第一单元 有机化合物的结构国家获奖教案

第一节 脂肪烃

教学目标

（一）知识与技能

1.了解烷烃、烯烃、炔烃的物理性质的规律性变化。

2.了解烷烃、烯烃、炔烃的结构，理解主要化学性质。

3.了解乙炔的实验室制法。

（二）过程与方法

注意不同类型脂肪烃的结构和性质的对比；

应用形象生动的实物、模型、多媒体课件等手段帮助学生理解概念、掌握概念、学会方法、形成能力；

要注意学生的主体性；培养学生的观察能力、实验能力、探究能力。

（三）情感态度与价值观

根据有机物的结构和性质，培养学习有机物的基本方法：“结构决定性质、性质反映结构”的思想。

教学重点

烯烃、炔烃的结构特点和主要化学性质；乙炔的实验室制法。

教学难点 烯烃的顺反异构。

教学教程

一、烷烃和烯烃

1、物理性质递变规律（烯烃物理性质类似于烷烃）

（1）熔沸点：①碳原子数越多，相对分子质量越 ，熔沸点越 ；

（如：甲烷 乙烷 丙烷 正丁烷）

②碳原子数相同时，支链数越多，熔沸点越 。

（如：正丁烷 异丁烷；正戊烷 异戊烷 新戊烷）

③常温常压下是气体的烷烃，其碳原子数 ，此外，新戊烷常温常压下也是气体。

（2）密度：碳原子数越多，密度越大；液态烷烃的密度小于水的密度。

（3）溶解性：不溶于水，易溶于有机溶剂。有的液态烷烃本身就是有机溶剂，如己烷。

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［思考与交流］ 完成教材图

结论：见课件

2、结构和化学性质

回忆甲烷、乙烯的结构和性质，引导学生讨论甲烷、乙烯的结构和性质的相似点和不同点，列表小结。

结构简式

结构特点

空间构型

共性

异

物理性质

化学性质

与溴（CCl4）

甲烷

乙烯

与KMnO4（H+）

性

主要反应类型

［思考与交流］化学反应类型小结

完成课本中的反应方程式。得出结论：

取代反应：

加成反应：

聚合反应：

［思考与交流］进一步对比烷烃、烯烃的结构和性质：

通式

结构特点

代表物

主要化与溴（CCl4）

烷烃

烯烃

2

学性质

与KMnO4（H+）

主要反应类型

［思考与交流］丙烯与氯化氢反应后，会生成什么产物呢？试着写出反应方程式：

［学与问］烷烃和烯烃结构对比

完成课本中表格

［资料卡片］二烯烃的不完全加成特点：竞争加成

注意：当氯气足量时两个碳碳双键可以完全反应

二、烯烃的顺反异构体

观察下列两组有机物结构特点：

CH3

H H CH3

H C H3C H

—C —C —H H —C —C —H H CH3

= C

CH3

H H C H3C = C

H CH3

H CH3

第一组

第二组

它们都是互为同分异构体吗？

归纳：什么是顺反异构？

思考：下列有机分子中，可形成顺反异构的是

2＝CHCH3

CH＝C(CH3)2

32＝CHCH2CH3

3CH＝CHCl 三、炔烃

1）结构：

2)乙炔的实验室制法：

原理：CaC2+2H2O —→ Ca(OH)2+C2H2↑

实验装置：见教材

注意事项：

a、检查气密性；

b、怎样除去杂质气体？（将气体通过装有CuSO4溶液的洗气瓶）

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c、气体收集方法

思考：乙炔是无色无味的气体，实验室制的乙炔为什么会有臭味呢？

（1） （2）如何去除乙炔的臭味呢？ （3）H2S对本实验有影响吗？为什么？

（4）为什么不能用启普发生器制取乙炔？

1、因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不易控制反应；

2、反应放出大量热，启普发生器是厚玻璃壁仪器，容易因胀缩不均，引起破碎

；

3、生成物Ca(OH)2微溶于水，易形成糊状泡沫堵塞导气管和球形漏斗的下口； 4、关闭导气阀后，水蒸气仍与电石作用，不能达到“关之即停”的目的. 3）乙炔的化学性质: a. 氧化反应

(1) 在空气或在氧气中燃烧—--完全氧化

2C2H2 + 5O2 —→ 4CO2 + 2H2O （2）被氧化剂氧化：将乙炔气体通入酸性高锰酸钾溶液中，可使酸性高锰酸钾溶液褪色

b、加成反应

将乙炔气体通入溴水溶液中，可以见到溴的红棕色褪去，说明乙炔与溴发生反应。

CH≡CH + 2Br2 → CHBr2CHBr2

c、加聚反应：导电塑料——聚乙炔

【学与问】

1与碳碳三键。

2件。

四、脂肪烃的来源及其应用

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【学与问】

石油分馏是利用石油中各组分的沸点不同而加以分离的技术。分为常压分馏和减压分馏，常压分馏得到石油气、汽油、煤油、柴油和重油；重油再进行减压分馏得到润滑油、凡士林、石蜡等。减压分馏是利用低压时液体的沸点降低的原理，使重油中各成分的沸点降低而进行分馏，避免了高温下有机物的炭化。

石油催化裂化是将重油成分（如石蜡）在催化剂存在下，在460～520 ℃及100 kPa～200 kPa的压强下，长链烷烃断裂成短链的烷烃和烯烃，从而大大提高汽油的产量。如C16H34→C8H18+C8H16。

石油裂解是深度的裂化，使短链的烷烃进一步分解生成乙烯、丙烯、丁烯等重要石油化工原料。

石油的催化重整的目的有两个：提高汽油的辛烷值和制取芳香烃。

小结：乙烷、乙烯、乙炔分子结构和化学性质比较

巩固练习：课后习题

作业：

1．CaC2、ZnC2、Al4C3、Mg2C3、Li2C2等同属于离子型碳化物，请通过CaC2制C2H2的反应进行思考，从中得到必要的启示，判断下列反应产物正确的是（ ）

A．CaC2水解生成乙烷 B.ZnC2水解生成丙炔 C. Mg2C3水解生成丙炔 D.Li2C2水解生成乙烯

2．所有原子都在一条直线上的分子是（ ）

A. C2H4 B. CO2 C. C3H4 D. CH4

3．下列各选项能说明分子式为C4H6的某烃是CH ，而不是

C —CH2

—CH3

CH2=CH

CH =CH2

的事实是（ ）

A.燃烧有浓烟 B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.所在原子不在同一平面上

D.与足量溴水反应，生成物中只有2个碳原子上有溴原子

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