1 “变”来“变”去的盐优质课教学设计

《“变”来“变”去的盐》科学教学设计

四年级下册第五单元

安富中心小学

夏远华

教材简析：

本课选自湖南少儿出版社小学科学教材四年级下册第五单元第一课，在前面的学习中，学生研究学习了物体的热胀冷缩现象、水的三态变化、溶解，对物质的可逆变化过程已经具有初步的前概念。在学生原有生活认知基础上，进一步探究物质的变化，重点体验、认识物质的可逆变化过程。

教学思路：本节课主要安排了两个实验探究活动1.“找回溶解在水里的盐”，2.判断可逆与不可逆变化。按照“提出问题、作出猜想——设计实验、进行探究——汇报交流、建立概念”的教学思路顺序来进行，引领学生建立可逆变化过程的概念。体验盐和盐水的溶解、蒸发过程。

教学目标：

科学探究：

1.以“盐溶解于水和提取溶解在水中的盐”为例，通过对盐的变化过程进行分析，建立可逆变化过程的概念。

2.以“把苹果切开”为例，通过与可逆变化过程的概念进行比较，建立不可逆变化过程的概念。

3、尝试将物质的变化过程进行系统分类，能对物质的变化过程是否可逆初步进行判断。

情感、态度与价值观：在活动中愿意合作与交流。

科学知识：

1、知道什么样的变化过程是可逆的变化过程;什么样的变化过程是不可逆的变化过程。

2、

知道“煮海为盐”是人们对可逆的变化过程的运用。

教学重点：

活动一通过实验观察、体验，建立溶解、蒸发、可逆变化的概念。

教学难点：

1

活动二的组织和进行判断可逆与不可逆变化过程。

教学准备：

学生分组（6人一组）

实验材料：食盐、水、石棉网、玻璃棒、烧杯、竹筷、蒸发皿、坩埚钳、三脚架、酒精灯、火柴、苹果、水果刀等。

教师：相关课件。

教学方法：

实验、讨论、交流法。

教学过程：

一、激趣导入、溶解食盐。

1、请学生品尝纯净水和食盐，学生回答感受。并提问我们经常喝的饮料是甜的，但我们看不到糖；喝的菜汤是咸的，却看不到盐。这是为什么呢？

2、生回答。

3、请学生利用三年级所学的知识把盐溶解到水里。

4、各小组溶解食盐。

二、提出问题、小组讨论、作出猜想。

1、提出问题：食盐可以溶于水，盐水可以变成食盐吗？即：这个过程是可逆的吗？（板书课题：“变”来“变”去的盐）

2、小组讨论交流：回答问题

3、根据学生回答归纳。（凉、晒、加热。得出“加热蒸发”的方法。）

三、设计实验、进行探究

1、根据同学们的讨论、交流。用实验的方法来进行检验或验证。

2、介绍实验器材以及使用方法，蒸发皿和酒精灯的使用。

3、设计实验：生小组相互协作、讨论，结合书上给出的器材设计实验装置。

4、交流：小组分享交流实验装置，并完善。

安全注意事项

师提醒学生实验时一定要操作规范，注意安全。

活动一：学生动手实验、给盐水加热

1、师巡视指导，直到水蒸发完。

2

2、实验结束移除酒精灯并熄灭。

3、师小结实验（好的、不好的）。

四、交流汇报、建立概念

1.实验过程中观察到了什么？

2.实验结果是什么？提取到固体食盐了吗？

3.根据前面提出的问题，你们的结论是什么？

学生交流汇报。（学生分小组派代表到前台，给同学们汇报交流）

五、认识不可逆变化过程

活动二：

1、请1名学生到前面尝苹果，学生嚼苹果的时候，师再切1个。

2、师请嚼苹果的学生把正在吃的这半个苹果给变回来。师对全班同学提要求，把另一个苹果变回来。

3、引导学生得出结论:这是一个不可逆的变化过程。

4、再举例巩固：撕一张纸让学生判断这个过程是否可逆。

六简要评价、小结

学生根据自己总结本节课收获。

七、拓展练习

1、判断表格中的物质变化过程是否可逆（幻灯出示）

变化

蜡烛熔化

水的三态变化

...... 八、板书设计： 是否可逆（√

×）

...... “变”来“变”去的盐

（加水溶解）

盐

盐水 （加热蒸发）

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