全章复习与测试第二课时教案

2012届

高考总复习·生物

生物

必修1

分子与细胞

第一章

最基本的生命系统(细胞) 及其分子组成

检测卷

(测试时间：90分钟

评价分值：100分) 一、单项选择题(每小题2分，共32分) 1．原核生物DNA的复制、RNA的转录与蛋白质的合成可同时进行的原因是(

) A．没有细胞膜

B．存在特殊核糖体

C．质粒基因表达

D．没有核膜

2．A、B两种物质的关系可用下图来表示的是(

)

A．糖原与葡萄糖

B．雄性激素与纤维素

C．核酸与核苷酸

D．激素与蛋白质

3．在生物体内，作为生命活动的体现者，遗传信息的携带者、膜结构的主要成分的化合物，依次为(

) A．糖类、脂质、核酸

B．蛋白质、磷脂、核酸

C．蛋白质、糖类、核酸

D．蛋白质、核酸、磷脂

4．如图为某人体内几种类型的细胞模式图。下列相关叙述中，不正确的是(

) A．这些细胞最初来源于同一个受精卵细胞

B．a的结构已发生很大变化，但仍属于真核细胞

C．这些细胞在结构上具有统一性

D．这些细胞在功能上是相似的

5．核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是(

) A．在细胞内存在的主要部位相同

B．构成的五碳糖不同

C．核苷酸之间的连接方式不同

D．构成的碱基相同

6．(2011年南京质检)下列关于细胞内元素和化合物的叙述，正确的是(

) A．组成细胞的主要元素中鲜重含量最多的是碳

B．精瘦肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质

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C．在人的一生中，细胞中的自由水/结合水的比值逐渐上升

D．多糖、蛋白质、核酸等是以碳链为骨架的生物大分子

7．(2010年佛山检测)下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是(

) A．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢都来自氨基

B．纤维素与脂肪都是由C、H、O元素组成的

C．蛋白质是组成生物膜的主要成分，可被苏丹Ⅲ染成紫色

D．组成RNA和DNA的元素种类不同，碱基种类相同

8．(2011年浙江宁波期末)蛋白质功能多种多样，下列与其功能不相符合的是(

) A．酶—催化

B．抗体—免疫

C．载体—运输

D．肌肉蛋白—调节

9．(2011年江西南昌上学期调研)下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是(

) A．C是构成细胞的基本元素，在人体活细胞中含量最多

B．脂肪分子中含H比糖类多，是主要的能源物质

C．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基

D．RNA和DNA主要组成元素的种类不同，碱基种类不完全相同

10．(2011年陕西榆林期末)篮球运动员姚明的“佳得乐”运动饮料广告词：“解口渴，更解体渴，佳得乐。”其中的“解体渴”主要是指(

) A．佳得乐饮料中含有大量水，补充剧烈运动散失的水分

B．佳得乐饮料中含有葡萄糖，补充剧烈运动散失的能量

C．佳得乐饮料中含有大量水和少量无机盐，补充剧烈运动散失的水分和无机盐

D．佳得乐饮料中添加的葡萄糖和无机盐，能补充剧烈运动消耗的能源物质和散失的无机盐

11.某同学怀疑购买的淀粉酶是假冒产品，若设计实验进行鉴定，你认为应该选择的材料和试剂是(

) A．淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液

B．淀粉溶液、斐林试剂

C．碘液、斐林试剂

D．以上选择都不恰当

12．以下对组成细胞和生物体的有机物的描述中，正确的是(

) A．多肽链在核糖体上一旦合成便具有生物活性

B．质量相同的糖、脂肪、蛋白质氧化分解所释放的能量是相同的

C．细胞核内的核酸只含脱氧核糖，细胞质中的核酸只含核糖

D．全部的抗体、大多数的酶、部分激素的化学本质是蛋白质

13．(2011年金陵中学检测)下列哪一组物质的基本组成单位是相同的(

) A．植物的纤维素和维生素

B．动物的糖原和抗原

C．人的胰岛素和性激素

D．细菌的质粒和基因

14．(2010年清远模拟)下列有关生物体内有机化合物及其功能的叙述，不正确的是(

) A．葡萄糖是细胞内主要的能源物质

B．胰岛素能促进肝糖原分解

C．脱氧核苷酸是DNA的基本组成单位

D．纤维素是组成植物细胞壁的成分

15．(2010年江苏卷)下列关于核酸的叙述中，正确的是(

)

