课题3　血红蛋白的提取和分离国家获奖教案

教学设计

课题

血红蛋白提取与分离的改进实验

单位

西宁市第四高级中学

姓名

刘延霄

2019年6月

血红蛋白的提取与分离改进实验——教学设计

西宁市第四高级中学

刘延霄

一、教材分析

《血红蛋白的提取与分离》是人教版选修一《生物技术与实践》中专题五的内容，在年2019被列为考试大纲及说明中新增必考内容之一。在绿色发展理念的指导下，通过认真解读新课程标准内容，发现该实验，存在以下问题：

1、实验步骤繁琐，耗时长。 2、所需仪器设备高端复杂，许多药品有毒，不安全，不环保。

3、凝胶色谱柱操作和电泳操作制胶要求高，成功率低。 4、实验效果不明显，不能直观清晰的观察血红蛋白。

鉴于以上不足，我对该实验内容进行了改进，用盐析替代透析和凝胶色谱操作只需12min就可以完成分离蛋白的过程。

二、教学目标

1、知识目标：

用绿色、环保、简便的优化方案，实现血红蛋白的粗提取与分离。

2、能力目标：

拓宽学生的实验设计思路，提高学生的动手操作能力

3、情感目标

体会实验方法的多样性，激发学生的创新意识。

三、教学重点难点

1、教学重点：

用绿色、环保、简便的优化方案，实现血红蛋白的粗提取与分离。

2、教学难点：

课时紧张，离心机只有一台，磁力搅拌器也只有一台，所以一节课很难完成。

四、教学难点突破

鉴于仪器限制，一节课较难完成。突破该难点方法:让学生分组实验，分为六组，实验前取血样于离心管中，每组放好实验药品和离心管，每组一起离心，洗涤离心后，收集全班血细胞，释放血红蛋白，全班一起用磁力搅拌器，再分组盐析，离心获得血红蛋白。

五、教学方法

实验法、归纳总结法

六、实验教学过程

教学过程

一、引言

教学内容

1、复习旧识：血红蛋白提取与分离的教材实验内容。

2、通过认真解读新课程标准内容，发现该实验，存在以下问题：

1、实验步骤繁琐，耗时长。 2、所需仪器设备高端复杂，许多药品有毒，不安全，不环保。

3、凝胶色谱柱操作和电泳操作制胶要求高，成功率低。 4、实验效果不明显，不能直观清晰的观察血红蛋白。

鉴于以上不足，我对该实验内容进行了改进，用盐析替代透析和凝胶色谱操作只需12min就可以完成分离蛋白的过程。

3、介绍改进方案：黑板板书改进实验步骤。

二、实验教学1、知识目标：

目标

用绿色、环保、简便的优化方案，实现血红蛋白的粗提取与分离。

2、能力目标：

拓宽学生的实验设计思路，提高学生的动手操作能力

3、情感目标

体会实验方法的多样性，激发学生的创新意识。

1、渗透原理：红细胞吸水胀破，从而释放出血红蛋白。

三、实验原理

2、盐析：蛋白质在高盐溶液中容易析出，低浓度时又会溶解。

四、实验步 骤、器材、药品

五、学生实验过程

下面就请同学们，用改进后的实验步骤，完成实验操作。

1、教师给大家讲解离心操作

2、学生离心洗涤血细胞重复三次，直至上清液不发黄

3、收集血细胞，与蒸馏水一比一，在由学生磁力搅拌器，释放血红蛋，离心10min，在此期间进行电泳仪电泳槽，电泳凝胶以及电泳原理。

4、取上清液，学生分组盐析，边摇边加过硫酸铵，得到浑浊物。

5、离心获得血红蛋白沉淀物。

6、大便隐血试纸鉴定血红蛋白，发现不同动物的血红蛋白不同。

7、总结实验，分享心得。

六、实验心得1、展示实验结果

展示

2、展示学生实验心得体会

六、教学反思

通过课堂教学可以看到，本改进实验不仅省时、环保，还取得了很好的教学效果，很好的实现了实验教学的三维目标。当然实验提取的血红蛋白只是粗分离的结果，不是很纯，所以关于纯化过程有待进一步的改进优化。