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《中国美食》教学设计一、教学目标:【知识与技能】1.会认16个生字,掌握1个多音字。2.观察图片,说出各种美食的名称。3.了解制作食物时需要用到的方法,从中认识生字。4.会用部首查字法查字,并说说自己的发现。【过程与方法】1.培养学生的观察能力。2.培养学生归纳总结汉字规律的能力。【情感、态度与价值

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《中国美食》教学设计

一、教学目标:

【知识与技能】

1.会认16个生字,掌握1个多音字。

2.观察图片,说出各种美食的名称。

3.了解制作食物时需要用到的方法,从中认识生字。

4.会用部首查字法查字,并说说自己的发现。

【过程与方法】

1.培养学生的观察能力。

2.培养学生归纳总结汉字规律的能力。

【情感、态度与价值观】

通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

二、教学重点难点:

重点

1.会认16个生字,掌握1个多音字。

2.认识中国美食,能说出美食的名称,能说出制作食物时需要用到的方法。难点

1.能从汉字中发现规律。

2.通过介绍中国美食,使学生养成热爱家乡和热爱祖国的情感。

三、教学准备

习题卡,多媒体课件

四、教学过程:

1.激情导入

①课件展示中国版图及雄伟的长城、喜马拉雅山等图片,老师通过简介激发学生的感情。

②学生思考自己喜欢中国的什么内容,举手交流。

③以老师喜欢的内容引入,并板书《中国美食》,齐读。

2.结合图片自主认识美食名字识字

①交流遇到不认识的字的解决方法。

②自主识字识词。

③将美食名字读熟。

3.赛读词语识字

①小组内自主选出平时朗读最优秀的同学赛读,其他同学评价他们的朗读好在哪里。

②组长听组员读词语,组内选出朗读最优秀的同学。

③到其他组朗读,听取给出的评价。

4.词语分类巩固识字

①齐读词语。

②小组讨论分类,然后完成贴纸题卡。

③贴在黑板上展示。

5.看图片猜美食名字并分类识字

①读图猜美食;说出凉拌菠菜的制作过程;查字典学习“菠”字,并归类识蔬菜名字;再读词语识字。

②读图猜美食;听老师读给出的词语,并试着用其中的词语形容你吃烤鸭时的感

受;讨论“烤鸭”的烹饪方法,结合识“烤”字,并归类识带“火”的烹饪方法的字,再说一说你吃过的此种烹饪方法做出的食物。

③读图猜美食;讨论“水煮鱼”的烹饪方法,结合识“煮”字,并归类识带“灬”的烹饪方法的字,再说一说你吃过的此种烹饪方法做出的食物。

6.谈这节课的收获。

7.课堂小测试

①独立完成。

②集体交流。

五、板书设计

中国美食

主食:蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

菜肴:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子

烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

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关于本教案的常见问题

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A:对应课文《4 中国美食》,可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

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