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A．DNA和RNA中的五碳糖相同

B．组成DNA与ATP的元素种类不同

C．T2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中

D．双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数

16．(2010年上海卷)下列选项中，含有相同元素的一组化合物是(

) A．纤维素和尿素

B．脂肪酸和磷脂

C．腺苷三磷酸和核糖核酸

D．胆固醇和血红蛋白

二、双项选择题(每小题4分，共16分) 17．关于原核生物的叙述中，正确的是(

) A．细菌无线粒体，不能进行有氧呼吸

B．蓝藻没有细胞器，但能进行光合作用

C．原核生物的遗传物质是DNA D．原核生物中既有生产者，也有分解者

18．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是(

)

待测物质

检测试剂

预期显色结果

A B C D

19．下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是(

) A．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀

B．沸水浴条件下，DNA与二苯胺发生作用呈现蓝色

C．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色

D．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色

20．(2010年广州调研)水在生物体内是一种良好的溶剂，是各种化学反应的介质。下列有关水的说法正确的是(

) A．水分减少是细胞癌变的基本特征之一

B．核糖体中进行的化学反应有水生成，水也是有氧呼吸的反应物和生成物

C．当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，从而产生渴觉

D．构成生物膜的主要成分是蛋白质、磷脂和水

三、非选择题(52分) 21．(8分)下图是显微镜下观察到的几种细胞或组织图像，请据图回答：

DNA 脂肪

淀粉

蛋白质

甲基绿

苏丹Ⅲ

斐林试剂

双缩脲试剂

红色

橘黄色

蓝色

紫色

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(1)科学家依据__________________将细胞分为原核细胞和真核细胞，属于原核细胞的是________(填标号)。

(2)图中能进行光合作用的是________(填标号)，A、B所示细胞都有的细胞器是________。

(3)地球上最基本的生命系统是________，图中能表示生命系统个体层次的是________(填标号)。

(4)提取细胞膜时通常选用C图中的________细胞，原因是________________________________________________________________________。

22．(5分)请回答以下有关细胞的物质组成和功能的问题：

(1)细胞中含有N元素的生物大分子是________。

A．核苷酸和糖原

B．胰岛素和核酸

C．氨基酸和胰高血糖素

D．血红蛋白和纤维素

(2)N元素是组成生物体结构的大量元素，试写出高等动植物细胞中共有的两种含N有机物的名称及其功能。

A：________________________________________________________________________；

B：________________________________________________________________________。

(3)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是________。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是________。

23．(12分)(2011年山东威海模块测试)A.水是生命之源，也是细胞内各种化学反应的介质，在细胞中有两种存在形式，即自由水和结合水。在植物细胞中自由水和结合水的比值的变化，是与生命活动相适应的。

(1)农民将新收获的种子放在场院晒，是为了除去部分________，然后再将其储存。这样做有两个目的，一是防止水分过多而霉变；二是可降低种子的________作用，从而减少有机物的消耗。说明________水多代谢旺盛。

