2 糖到哪里去了教学实录与评析

教学设计方案

名称

科目

课时

《糖到哪里去了》

科学

一课时

教学对象

一年级

提供者

石家庄市柳董庄

小学张瑞亭

一、教材内容分析

本课内容主要是糖在水中化了，这是学生已经知道的知识，那么，糖是怎样化的呢？在水中发生了什么变化？这些学生很少思考，也是很难研究的问题。今天咱们来学当一次小小科学家怎么样,要当好科学家可不是一件容易的事，大家必须做到“五会”，来，一齐读一读:会观察、会实验、会发现、会思考、会表达。教师在这为学生提供高锰酸钾这种物质，做实验，学生通过观察，能够清楚的看到“化了”的过程，看清楚水中放入红糖的“去向”。这样，溶解就很容易理解了，然后是应用这种现象来判断其它物质在水中是否溶解了，进而想办法使一块冰糖在水中尽快溶解，都是对知识的应用与拓展。

二、教学目标（知识，技能，情感态度、价值观）

知识与技能：通过做实验观察砂糖，食盐等物品在水中的融化过程，知道什么叫“溶解”

过程与方法：通过做实验知道哪些物体可以在水中溶化不见，哪些物体不能，通过小组分工合作讨论并总结五种物体。

情感态度与价值观：做实验能够仔细耐心观察实验现象并积极主动的与同组同学相互合作交流，认真倾听同学们的发言。通过组内讨论交流，培养合作精神，提高交流表达能力，培养一定的技能。

三、学习者特征分析

我们的生活离不开水，学生虽然每天都在用水，可是从未深入研究水的特点也从未对水中的物质进行讨论研究，因此对于今天的实验有着浓厚的兴趣，很热情；

四、教学策略选择与设计

对学生分组进行实验，由各组小组长

帮助教师组织并且辅导同学的观察、分析最后结果，

以小组活动为主，充分发挥学生主体作用，引导学生利用实验结果自主学习分析整理，小组活动时，互帮互查，共同进步

五、教学环境及资源准备

教材、练习册、课件、实验器材、实验相关物质

六、教学过程

教学过程

教师活动

学生活动

设计意图及资源准备

导入新课

我们先来听个故事:从前，有头小毛驴，驮着一袋糖过河，河水很深，把小毛驴背上的糖给淹没了，等小毛驴过了河，上了岸，它发现背上的糖轻了许多。这下可把小毛驴弄糊涂了:咦，糖到哪里去了呢,谁来帮小毛驴解开这个疑团。

糖真的化到水里去了吗,光凭想象可不行，小科学家必须通过实验得出结论。

引入新课

初步理解溶解

（教师演示实验）

毛驴的糖到底是怎样分散到水中去的呢,大家想不想亲眼看一看，老师今天给大家带来了一件神秘宝贝，它能帮我们解开这个疑团，想认识这个神秘宝贝吗,(出示高锰酸钾)它的名字很长，叫高锰酸钾，接下来，请大家仔细观察，老师手中的高锰酸钾长的什么样子,(生说)对，它是一种紫红兴奋，学生两人一色的颗粒，医学上用它来消组，比较看谁的塑毒、杀菌。现在请大家睁大眼料袋更大

睛，见证奇迹的时刻就要到了。(倒入水中) 你们看到了什么,(有的地方颜色变紫、像云、像雾、像柳絮)对，这些紫红色的，像云雾，像柳絮一样的东西就是高锰酸钾的微粒在向周围扩散。糖也是这样，有糖颗粒的地方及周围开始变甜。

接下来再来看看食盐、味精、方糖放到水里都发生了变化没有，都有什么变化？

通过实验，我们验证了食盐、味精、红糖能在水中溶解，日常生活中有很多地方都能用到溶解，请同学们回忆一下，还有哪些事情用到了溶解的知识，(冲牛奶、打针稀释药水、冲饮料、感冒冲剂等)

溶解的物质总结

1）猜测可能结果

2）观察实际结果

3）交流：通过观察讨论分析最后结果

烧杯、蜡烛、火柴

练习

小结

给予各组做实验评价，并启发：通过这节课的学习，你有什么收获？给予肯定，并鼓励学生利用课后时间，为保护环境做一件力所能及的小事

思考

七、教学评价设计

是否面向全体学生，是否引起学生主动参与、质疑

八、帮助和总结

教学要面向全体学生，使学生积极主动的参与、新奇大胆的质疑、别开生面的创新，是我们教育工作者面临的重要问题。注重开发课程资源，提高学生的实验探究潜能，不但能促进教学质量的提高，而且是由应试教育向素质教育转轨的必然途径．