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1 小豆子大学问ppt配用优秀教学设计

未知

2018-04-18 22:05:00

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关键词：1 小豆子大学问ppt配用优秀教学设计

1、小豆子大学问

第1课时

学习目标： 1、能通过与同伴的讨论，制订探究计划。 2、产生对食品的探究兴趣。教师准备： “盐酥豆”若干、大豆一把、发豆芽的器具一个。

学生准备：了解各种豆制品的制作、加工过程。

教学过程：

一、谈话导入。 1、（教师发给每个学生一些“盐酥豆”品尝）问：好吃吗？知道是用什么原料做的吗？（生品尝后回答） 2、说一说，在我们常吃的食品中哪些是用大豆做成的？（学生根据生活经验回答）二、讨论、交流。 1、你知道哪种豆制品的制作、加工过程？（先组内交流，

再全班汇报） 2、交流发豆芽的方法，实际操作。 3、关于大豆你还想做哪些探究？在组内制订出探究计划。 4、把各组制订的计划在全班进行可行性的讨论。

三、课后延伸。 1、观察并记录发豆芽的过程。 2、了解大豆的生产过程及农业生产的概况。

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