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习作3名师教学视频（文字实录）｜教案在线预览

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关键词：习作3名师教学视频（文字实录）

正文

舌尖上的屏南

执教教师:长桥小学倪冬梅指导老师:包艳芳教学内容:苏教版六年级上册习作3

设计理念:

诗人朱熹曾经说过:“问渠哪得清如许,为有水源头活水水来”。可见,丰富的生活见闻是学生习作的源头活水。《语文课程标准》中也指出:要养成留心观察周围事物的习惯,有意识地丰富自己的见闻,珍视个人的独特感受,积累习作素材。所以本次习作力求以学生已有的知识为基点,通过学生自己去观察,去体验,并询问有关的人,对某一美食有个全面的理解,并有条理地描述。

教学目标:

1、引导学生从色香味形等方面介绍家乡的一种美食。

2、引导学生了解家乡的特色小吃,进行仔细观察,询问,将收集到的材料按一定的顺序整理成文。

3、在叙述过程中融进自己的心理体验。

教学重点、难点:

1、学习获取作文材料的方法。

2、训练学生如何把观察到的、感受到的、询问到的资料整理成文。

课前准备:

学生:品尝自己喜欢吃的屏南美食,并搜集这种美食有关材料教师:搜集美食材料制作本课ppt

教学过程:

一、聊小吃,导入课题

1、学生交流屏南特色小吃

2、教师小结,引出课题

“民以食为天”,你们知道屏南这么多特色小吃。这节课就请小导游们带领老师走进“舌尖上的屏南”,谈谈屏南的美食吧。(板书:舌尖上的屏南)

二、读片段,领悟方法

1、出示北京烤鸭的图片与介绍文字

学生自由读,交流文段中是如何介绍的(根据学生回答板书:色香味做法吃法)

2、出示南京桂花鸭的图片与介绍文字

学生自由读,交流文段中是如何介绍的(根据学生回答板书:由来)

3、小结

三、说小吃,指导表述

1、指导学生说“一捧雪”

2、同桌互相说自己喜欢的屏南特色小吃

(课件出示要求)回想课前的观察,品尝时的感受,介绍屏南的一种特色小吃,一定要突出它的色香味。

3、指名说,教师适时指导

4、小结:个个都是出色的小导游,从色香味等方面介绍屏南美食,让老师饱了耳福。赶紧动笔,把刚才说的美食写下来,让更多的人了解屏南特色小吃,一定要突出色香味。

四、写小吃,抒发情感

(课件出示部分屏南小吃图片)

学生独立撰写,教师巡视指导

五、赏小吃,分享快乐

同学们,让我们先停下笔去品味笔下的屏南美食。

1、展示学生作文,师生共同评议

2、总结拓展

各位小导游,这节课谢谢你们,你们从色香味等方面介绍了屏南的种种美食,让老师领略了舌尖上的屏南。其实,介绍美食还可以写美食的做法、吃法、由来以及品尝时体味到的浓浓亲情。鲁迅在罗汉豆里寄托了对童年的眷恋,汪曾祺在小小的鸭蛋里品出了浓浓的乡情。同学们课后可以阅读借鉴,完成今天这篇特色小吃的习作。(板书:感受)

3、作业:

(1)课后还可以写写这种美食的“做法、吃法、由来、品尝感受”中的一两个方面,把这篇习作写完整,写完后多读几遍进行修改。

(2)拓展阅读:汪曾祺的《五味》;梁实秋的《味至浓时即家乡》;石光华的《我的川菜生活》

板书设计:

舌尖上的屏南

色形香味

做法吃法

由来感受

资料摘要

习作3名师教学视频（文字实录）