2 水和盐的故事优质课一等奖

《水和盐的故事》

教学设计

教材来源：

小学一年级《科学》教科书╱大象出版社版

内容来源：小学一年级《科学（下册）》第一单元

主题：水和盐的故事

课时：共2课时，第1课时

授课对象：一年级学生

设计者：周玉兰 郑州市惠济区开元路小学

课程标准相关要求：

这一课的能力培养要在上课认识研究计划的意义基础上，让学生按计划进行探究，每完成一步，打个“√”，进一步体验研究计划对实验的指导意义。能进行合作实验，观察盐怎么溶解在水中。

教材及学情分析：

本课通过《闪闪的红星》激发学生探究的好奇心，引导学生根据研究计划探究小红军把盐“藏”起来的方法，仔细观察盐颗粒在水中的变化过程，理解“溶解”的概念。之前学生的观察对象以静态的居多，缺少观察动态的物质变化的经验，老师要指导学生进行物质变化前后的对比，并仔细观察整个变化过程。一年级的学生注意力难于持续集中，食盐溶解也不是瞬间发生的，这就需要老师巧妙引导。

教学目标：

（1）使学生准确理解什么是溶解。

（2）激发学生探究的热情，引导学生按计划进行实验。

教学重点：

使学生准确理解什么是溶解。

教学难点：

让学生按计划进行探究，每完成一步，打个“√”，

教学准备：

多媒体课件，

材料准备：透明水杯、盐、水

教学方法：

观察法，谈话法，实验法

评价任务：

任务一：制订实验计划

任务二：小组合作做实验。

（1）小组成员按分到的任务进行观察；

（2）交流时，说一说你看到了什么？

教学过程：

一、阅读提问

师：同学们，盐是我们生活的必需品，在解放战争时期，敌人限制红军买盐，请大家看视频《闪闪的红星》，为了能买到盐，并送过关，潘冬子想了巧妙的方法。

想想看小红军把盐藏在哪里了？

生：小红军好像是把盐到水里了，这样盐就会化到水里。

生：我们看到小红军是穿着湿湿的衣服过关的，这衣服很可能就是浸泡了盐水。

师：同学们都对小红军的妙计感到很好奇吧，好奇心是科学探究最好的动力。让我们一起来试试看，盐能“化”到水里吗？

三、制订计划

师：我们还是按计划进行实验，可以使实验更有条理。请大家阅读“把盐‘化’到水里”研究计划，说说看我们第一步先做什么，第二步再做什么……还有没有什么需要注意的？

（生阅读、讨论）

生：第一步是先倒一杯水，然后取一小勺盐，放进水里，进行观察。

师：在实验过程中我们要注意什么呢？

生：倒水、倒盐的时候要小心，不能撒出杯子外面。

师：我们怎么才能知道放进去的盐有变化了呢？

生：要仔细观察，盯着看。

生：盐倒进水里后会慢慢变少了，就是化在水里了。

师：最好是只倒入一小勺很少的盐，这样可以让我们更快更清楚地看到变化。留下来的盐，正好和水里的盐作对比，看看是不是真的变化了。

四、实验

学生分组实验，进行观察，师巡视指导实验及记录。

师：有的小组一不小心盐放得太多了，最后剩下一点盐一直在水里，可以再加点水试试。

（实验结束）

师：请同学们说说，你观察到盐在水里是怎样变化的？

生：盐先是慢慢变小、变少了，最后都不见了。

师：盐是不见了还是看不见了？

生：是看不见了。

师：那盐去哪里了？

生：化到水里了。

五、得出结论

师：能不能用一句话说说盐是怎么藏到水里的？

生：盐是化在水里的。

师：对，我们也把这种现象称为盐溶解在水里看不见了。但并不所有的盐都能化在我们这一杯水里。盐多了，水也要更多。所以，准确地说：盐能化在一定量的水里。（板书：盐溶解在水里看不见了）现在你知道小红军是怎样把盐带过关的吗? 生：把盐化在水里，再把衣服浸泡到盐水里面，穿着浸泡了盐水的衣服走过关的。

师：真棒，你们和小红军一样聪明。想想看这一节课，你学会了什么？

生：我知道了盐能化在水里

师：准确的说盐能化在一定量的水里。这种现象我们叫它做什么？

生：溶解。

师：你合格了！我们是怎样知道盐能溶解在水里的？

生：做实验。

师：我们是怎样做实验的？

生：先倒一杯水，再取一小勺盐放进水里，进行观察。

师：也就是按我们的研究计划一步一步地进行实验的，对吧？研究计划让我们非常清楚实验该做什么，怎么做。我们的实验也变得更容易。