4 中国美食含PPT的教学设计及点评｜教案在线预览

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中国美食 1.会读“菠、煎”等16个生字。 2.了解课文内容,从美食中学习汉字。 3.从食物的烹调方法中学习汉字。生字卡片、多媒体课件。一激趣导入,走近课文1.课前播放《舌尖上的中国》让学生欣赏。 2.联系生活,导入话题。同学们,听着这欢快的歌曲,看着这满眼的美食,你有什么感受?想要吃美食我

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所属课文：4 中国美食

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2018-04-03 09:11:00

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学校：辽河油田兴隆台第一小学

4 中国美食含PPT的教学设计及点评

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2018-04-03 09:11:00

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关键词：4 中国美食含PPT的教学设计及点评

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中国美食

1.会读“菠、煎”等16个生字。 2.了解课文内容,从美食中学习汉字。 3.从食物的烹调方法中学习汉字。

生字卡片、多媒体课件。

一激趣导入,走近课文

1.课前播放《舌尖上的中国》让学生欣赏。 2.联系生活,导入话题。

同学们,听着这欢快的歌曲,看着这满眼的美食,你有什么感受?想要吃美食我们首先要了解美食,今天我们就来学习《中国美食》。揭示题目。二学习课文,感知内容出示图片,了解中国美食

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

师:看到这些美食的名称,请你说一说你了解哪种美食?它是怎么做的?

生汇报

师:介绍凉拌菠菜做法:

1. 菠菜洗干净,尤其是根部。

2. 接一锅水,煮开,滴点油,加点盐,放入菠菜,烫软熟后迅速夹起,装碟,加入酱油、芝麻油、蚝油搅拌即可。

大家可以列张表,写一写你所了解的美食。(课件出示表格)

? 炒烤烧爆炖煎蒸煮熬炸

生回答。

总结:

炒:蛋炒饭烤:烤鸭烧:红烧茄子

爆:葱爆羊肉炖:小鸡炖蘑菇煎:香煎豆腐

蒸:蒸饺煮:水煮鱼熬:小米粥炸:炸酱面

1. 会写本课“烧、烤”等8个生字。

2. 进一步了解汉字的意思,与偏旁有关的特点。

生字卡片、多媒体课件。

一识字写字

1.调动学生的生活积累识字。

茄:结合实物进行认字,记字。

鸭、鸡:由家里养的“鸡、鸭”来认识这两个字。

2.让学生通过生字与熟字比较,识记字形。

妙-秒-炒、鸟-鸡-鸭、肉-内。

3.在具体的语言环境中识字。(课件出示句子)

①今天,我吃了小鸡炖蘑菇。

②烧烤炒,离开火就干不了。

③炸酱面和蒸饺,美食味道全知晓。

④今天的早饭我吃的是小米粥。

4.写字指导。

(1)巩固字音、字形。

相近的字:

妙-秒-炒、鸟-鸡-鸭、肉-内。

(2)观察发现。难写的字:“烤、烧、鸭”。

(3)重点讲解。

烧:右上角没有一点。

烤:右边的下面没有一横。

二拓展创新

汉字十分奇妙,请你用部首查下面的汉字,看看你有什么发现。

灶焰烫煲焦烹

学生汇报。

总结:

“灶”和“焰”“烫”“煲”都是火字旁,都与火有关。后面两个字都是四点底,也都与火有关。

识字4.中国美食

美食名称制作方法我的发现……

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食含PPT的教学设计及点评是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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