八味道好极了板书设计及设计说明是什么类型的资料？

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八　味道好极了板书设计及设计说明｜教案在线预览

Q: 这份教案对应哪篇课文？

对应课文《八 味道好极了》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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关键词：八　味道好极了板书设计及设计说明

正文

抓住特点描写

展现食物魅力

教学目标：

1.初步了解美食特点的几个方面

2.掌握描写食物的基本方法和思路

3.抓住食物特点进行描写和展示

教学重点：掌握食物描写的基本方法，从色、香、味、形等几个方面介绍一种美食。

教学难点：生动而具体地介绍美食，并突出食物特点

教学准备：多媒体和学习单

教学过程：课前两分钟，《人气美食》视频片断，营造氛围，激发兴趣

一、美食大比拼(3分钟)

师：同学们，喜欢吃吗？

生齐声：喜欢

师：出示炸鸡

喜欢吗？指名

你来说说为什么喜欢？

生：香

（板书：

香）

师：哦，这道美食美在于

他的

味道香

师：出示臭豆腐

有人喜欢吗？你来说说它的特点

生：闻起来很臭，但吃起来香（板书：味）

师：这道菜的特点它的味

过渡，我们再来看看，出示松鼠鱼，谁来说说这道美食的特点是什么？

生：形状和特别，像松鼠

（板书：形）

师，其实大部分美食在色、香、味、行上都很诱人，但也有其他的含义或特点，比如汤圆象征着

生：团团圆圆

吃年高意味着

生：步步高升

再比如东坡肉……有人知道除了味美，他还有什么神秘之处吗？

生：名字很特殊，有故事

再比如手抓饭，

生：吃法特别

过渡：是啊，美食各有各的滋味，各有各的特色。我们现在尝试着来写写大家都很熟悉的一种美食——

出示

学生：兰州拉面

二、小试牛刀：兰州拉面

小组讨论，代表发言(10分) 师：请大家仔细观察这碗拉面，小组讨论并选代表描写其特点

静态描写：色

香

味

形（热气腾腾的碗里，褐色的牛肉铺在绿油油的香菜下，面条若隐若现，一股浓香扑鼻而来。）

过渡：大家基本从色、香、味、形几个方面去品味美食，这都是静态方面的描写。现在，大家跟老师来欣赏一段视频：

师：这是什么

生：制作兰州拉面的过程。

这样老师就可以这样完成了，出示范文：

（出示范文：只见老板立刻从一团面上掐下一块。他先把这一小块面团拉长，然后折叠一下继续往两端拉。面团越拉越长，越拉越细，反复几次就变成面条了。……他把面捞起来，拿着一个铁勺舀了一大勺牛肉汁在碗里，又夹了一大筷子牛肉，还撒了一把香菜。）

师：对比看看，谁来说说，哪个更好？生：

师总结：所以如果能让这些食物生动起来，“活”起来，是不是更美味更诱人呢？

三、学以致用：美食代言

过渡：当然有的美食工艺特殊，有的美食食材特殊，还有的意义深远，所以我们写作中要善于抓住自己所喜欢的美食的特点。请同学们完成任务单：围绕“味道好极了”对自己喜欢的食物展开描写，争做“美食”代言人。（循环美食图片）

完成任务单（10分钟）

四、分享表达：精彩展示(10分)

师：争做最佳代言人机会来咯：请完成任务且自评达到三星及以上的小朋友积极参与。（出示评价表，明确评选要求。）展示之前要简要说明一下自己的描写思路和特点。请代言人上台发言,其他同学认真听,并作出点评。

代言人展示（3-4名）

学生投票

回顾板书，总结方法：同学们，通过今天的学习，我们学会了把

自己喜欢的美食写“活”了。

抓住特点描写

展现美食魅力

静：色

香

味

形（把握细节）

动：制作

文化

故事

寓意

……

代言评级表

评价点

基本写出食之“美”

评价等第

☆

行文思路清晰

☆

美食特点突出

☆

语句生动流畅

☆

选材视角新颖

☆

我的

评价

小组评价

请按照评价点达标者可得一颗星，得3颗星及以上的同学将有展示资格,展示者中被选为超级代言人的同学有神秘礼物一份。

资料摘要

八　味道好极了板书设计及设计说明