科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教学设计实例｜教案在线预览

资料摘要

第五章第一节降低化学反应活化能的酶第二课时：《酶的特性》教案一：教学目标（1）知识与技能：能说出酶的概念、酶的本质、总结出酶的特性及影响因素，并能分析应用。（2）过程与方法：重点在于培养学生发现问题、提出假设、设计实验的能力。（3）情感态度与价值观：通过实验探究体验科学发现的艰辛，培养科学精神和科学

资料类型：教学教案文档

所属课文：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩

支持正文预览，并提供同课文课件入口

浏览次数

下载次数

更新时间

2018-06-10 08:28:00

来源学校

学校：夷陵区东湖高级中学

科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教学设计实例

未知

2018-06-10 08:28:00

PDF / 未知页

未知字

摘要：暂无摘要

关键词：科学·技术·社会�…教学设计实例

正文

第五章

第一节

降低化学反应活化能的酶

第二课时：《酶的特性》教案

一：教学目标

（1）知识与技能：能说出酶的概念、酶的本质、总结出酶的特性及影响因素，并能分析应用。

（2）过程与方法：重点在于培养学生发现问题、提出假设、设计实验的能力。

（3）情感态度与价值观：通过实验探究体验科学发现的艰辛，培养科学精神和科学态度。

二：教学重难点

教学重点：酶的特性和实质及影响酶活性的条件的探究方法。

教学难点：组织学生设计，实践，主动探究酶的特性，分析实验结果，准确描述影响酶活性的各种因素。

三：教学过程

(一)：教师创设情境，导入新课

（二）教师展示复习题，学生回忆上一节课知识，促进新旧知识联系。

(三)：教师展示实验现象图及资料，引导学生分析酶具有高效性，之后师生共同分析酶高效性的意义

(四)：酶具有专一性

1、教师提出话题，学生先举例说明，再类比思考。引导学生提出问题。

2、学生探究：一种酶能催化多个化学反应吗？（教师给出实验材料，引导学生分析实验思路，学生讨论问题）

实验材料：3%的可溶性淀粉溶液、3%蔗糖溶液、2%的新鲜的淀粉酶溶液（反应的最适温度为60摄氏度）、斐林试剂（0.1g/ml NaOH溶液、0.05g/ml CuSO4溶液）、60摄氏度热水、沸水。

实验用具：试管、量筒、滴管、烧杯、

请同学们思考实验所用的原理，并试着写出实验思路（不需要实验步骤）！并预期实验现象：

3、看实验示意图，师生分析实验，得出酶的第二个特性——

。

(五)：酶的作用条件较温和

1、教师给出资料，引导学生分析资料，提出问题

2、学生分组进行探究活动，教师指导学生。

探究问题2：温度会影响酶的活性吗？

实验材料：新鲜的猪肝研磨液、煮沸的肝脏研磨液、3%的过氧化氢溶液、蒸馏水。（重要提示：反应物建议取2ml，酶具有高效性，取2滴即可）

实验用具：试管、量筒、滴管、烧杯

提出问题:温度会影响酶的活性吗？

作出假设：

设计实验方案：

实验

步骤

一

二

三

分别向1号、2号试管注入

观察

实验现象

结论

实验预期：

进行实验: 结果分析、得出结论: 表达交流

探究问题3

PH会影响酶的活性吗？

实验材料：新鲜的质量分数为20%的肝脏研磨液、3%的过氧化氢溶液、5%HCl溶液、5%NaOH溶液、蒸馏水（重要提示：反应物建议取2ml，酶具有高效性，取2滴即可）

实验用具：试管、量筒、滴管、烧杯

提出问题: 作出假设：

设计实验方案：

一

分别向1号、2号、3号试管注入

实验

二

分别向A号、B号、C号试管中注入

步骤

三

四

五

实验现象

结论

观察

实验预期：

进行实验: 结果分析、得出结论: 表达交流

3、教师邀请学生进行演示实验，其他同学观察，师生交流实验现象和结果。

4、师生归纳与总结探究实验的基本步骤

5、教师提出话题，若进一步探究：不同温度条件下酶的活性差别有多大呢？

不同PH条件下酶的活性差别有多大呢？

师生分析温度、PH影响酶活性的曲线。

(六)：课堂总结

关于本教案的常见问题

Q：科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教学设计实例是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《科学·技术·社会　酶为生活添姿彩》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

资料摘要

科学·技术·社会　酶为生活添姿彩教学设计实例