课题3　血红蛋白的提取和分离教学设计内容推荐

专题5 DNA和蛋白质技术

课题3 《血红蛋白的提取和分离》教学设计

一、教学目标

1、尝试从血液中提取和分离血红蛋白，体验血红蛋白提取和分离试验的严格要求，培养学生严谨试验的科学态度

2、了解色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，初步形成科学的思维方式，发展科学素养和人文精神。

二、教学重点和难点：

教学重点：（1）掌握《血红蛋白提取和分离》的基本过程和方法，细化过程

（2）凝胶色谱法的原理和方法

教学难点：样品的预处理；色谱柱填料的处理和色谱柱的装填

三、课前准备：

多媒体课件、视频。

四、教学课时：安排3课时

五．教学方法设计：

启发式教学

六．教学过程设计：

学习阶段

教师活动

新课导入

1、在视频中，血红蛋白可以

运输氧气和二氧化碳，可见血红蛋

白是生命中不可缺少的物质。

新课讲授

（一）基础知识

教学过程

1、动画显示凝胶色谱法

学生活动

听讲、思考，在老师的引导下回忆内容。

学生看书讨论，小组合作学习。

学生思考，回答

教学意图

承上启下

通过放视频，激发学生的学习兴趣。

通过设疑激发学生思考，便于新课的讲授。

以学生为主体，肯定学生的能力，引发继续学习的兴趣。

讲练结合，巩固所学知识。

总结凝胶色谱法的定义，凝胶的成分是什么？凝胶颗粒本身有何特征？

2、缓冲溶液

讲述运动员所穿的运动鞋，引导学生思考：缓冲溶液的缓冲作用体现在哪里？请写出维持血液PH稳定的两对缓冲物质提问学生。

3、电泳

1

教学过程

通过学案解决电泳的定义，电泳的方法，以及测定蛋白质分子常用的SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理。讲解电泳中凝胶和凝胶色谱法中凝胶的不同点，并强调SDS—聚丙烯酰胺凝胶的原理。

（二）实验操作

1、蛋白质的提取和分离一般分为哪四个步骤？

2、本课题为什么选择哺乳动物的血液来分离血红蛋白？必须这样选择吗？

总结血液，血红蛋白的有关知识填写学案中相关内容。

3、视频展示蛋白质的样品处理以及初分离，引导学生理解

4、学生分小组的形式讨论学案，解决问题

小组讨论学习：

红细胞洗涤”环节的目的是？

采集的血样为什么要加入柠檬酸钠？

采集的血样在离心的时候为什么是“低速短时

”？

洗涤时为什么用的是生理盐水而不是蒸馏水？

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学生填写学案

学生思考回答

学生在学案上认真填写

学生书写

学生观察、讨论

培养学生分析归纳的能力，落实本节课的能力目标。

。

培养学生应用所学知识的能力，巩固所学知识。

通过小组合作方式学习知识，培养学生利用所学知识解决实际问题的能力。

扩展学生知识面，并可引导学生预习下一节内容。

教学过程

搅拌的时候为什么强调“缓慢”？

为什么要强调多次洗涤？

洗涤到什么情况才算干净？

“血红蛋白的释放”环节的目的是？

在烧杯中加入蒸馏水和甲苯的目的是？

搅拌的时候为什么强调“充分搅拌”？

“分离血红蛋白溶液”步骤的原理是什么？

离心后溶液分为4层，从上到下分别是何种物质？各有什么样的表观特征？

过滤和分液漏斗分别发挥什么作用？

思考：如果高速离心后并未出现预期的分层现象，可能是什么原因？

粗分离利用的是什么技术？主要的目的是什么？为什么透析袋外面用的是磷酸缓冲液？如果在透析袋外面的缓冲溶液中加入双缩脲试剂或出现什么现象？

总结本节课知识点及联系，强调本节课的重点和难点。

学生思考、分析、讨论作答

学生了解习惯知识，思考并做初步分析

帮助学生建立知识框架

引导学生自我评估所学知识掌握情况

以学生为主体，肯定学生的能力，引发继续学习的兴趣

探究、讨论模式结合：教师进行适当的引导，通过问题推进的办法提高学生质疑、假设、探究的能力，体现本节的能力目标。

课堂小结

学生呼应

反馈练习

学案相关练习巩固

学生演练，并回答

巩固所学知识点。

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