(2)如果将晒过的种子再用火烤，失去的是________水。

(3)血液凝固时，________水变成________水，说明______________________________________________。

B．种子在适宜的条件下萌发成幼苗，下面是经过处理后得到的数据，请依据表中的数据回答问题：

质量

处理方法

种子

幼苗

160 750 湿重

直接称重

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138 118 干重

70℃，72h 2 2 灰分

550℃，16h (1)和种子相比幼苗湿重增加，增加的主要物质是______________。

(2)和种子相比，幼苗干重减少，减少的物质是______________。

(3)灰分代表的物质是______________。

(4)种子和幼苗相比较，________的核酸较多。

(5)种子和幼苗相比较，________的脂肪较多。

24．(5分)鸡的血液由血细胞和血浆组成，在血细胞中含有蛋白质，血浆中也含有蛋白质。请利用所学知识设计一个实验来证明血浆蛋白的存在。材料与仪器：新鲜鸡血，柠檬酸钠(可防止血液凝固)以及其他所需仪器与试剂。

(1)所采用的实验原理是________________________________________。

(2)实验步骤：

第一步：取新鲜鸡血放入试管内并加入少量的柠檬酸钠。

第二步：________________________________________________。

第三步：________________________________________________。

(3)预期实验现象为______________________，可得出的实验结论为________________________________________________________________________。

25．(10分)如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，请回答相关问题：

(1)图中a的结构通式为________________，b有________种。

(2)A和B均具有多样性，二者的关系是后者________前者。

(3)细胞内的A和B都可与某些试剂发生特定的颜色反应。能与A反应产生紫色物质的是________________，B能被甲基绿染液染成________色。

(4)若A为胰岛素，请写出参与其“生产流水线”的细胞器：________________________________________________________________________。

(5)同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比，A、B是否相同？并说明理由。______________________________________________________________________________________________________________________________________________。

(6)某分子A经酶水解后得到若干片段，其中一个片段结构如图：

该片段的名称是________。若将该片段水解，能产生________种氨基酸，其水解产物的相对分子质量之和比该物质的相对分子质量多了________。

26．(12分)牛奶中含有丰富的蛋白质，空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中的蛋白质被消化后将更多地被分解形成尿素随尿液排出，如果在喝牛奶的同时多吃些糖类食物就能充分利用其营养价值。请你设计实验探究空腹喝牛奶时

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营养物质(蛋白质)是否能更多地被分解。

实验材料与用品：生长状态、体型大小等基本一致的正常小白鼠20只，15N标记的牛奶液，淀粉饲料等。

实验原理：________________________________________________________________________。

实验步骤：

①选材及处理：选择生长状态、体型大小等基本一致的正常小白鼠20只，________________________________________________________________________，等量分为A、B两组；

②饲喂：________________________________________________________________________；

③检测：几小时(一段时间)后检测两组小白鼠排出尿液中的15N含量。

可能的实验结果和结论：

①_____________________________________________________________________________________________________________________________。

②_____________________________________________________ ________________________________________________________________________。

③_____________________________________________________ ________________________________________________________________________。

参考答案

1．解析：原核细胞没有核膜，因此，DNA的复制、RNA的转录和蛋白质的合成可以同时进行。

答案：D 2．解析：部分激素是蛋白质。

答案：D

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3．解析：蛋白质是生命活动的体现者。核酸是遗传信息的携带者。膜结构的基本支架是磷脂双分子层。

答案：D 4．解析：分化的细胞有不同的功能。

答案：D 5．解析：构成DNA和RNA的五碳糖分别是脱氧核糖和核糖，构成DNA和RNA的碱基分别为A、T、C、G和A、U、C、G，构成DNA和RNA的核苷酸之间均以磷酸二酯键连接，细胞中的DNA主要存在于细胞核或拟核中，而RNA主要存在于细胞质中。

答案：B 6．解析：生物大分子都是以碳链作基本骨架。组成细胞的主要元素中鲜重含量最多的是氧。精瘦肉细胞中含量最多的化合物是水。细胞衰老时细胞中的自由水/结合水的比值逐渐下降。

