13 水变咸了教学评价实录

13、水变咸了

教学目标：

1、能从身边常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探究的过程和结果。

2、体验到科学探究要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。

教学重、难点：

1、知道水有溶解物质的特征；

2、能定性地描述溶解变化；了解溶解在生活中的应用。

教学准备：

食盐、白糖、勺子、筷子、玻璃杯、水

教学过程：

一、故事导入，大胆猜想。

师：同学们喜欢看动画片吗？今天老师给同学们带来一部动画片，在看之前老师有一个小小的要求：认真观看，保持安静，积极思考，大胆回答。老师的问题是：盐去哪儿了？

师播放视频《驴子过河》。2’20”

师：驴子驮着盐过河，在河里摔倒后，为什么感觉变轻了？

小组讨论。猜一猜。

生：……

二、小组交流，制定方案。

师：你们的猜想正不正确呢？我们需要用科学的实验来进行验证。首先请同

学讨论设计一个完美的实验方案。(4’) 请小组内讨论一下，分几步，每步都干什么？一会儿要讲清楚。

学生交流实验方案。

师：大家讲的很清楚。老师把大家的发言总结整理了一下，请大家看大屏幕。（课件出示实验步骤）

“食盐放到水里”实验步骤

第一步

取定量的水（半杯）

第二步

取半勺盐放入水中

第三步

用筷子搅拌，大约1分钟的时间

2、分工合作，进行实验。

师：实验需要小组内的成员分工合作。这个实验需要一人倒水、一人加盐、一人搅拌、一人记录。

师：赶快安排分工。

生分工后进行实验

师巡回指导学生实验，提醒学生认真观察，小组内讨论并记录实验变化。

生汇报：把食盐放入水中，食盐都沉到水底了，慢慢的都化了，最后都消失了。

师进行实验小结：通过刚刚的小实验，同学们都发现食盐进入水中后慢慢地变少，直到最后全部都消失不见了。可是，老师却觉得现在这杯加入食盐后的水和没有加入食盐之前一模一样，没有什么变化呀？同学们觉得这杯水和之前比较有什么变化呢？

生：水一定变咸了。

师：事实是不是这样呢？那么，老师现在想再请各位同学用筷子，蘸取一点杯子里的水，品尝一下，看看会有怎样的发现。

学生品尝后发现，水变咸了。（师强调：不知道的东西不可以随便尝）

师：这就是这节课我们要探究的《水变咸了》。（师板书课题）

2、认识溶解

师：在科学上，食盐在水里看不见了，我们就说食盐溶解了。（课件）

同学们还记不记得上课前老师给大家看的动画片《驴子过河》吗？同学们知道驴子驮着盐过河，在河中摔倒后感觉变轻的原因了吗？

3、深入探究

师：食盐会在水中发生溶解，还有什么会发生溶解呢？老师这里还给同学们带来了白糖。请各位同学尝试，用科学实验来验证一下白糖放入清水中，看看会有什么变化。

教师分发实验材料，学生按照刚刚的步骤进行实验，教师对各小组进行巡视加以指导。

汇报实验结果：

生：我们发现白糖在水中也溶解了。

师：经过实验，同学们发现白糖放入水中后慢慢消失不见，品尝之后，水变甜了。

师进行实验小结：

这节课我们通过两个小实验，发现食盐、白糖在水里看不见了，这种现象，我们就说食盐、白糖溶解了。

4、课堂反思：

师：时间过得可真快，

这节课你收获了什么？（指生回答后，教师总结）

同学们，今天我们一起认识了食盐和糖在水中的溶解，其实，在我们身边处处有科学，让我们用自己善于观察的眼睛，勤于思考的大脑，灵巧的双手，开启我们的科学之旅吧！

6、作业布置：

把食盐水倒入盘子里，放在窗台上，每天进行观察，看看会有什么发现？