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《吃饭有讲究》敦化市第九小学 潘颖教学目标:1、情感与态度:愿意做就餐过程中注意卫生和讲文明的好孩子。2、行为与习惯:逐步养成卫生用餐和文明用餐的好习惯。3、知识与技能:知道餐前洗手等因为卫生习惯;了解洗手的正确方法;知道就餐过程中尊敬长辈等用餐文明礼仪。4、过程与方法:借助绘本故事,了解饮食卫生

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10 吃饭有讲究教学设计内容推荐

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10 吃饭有讲究教学设计内容推荐

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《吃饭有讲究》

敦化市第九小学 潘

颖

教学目标:

1、情感与态度:愿意做就餐过程中注意卫生和讲文明的好孩子。

2、行为与习惯:逐步养成卫生用餐和文明用餐的好习惯。

3、知识与技能:知道餐前洗手等因为卫生习惯;了解洗手的正确方法;知道就餐过程中尊敬长辈等用餐文明礼仪。

4、过程与方法:借助绘本故事,了解饮食卫生的重要性;通过情景剧,体会就餐文明礼仪的重要性。

教学重点:

知道餐前洗手等饮食卫生习惯;了解洗手的正确方法;知道就餐过程中尊敬长辈等用餐文明礼仪。

教学难点: 愿意做在就餐过程中注意卫生和讲文明的好孩子;逐步养成卫生用餐和文明用餐的习惯。

教学过程:

一、故事引入

1、老师给大家介绍一位小朋友——丫丫,看丫丫在干什么呢?

2、对,他在吃面条,在吃饭。(板书:吃饭)

3、这天,丫丫放学回家,肚子饿得咕咕叫,而就在这个时候,他发现餐桌上妈妈已经给他做好了他特别爱吃的意大利面条,于是丫丫就迫不及待的跑过去,拿起叉子就要吃,就在这个时候,传来了一个声音,你们听……

二、探究学习

1、类似这样的场面,这样的情况。在你吃饭的时候有没有也遇到过呢?

2、我们来听听丫丫心里是怎么想的吧。

3、原来呀,丫丫根本不觉得他自己的这双小手很脏,你们觉得呢?

4、你们的这双小手,每天都做了些什么事?

5、我们就和丫丫一起看看为什么饭前要去洗手。(视频)

6、老师在课前也调查了我们班同学吃饭前洗手的情况。(出示表格)

7、把你们的小手伸出来,我们看看自己的小手干净不干净?它上面有细菌么?细菌在哪呢?

8、细菌太小了,所以我们用肉眼是根本看不到的,需要显微镜的帮助才行。我们看!(视频)

9、手上面住着多少细菌?(800000个),一克指甲垢中有多少个细菌?(380000000个)。

10、此刻我们拿着这双手去抓东西吃,细菌就会伴着我们吃的东西,进到我们身体里面了。

11、我们在吃饭的时候,怎么能够保护好自己?(好好洗手)(视频)

三、介绍六步洗手法

1、可要想彻底的消灭掉细菌,我们还必须有正确的洗手方法——洗手宝典。

(小组活动:探究式学习洗手的正确方法)

2、谁来带着大家洗洗手?

3、律动:洗手歌

4、学会了洗手方法,就能轻而易举消灭手中的细菌。

5、你还知道吃饭时我们要注意哪些卫生习惯? 6、只有讲卫生,我们身体才能健康。(板书:讲卫生,健身体)

四、在餐桌上的礼仪

1、丫丫在吃饭的时候,又发生了什么事。(多媒体视频)

2、丫在吃饭的过程中,犯了什么错误? 3、在吃饭的过程中,除了要讲卫生,我们还要讲究礼仪。(用餐礼仪),

4、出示儿歌:找出儿歌中讲礼仪的提示和补充。

5、你知道哪些在餐桌上的哪些礼仪?

6、希望我们班同学都能做一名讲礼仪有教养的好学生。(板书:有教养)

五、模拟吃饭

1、分组进行模拟用餐的小活动:演一演一家人在用餐时候的情景,看哪个小家庭在模拟用餐的时候做的最讲究! 2、表演

3、你觉得这个小组在表演中,哪些行为值得点赞?

4、通过这节课的学习,我们知道了在吃饭的时候要讲卫生,身体才能健康;要讲礼仪,才会成为一个有教养的好孩子,这些都叫吃饭的讲究。(板书课题)相信我们班的每一个同学,都能成为一个讲卫生懂礼仪的好孩子。

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