答案：D 7．解析：氨基酸脱水缩合产生的水中的氢来自氨基和羧基。

答案：B 8．解析：肌肉蛋白是构成肌细胞的物质，属于结构蛋白。

答案：D 9．解析：在人体活细胞中氧含量最多。脂肪分子中含H比糖类多，含O比糖类少，是主要的储能物质，主要的能源物质是糖类。RNA和DNA主要组成元素的种类相同，碱基种类不完全相同。

答案：C 10．解析：解口渴，是指水，而解体渴就是指体内所缺的无机盐和能源物质。

答案：D 11．解析：如果购买的产品不是假冒产品，则该产品能将淀粉水解成还原糖，用斐林试剂可以对还原糖鉴定，产生砖红色沉淀。但设计实验时要注意，为排除购买的产品中含有还原糖，应该设置一个对照实验。

答案：B 12．解析：本题考查细胞和生物体内有机物的有关知识。多肽链在核糖体上合成后，必须再经过折叠、盘绕、螺旋等形成一定的空间结构，才具有生物活性；质量相同的糖类、脂肪、蛋白质氧化分解释放的能量不同，它们释放的能量由多到少：脂肪＞蛋白质＞糖类；细胞核和细胞质中都有DNA和RNA，所以细胞核和细胞质中的核酸均为既含有脱氧核糖，也含有核糖；抗体的本质为免疫球蛋白，大多数酶是蛋白质，少数是RNA，激素的本质有蛋白质、脂质和氨基酸的衍生物等。

答案：D 13．解析：细菌的质粒和基因的基本组成单位都是脱氧核苷酸。

答案：D 14．解析：胰岛素的作用是促进血糖合成糖原。

答案：B 15．解析：DNA中的五碳糖是脱氧核糖，RNA中的五碳糖是核糖；组成DNA和ATP的元素是C、H、O、N、P 5种元素；T2噬菌体的遗传物质是DNA，遗传信息贮存在DNA中；双链DNA分子中碱基比例A＝T ①，C＝G ②，①②相加得出嘌呤数等于嘧啶数。

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答案：D 16．解析：腺苷三磷酸和核糖核酸的组成元素均为C、H、O、N、P；纤维素含C、H、O，不含N；脂肪酸含C、H、O，不含P；血红蛋白含Fe2＋而胆固醇不含Fe2＋。

答案：C 17．解析：本题考查原核细胞的结构、代谢、遗传物质及类群多方面知识。解答本题时应将有关原核细胞的各方面的知识进行综合分析。原核细胞无叶绿体和线粒体，仅有核糖体一种细胞器。需氧型细菌虽无线粒体，但细胞中含有催化有氧呼吸的酶系统，能进行有氧呼吸，蓝藻有核糖体，无叶绿体，但细胞内有吸收光能的色素和催化光合作用的酶，能进行光合作用。细胞生物的遗传物质都是DNA，以RNA为遗传物质的生物是某些病毒。原核生物中的蓝藻是生产者，腐生细菌是分解者。

答案：CD 18．解析：鉴别脂肪可以利用苏丹Ⅲ，呈现橘黄色，也可以利用苏丹Ⅳ，呈现红色；蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。

答案：BD 19．解析：蔗糖属于非还原性糖，不会与斐林试剂反应生成砖红色沉淀；沸水浴条件下，DNA与二苯胺发生作用呈现蓝色；常温条件下，核糖核酸(RNA)不与甲基绿作用呈绿色，而是与吡罗红作用呈红色。

答案：BC 20．解析：核糖体中进行的化学反应是氨基酸的脱水缩合。当人体缺水时，血浆的渗透压会升高，渗透压感受器兴奋，传到大脑皮层，从而产生渴觉。

答案：BC 21．解析：真、原核细胞的本质区别在于是否有成形的细胞核。能进行光合作用的细胞不一定有叶绿体，但必须有叶绿素。B为原核细胞，无复杂的细胞器，但有核糖体。最基本的生命系统是细胞，单细胞生物同时又是个体。获取细胞膜的最佳材料是哺乳动物成熟的红细胞，因为它无细胞壁，也没有细胞核及各种细胞器。

