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10 吃饭有讲究灵川县城关第二小学曾小秀教学内容:统编版义务教育教科书·小学道德与法制一年级上册第40-41页《干干净净吃饭好》和《我在餐桌上》。教学目标:⒈让孩子懂得饭前洗手的科学道理,通过六部洗手法让孩子从小养成良好的个人卫生习惯。⒉让孩子知道一些基本的餐桌礼仪,逐渐养成文明就餐的好习惯。教学重

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学校:灵川县城关第二小学

10 吃饭有讲究名师教学设计2

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10 吃饭有讲究名师教学设计2

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10 吃饭有讲究

灵川县城关第二小学

曾小秀

教学内容:统编版义务教育教科书·小学道德与法制一年级上册第40-41页《干干净净吃饭好》和《我在餐桌上》。

教学目标:

⒈让孩子懂得饭前洗手的科学道理,通过六部洗手法让孩子从小养成良好的个人卫生习惯。

⒉让孩子知道一些基本的餐桌礼仪,逐渐养成文明就餐的好习惯。

教学重点:让孩子学会饮食卫生和餐桌礼仪,并应用到生活中。

教学难点:教育孩子懂得吃饭时要讲卫生、讲礼仪,逐渐养成良好的吃饭习惯。

教学用具:视频、多媒体课件。

教学活动: 活动一:小手不洗细菌多

㈠先看动画《小熊洗手》,让学生说说在动画中你知道了什么?

(吃饭前,先洗手)

㈡太棒了!饭前洗手,这是一种良好的习惯呀!如果不洗手会怎样? (学生回答,教师相继出示有关手部细菌及肚子疼的图片) 小结:是呀,“病从口入”。如果饭前不洗手,细菌就会停在我们的手上。吃东西时,细菌则会通过手同食物一道进入我们的体内而使我们生病。今天,曾老师要和孩子们一起学习——吃饭有讲究。来,一起读读课题。

活动二:干干净净吃饭好

㈠通过小动画我们知道了饭前要洗手,可是你们知道怎样才能把小手洗干净吗?好,谁来说说?(首先…然后…最后...)

㈡孩子们说的都特别好,那我们就来看看正确的洗手方法吧。

(六步洗手法)

㈢在六步洗手法之前要先在水龙头下把手淋湿,擦上肥皂或洗手液。老师来教教大家:

第一步:掌心相对,手指并拢,相互揉搓。

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第二步:手心对手背沿指缝相互揉搓,交换进行。

第三步:掌心相对,双手交叉,指缝相互揉搓。

第四步:双手相扣,互搓。

第五步:搓洗手腕,交换进行。

第六步:右手握着左手大拇指旋转揉搓,交换进行。

大家跟老师一起做一遍: “手心手心搓搓,手心手背搓搓,指缝指缝搓搓, 指尖指尖搓搓,手腕手腕搓搓,大拇指大拇指搓搓,。”来,用洗干净的小手为自己鼓鼓掌吧! ㈣小朋友们都学会了六步洗手法了吧,那我们来比一比谁学的最快。

㈤孩子们,我们的手洗干净了,吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢? (洗脸、清洗碗筷、把桌椅擦干净、饭后擦嘴、漱口、饭后不要剧烈运动等)

㈥要求学生齐读儿歌:“小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。”

活动三:我在餐桌上

孩子们,我们都知道吃饭前要洗手,干干净净吃饭好。那你知道餐桌上又有哪些礼仪吗?我们一起来看看下面这位小朋友是怎么做的?如果做得好,请你夸夸她并把笑脸送给他。

㈠出示吃饭时的一些不文明行为。

㈡出示课本41页的图片

。

图一:爱劳动(搬椅子,擦桌子、帮助摆放碗筷、帮助端菜、盛饭、端饭) 图二:有礼貌(让长辈先坐、扶老人到餐桌前就坐、让长辈先吃,自己再动筷),引导学生按先后顺序将人像贴在桌子周围。

图三:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(偏转头,离开座位,离开饭桌)。引导学生说出餐桌上禁止做的事还有哪些。

(如:禁止大声说话,禁止吃出很大的声音······)

图四:遇到长辈为自己夹菜该怎么做?(礼貌表示谢谢,也为长辈夹菜) ㈢中国是礼仪之邦,作为中国娃我们承载中国梦,更要学会礼仪。让我们一起走进国学小讲堂去了解中国传统的用餐礼仪。

国学小讲堂——吃饭礼仪

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全课总结:孩子们,让我们把今天学到的这些就餐礼仪应用到我们的生活中去,让我们成为一个吃饭讲卫生,有礼貌的好孩子。

结束语:一起唱响《学习餐桌礼仪》结束今天这节课。

板书:

10 吃饭有讲究

卫生

礼仪

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