科学前沿 组装细胞课堂实录【1】

弥渡一中课堂教学设计与反思

（教师填写内容请用五号宋体字）

课题 时间

细胞中的元素和化合物 2019.5.16 班级

313 课时

教师

1 赵香梅

一、

教学目标

通过比较，识记不同化合物的组成元素，联系生态系统的元素循环(物质循环)理解生物体与无机自然界元素组成的统一性和差异性

二、

教学重难点

重点：组成细胞的主要元素和化合物。

难点：构成细胞的基本元素是碳。

三、教学过程

教学内容

（一）先学先行，以学定教

学生完成导学案上的考点梳理、预习检测和迁移训练1，并熟读教材16-17页内容。

（二）把握学情，问题反馈

导学案收上来后及时批改，找出学生存在的问题和误区。根据检查的结果来看，组成细胞的元素来源、分类和存在形式，化合物的种类和含量掌握较好，但对元素与化合物的含量排序不能正确作答，不能理解为什么C是最基本元素，容易混淆元素的“含量”和“数量”。

（三）交流展示，互动研讨

导学引题: PPT展示2017·全国卷Ⅱ，T7D及2018·全国卷Ⅲ，T2B的题，对预习效果进行检测，并通过考点与考法引入细胞中的元素和化合物。

考点梳理

在一轮复习中最重要的是要学会跟老师一起构建思维模型，再利用构建好的思维模型去破解考试过程中出现的考点。这一讲我们来破解的考点就是细胞中的元素和化合物，首先我要带领大家一起复习基础知识，咱们一起进行基本功检测看看这部分内容大家掌握得怎么样了。

一、组成细胞的元素

1

师生活动

学生完成导学案上的考点梳理、预习检测和迁移训练1，并熟读教材16-17页内容

导学案收上来后教师及时批改，并找出学生存在的问题和误区

教会学生学会构建思维模型，再利用构建好的思维模型去破解考试过程中出现的考点。

1.元素的来源、分类和存在形式

(1)来源：生物体有选择地从无机自然界中获得。 (2)元素的分类：

依据含量分：

大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。

微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。

依据作用分：

最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N 主要元素：C、H、O、N、P、S (3)

存在形式：大多以化合物的形式存在。

在元素和化合物中我们还经常遇到这样一个考题，考生物界与非生物界在元素组成上的统一性和差异性，那什么时候填统一性什么时候填差异性呢，让我们一起来看看生物界与非生物界在元素组成上的统一性和差异性是怎么表现的。

让学生回忆所学知识，观察人体细胞的主要元素，书中的图表和“思考与讨论”复习组成细胞的主要元素和化合物的知识

通过比较，识记不同化合物的组成元素，联系生态系统的元素循环(物质循环)理解生物体与无机自然界元素组成的统一性和差异性

通过识图推断细胞中元素和化合物的含量及化合物的元素组成，培养图文转换能力和判断能力

二、组成细胞的化合物 下面咱们继续进行基本功检测，刚刚咱们检测的是元素，现在来检测化合物，看看化合物掌握得怎么样了。PPT展示组成细胞的化合物的扇形图：

学生回答以下问题：

(1)

上图中①表示___，②表示_______，③表示_____，④表示___________，⑤表示无机盐。

再来看化合物的种类，化合物分为哪几类呢？区分的依据是什么?学生思考并回答：

(2)种类

①无机化合物有__________。

2

②有机化合物主要有___________________________________等。

(3)含量

①占细胞鲜重最多的化合物是___________。

②占细胞鲜重最多的有机化合物是_______。

③占细胞干重最多的化合物是___________。

下面我要带领大家进行模型构建了，咱们一起来构建干重和鲜重这带领学生进行模型构建，构建干重和鲜重这部分内容，首先构建干重和鲜重的区别是什么，学生思考回答是水，教师讲解怎么部分内容，首先我们来看干重和鲜重的区别是什么，学生思考回答是水，正确区分鲜重、干重的元教师讲解怎么正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量：

素和化合物的含量

(1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是O、C、H、N；

占干重百分比前四位的依次是C、O、N、H。

(2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是水、蛋白质、脂质、糖类。但在干重百分比中，蛋白质最多。

（四）当堂训练，强化考点

让学生学会迁移 以图表为载体——信息蕴含·图文转换，PPT展示考题，学生自主完成。

教师结合考题强调元素与化合物的三个误区

(1)混淆元素与化合物的干重和鲜重。

①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N >H。

②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。

(2)忽视微量元素的作用：以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要，其实两者都是生物体必需的元素。

(3)混淆“数量”和“含量”：人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。

再以竞赛题的形式完成五个判断题，检测学生掌握的情况。

（四）反思总结，拓展提升

刚刚是小狮子与小老虎的竞争，现在咱们来个龙虎斗，PPT展示小组任务：

龙队：糖类和脂质的分类、元素组成和功能

虎队：蛋白质和核酸的分类、元素组成和功能

请1-2个小组上台展示讨论结果，教师评讲，总结元素和化合物是从小到大的关系，进一步强调四类有机化合物蛋白质、核酸、糖类和脂质的元素组成都有C、H、O，不论是鲜重还是干重，组成细胞的元素中C、O、N、H这四种元素的含量最多，在干重中C的含量达到55.99%，这表明C是构成细胞的最基本元素。

3

本章节内容是本模块其它章节的基础，也是学习高中生物课程其它模块的基础。教材从组成细胞中的最基本物质——元素，再深入到化合物，这样层层深入，也符合学生学习的认知过程。同时，也使学生在微观层面上了解生命的物质性和生物界的物质统一性，为后续学习进一步打下基础

让学生学会迁移

培养以图表为载体——信息蕴含·图文转换的能力

接着来看下考点的破解，涉及到元素和化合物喜欢怎么来命题呢？老师带领大家一起来看下，有两种方法来解决物质推断题：涉及物质推断的第一种类型是根据“元素组成+功能”推断有机物的种类，PPT展示并讲解物质推断的方法。

1、根据“元素组成+功能”推断有机物的种类。

利用投影，创设形象生动的直观教学氛围。同时，应用比较分析法、启发式讨论法等，引导学生思考一系列问题，使他们积极主动参与到教学中，在获取知识的同时，培养学生

2、根据“特征元素”推断化合物的种类。

观察、比较和总结归纳的能力，来破解考点

3、推测某一结构或物质的元素组成

这种类型的题首先分析该结构或物质的组成成分，再推测其元素组成。例如染色体有蛋白质和DNA组成，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，DNA的组成元素是C、H、O、N、P，所以染色体的组成元素是C、H、O、N、P。

最后通过PPT上的练习题来检测物质推断的方法

板书设计

第1节

细胞中的元素和化合物

一、组成细胞的元素

2、最基本元素：C

二、组成细胞的化合物

四、教学反思

教师的教

4

学生的学

5