答案：(1)有无以核膜为界限的细胞核

B

(2)B

核糖体

(3)细胞

B

(4)红

哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器

22．解析：(1)选项中糖原、纤维素都属于糖类，不含N元素。氨基酸是小分子有机物。而胰岛素(属于蛋白质)和核酸都属于大分子的含N有机物。(2)高等动植物细胞中共有的含N有机物有蛋白质、核酸、氨基酸、核苷酸等。(题目较开放，回答合理即可。)(3)食物中糖类被消化为单糖才能被吸收。完全由两分子葡萄糖缩合而成的二糖是麦芽糖。

答案：(1)B

(2)A：蛋白质，生命活动的主要承担者；B：核酸，生物的遗传物质(其他合理答案也可以)

(3)单糖

麦芽糖

23．解析：自由水越多，种子代谢越旺盛。储存种子，要降低自由水的含量，从而降低种子的呼吸作用。晒干的种子丢失了自由水，代谢降低，再烘干，丢失了结合水。结合水是细胞的结构成分，丢失结合水细胞会死亡。血液中含有较多的自由水，能流动，当自由水变为结合水时，血液不能再流动，发生凝固。

幼苗比种子重得多，主要是幼苗吸水，细胞中含有大量自由水。而幼苗由于含水多，呼吸作用旺盛，消耗掉大量有机物，其干重减少。灰分主要是无机盐，二者相差不大。幼苗细胞多，含核酸多，但由于呼吸作用消耗，脂肪含量少。

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答案：A.(1)自由水

呼吸

自由

(2)结合

(3)自由

结合

自由水和结合水是可以相互转化的

B．(1)自由水(水)

(2)有机物

(3)无机盐

(4)幼苗

(5)种子

24．解析：①蛋白质检测试剂及显色反应→②排除血细胞的红色对显色结果的影响→③检测操作→④注意验证实验的结果。

答案：(1)蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应

(2)第二步：将试管静置一段时间后，分离出上清液即血浆；第三步：将双缩脲试剂加入血浆中，观察溶液颜色变化

(3)出现紫色反应

血浆中含有血浆蛋白

25．解析：分子A水解得到5个氨基酸，其中有两个(R基为—CH3)是相同的，故水解可得到4种氨基酸；有4个肽键的五肽水解时需要4分子水。

答案：(1)

4 (2)决定

(3)双缩脲试剂

绿

(4)核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

(5)肝细胞与骨骼肌细胞内的A不相同，B相同。因为人的体细胞都是由受精卵经有丝分裂和分化而产生的，在每个体细胞中含有人体的全套遗传物质，所以B相同；但由于细胞分化过程中发生基因的选择性表达，不同的细胞内合成的蛋白质不同，故A不同

(6)五肽

4

72 26．解析：解答本题应先明确实验的目的及相关问题，然后才能确定自变量，进而确定实验原理、进行实验设计。从题干不难看出，问题是“空腹喝牛奶是否会降低其营养价值”，因此自变量为是否在喝牛奶时进食糖类食物，因变量是尿素的产生量。

答案：实验原理：食物中蛋白质经消化吸收后被利用，最终会被分解形成尿素随尿液排出。在实验动物空腹时，用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠，一组不补充糖类，而另一组同时给予补充糖类作对照，通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量，来探究空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)是否更多地被分解

实验步骤：

①饥饿处理12小时(一段时间)使其呈空腹状态(相同意思即可) ②A组饲喂15N标记的牛奶液，B组饲喂等量的15N标记的添加了含淀粉饲料的牛奶液

可能的实验结果和结论：

①尿液中15N含量A组多于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更多

②尿液中15N含量A组少于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质(蛋白质)被分解更少

③尿液中15N含量A组等于B组；说明空腹喝牛奶时不影响营养物质(蛋白质)的分解

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