全章复习与测试优质教案设计

第4章

细胞的物质输入和输出

第1节

物质跨膜运输的实例

一、教学目标：

1、知识目标：（1）理解渗透作用的原理； （2）理解细胞吸水和失水的现象及其原理。

2、能力目标：（1）尝试针对现象提出问题，并提出合理的假设。

（2）锻炼设计实验方案的能力。

3、情感价值目标：体验科学探究过程，培养学生求知、合作的科学态度和精神。激发学生的生物学兴趣。

二、教学重点：水分进出细胞与细胞内外浓度的差之间的关系。

三、教学难点：锻炼学生学会提出问题，作出假设，设计方案的能力。

四、教学方法：合作探究，启发引导，多媒体教学。

五、教学过程：

教学内容

1、导入

授课活动

细胞是生物体结构和功能的基本单位。细胞是个开放的系统，时刻都需要从外界吸收营养物质来满足自身需要，同时也会产生一些废物运到体外，那么这些物质是怎样通过细胞的边界——细胞膜的呢？这就是第4章要解决的问题，今天我们就先来看看物质跨膜运输的实例——水分进出细胞。

2、渗透作用

先来看一个演示实验：渗透实验。（解释必要的装置，面对现象，提出启发尤其要解释半透膜的概念）

1.1

漏斗管内的液面为什么会升高？

1.2

如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗管内的液面还会升高吗？为什么？

1.3如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？

让同学们得出发生渗透作用的条件：（1）具有半透膜；（2）半透膜两侧具有浓度差。

总结渗透作用的概念。

1

教学意图

承上启下，开门见山，顺势导出本节课要阐述的问题。

性的问题，激发学生的思考，并归纳相应的结论。

3、动物细胞的吸水和失水

水是细胞中含量最多的化合物，那细胞的吸水和失水的原理与渗透相似吗？

思维迁移

回忆利用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的实验，温故知新

回顾红细胞吸水涨破的原理。如果红细胞置于其他浓度溶液中，结果会如何？展示图片

2.1 哺乳动物红细胞的水主要集中在哪里？

2.2 分析3个烧杯中水分子进出红细胞的情况。

2.3 红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？ 2.4 红细胞在什么情况下吸水或者失水？吸水或失水的多少取决于什么条件？

结论：红细胞的细胞膜相当于渗透装置中的半透膜，帮助同学锻炼归纳动物细胞吸水条件：外界溶液浓度小于细胞质浓度；总结的能力。

动物细胞失水条件：外界溶液浓度大于细胞质浓度。

4、植物细胞的吸水和失水的结构基础

植物细胞的吸水和失水与动物细胞一样吗？显然我们要先从植物细胞的结构出发。

出示成熟植物细胞的亚显微结构图片，回顾动植物细胞的区别。

3.1 植物细胞与动物细胞的区别在哪里？

3.2 阅读课本P61成熟的植物细胞模式图，植物细胞的水主要集中在哪里？

3.3 整个植物细胞可以看成一个渗透装置吗？若能，充当半透膜的是什么？

3.4 原生质层包括的结构。

2

抛出问题，激发学生的思考。为接下来的探究学习做好必要的铺垫。

5、植物细胞的吸水和失水

出示教师课前做的实验：萝卜片不处理、撒8勺盐、出示现象，提出问撒12勺盐的对比图片。

请同学观察并分析实验现象，尝试提出可以探究的问题。

（1）植物细胞在什么情况下失水？

（2）原生质层相当于半透膜吗？

……

针对问题作出相应的假设。

总结探究的一般步骤：

题。

统一课题

（1）观察现象；（2）提出问题；（3）作出假设；

总结是为了提高，形（4）设计实验；（5）进行实验；（6）分析结果，得出结论；（7）表达和交流；（8）进一步探究。

板书设计：

一、渗透作用

渗透装置

动物细胞

植物细胞

对象：

水

水

水

条件：①半透膜 细胞膜 原生质层

②浓度差 浓度差 浓度差

二、探究

成固定、正确、科学的探究模式。

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