学生完整表述：红糖放进水里，也会溶解。

沙子放进水里，没有消失不见，这种现象叫不溶解。（板书：不溶解，师生一起练习读两遍。）

引导学生完整表述：沙子放进水里，不会溶解。

三、

活动二：演示实验，比较溶解与不溶解的特征。 1、出示面粉，请大家观察面粉的特点，设问：如果我们把面粉放进水里，它是像盐和红糖一样溶解呢，还是像沙子一样不溶解？ （让学生尽量猜测，并多请几个同学来表述自己的看法。） 2、出示两个同样大小的小烧杯，再倒入同样多的半杯清水，再分别倒入一勺面粉。 3、大家注意观察，现在有什么现象？（面粉浮在水面上，成小山一样。） 4、教师用搅拌棒轻轻搅拌，小朋友们注意观察，看有什么发现。 5、请小朋友说说你刚才发现了什么现象。（水变白了，像牛奶一样成了乳白色，不透明了。） 6、现在，请小朋友来说说，面粉放进水里，是溶解了还是没溶解？ 7、出示铁架台，做好两个过滤装置，并给小朋友们介绍：铁架台，滤纸，作用是过滤水。 8、现在请大朋友们注意观察，我把一杯面粉水倒下去，会有什么现象出现呢。 再把先前的一杯盐水倒在另一个装有滤纸的灯烧杯里，看有什么现象出现。 教师过滤，几分钟后，拿出滤纸，观察滤纸上的情况，请几个小朋友说说，这是什么？

再比较过滤盐水的滤纸。 9、从刚才的比较中，你发现了什么？ 请学生完整表述：面粉放进水里，不溶解。 10、教师说明：可以通过这样过滤的方法，来看这种物体能不能溶解。 11、再一起观察另一个面粉杯子，多请同学说说发现了什么。

（杯子底下有一层面粉） 12、面粉沉到杯底，这也说明面粉不溶解。也可以用这种办法来看物体能不能溶解。

四、

小结：今天小朋友们学到了什么？

多请几个小朋友说说。