口语交际：做手工教学设计和教学实录
未知
2018-06-05 09:47:00
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口语交际：做手工教学设计和教学实录
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关键词：口语交际：做手工教学设计和教学实录
正文
有味道的手工课
目标:
1.初步学会制作凉拌黄瓜。
2.能用上:“先、再、然后、接着、最后”,抓住动作描写,完整地写一篇凉拌黄瓜的作文。
3.感受写作的快乐。
准备:1.道具、黄瓜、碗、牙签、课件等
过程:
一、激趣导入
1. 这是什么?这是一根刚刚洗过的黄瓜,谁来说说黄瓜的样子?学生写(黄瓜像个苗条的小姑娘,身穿一件绿衣裳。)
二、讲解制作过程
1.洗黄瓜
同学们吃过黄瓜吗?知道黄瓜怎么做的吗?
2.学习切黄瓜
边欣赏图片边讲解:厨师把黄瓜做成了各种各样的美食。今天我们也来学做凉拌黄瓜,怎么切黄瓜呢?左手干什么,右手干什么?分别是什么动作?说说切出来的黄瓜什么样子?提示:(形状、颜色、像什么一样)学生写。(再:切)
(切黄瓜的时候左手按住黄瓜,右手拿菜刀,要把黄瓜切得均匀,片片都像一元钱的硬币那么厚)
3.撒白糖
(1)切好黄瓜就可以吃了吗?这是什么啊?(白糖)这是怎样的白糖啊?老师示范撒白糖的动作,撒上白糖的黄瓜像什么一样?上面的黄瓜都粘上白糖了,可是底下的黄瓜没有粘上白糖怎么办呢?我们可以用筷子搅拌,怎么搅拌啊?(顺时针、逆时针)那厨师有高超的厨艺,就会抛洒黄瓜,让一片片黄瓜在空中连续翻跟头,白糖就均匀地黏在黄瓜上。学生写。(板书:然后:撒白糖)
三、写作
同学们现在我们的作文写完整了吗?还有开头和结尾。开头可以写一写为什么做凉拌黄瓜这道菜,结尾写自己做完这件事内心的感受。
四、总结写作方法
同学们要把一件事情写清楚,我们首先要仔细观察、抓住动作描写、还要告诉读者你心里的感受,注意用上表示时间先后顺序的词语。
板书设计:
先:洗再:切然后:撒白糖接着:最后: 仔细观察发挥想象抓住动作
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来自：学校：仙居县官路镇中心小学
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