复习与测试教学评价实录

专题六选修一4-6 1.下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验的叙述，错误的是（

）

A．新鲜鸡血、菜花等动植物材料均可用于DNA的粗提取

B．植物材料需加入洗涤剂瓦解细胞膜

C．DNA不溶于95%的冷酒精而溶于2mol/L的NaCl溶液

D．溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试剂，溶液迅速变蓝

2.利用PCR技术可以快速扩增特定基因，下列有关PCR技术的叙述正确的是（

）

A．需要加入解旋酶使模板DNA序列解旋

B．需要不断加入作为引物的核苷酸序列

C．反应需要的DNA聚合酶必须不断的加进反应体系中

D．反应必须在相对稳定的温度条件下进行

3.对禽流感的确诊，先用PCR技术将标本基因大量扩增，然后利用基因探针，测知待测标本与探针核酸的碱基异同。下图P表示禽流感病毒探针基因在凝胶的电泳标记位置，M、N、Q、W是四份送检样品在测定后的电泳标记位置，

哪份标本最有可能确诊为禽流感

（

）

A．M

B．N

C．Q

D．W

4.“X基因”是DNA分子上一个有遗传效应的片段，若要用PCR技术特异性地拷贝“X基因”，需在PCR反应中加入两种引物，两种引物及其与模板链的结合位置如图1所示。经4轮循环后产物中有五种不同的DNA分子，如图2所示，其中第⑤种DNA分子有几个：

A．2

B．4

C．6

D．8

5.将释放出的血红蛋白以2 000 r/min的速度离心10 min后，可以看到试管中的溶液分为4层，其中哪一层是血红蛋白的水溶液（

）

A．第一层无色透明

B．第二层白色

C．第三层红色透明

D．第四层暗红色

6.下列化学试剂在实验中的作用相同的是（

）

A．酒精在“微生物培养”和“检测生物组织中的脂肪”中的作用

B．盐酸在“观察植物细胞有丝分裂”和“探究pH对酶的活性”中的作用

C．CuSO4在“检测生物组织中的还原糖”和“检测生物组织中的蛋白质”中的作用

D．蒸馏水在“提取纯净的动物细胞膜”和“利用鸡血粗提取DNA”中的作用

7.SDS－聚丙烯酰胺凝胶电泳法中加入SDS的作用是（

）

A．增大蛋白质的相对分子质量

B．改变蛋白质分子的形状

C．掩盖不同蛋白质分子间的电荷差别

D．减小蛋白质分子的相对分子质量

8.下面说法不正确的是（

）

A．在一定范围内，缓冲溶液能够抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响，维持pH基本不变

B．缓冲溶液通常由1～2种缓冲剂溶解于水中配制而成

C．电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程

D．透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内

9.图1、2 分别为“DNA 的粗提取与鉴定”的实验中部分操作步骤示意图，下列叙述不正确的是（

）

A．图1、2 中加入蒸馏水稀释的目的相同

B．图1 中完成过滤之后保留滤液

C．图2 中完成过滤之后弃去滤液

D．在图1 鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质

10.SRY基因为Y染色体上的性别决定基因，可用SRY﹣PCR法鉴定胚胎性别，其基本程序如图。相关说法正确的是（

）

A．PCR扩增的操作步骤依次是：高温变性、中温复性、低温延伸

B．上述过程需要使用的工具酶之一是RNA聚合酶

C．PCR技术中以核糖核苷酸为原料，以指数方式扩增

D．SRY探针能与雄性胚胎样品中DNA配对

11.以下关于血红蛋白提取和分离的过程及原理叙述正确的是（

）

A．红细胞洗涤过程中要加入5倍体积的蒸馏水，重复洗涤3次

B．将血红蛋白溶液放在质量分数为0.9%的NaC1溶液中透析12小时

C．凝胶装填在色谱柱内要均匀，不能有气泡存在

D．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度慢

12.凝胶色谱分离法分离蛋白质时，凝胶的种类较多，但其作用的共同点是(

) A．改变蛋白质分子通过凝胶的路径

B．吸附一部分蛋白质，从而影响蛋白质分子的移动速度

C．将酶或细胞固定在凝胶中

D．与蛋白质分子进行化学反应，从而影响其移动速度

13.制取橘皮精油的过程中，需先后进行两次过滤，则橘皮精油为（

）

A．经过第一次过滤后的滤液

B．经过第一次、第二次过滤后的滤液

C．经过第二次过滤后的滤液

D．经过第一次过滤后静置后处理的上清液和第二次过滤后的滤液

14.对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是（

）

A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热

B．为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置

C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置

D．在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物

15.下列对胡萝卜素的提取过程的分析，正确的是（

）

A．将新鲜的胡萝卜粉碎后置于烘箱中烘干，温度越高、时间越长效果越好

B．萃取过程中在瓶口安装冷凝回流装置，是为了防止加热时有机溶剂挥发

C．萃取胡萝卜素的有机溶剂需要与水混溶，萃取效率取决于原料的含水量

D．用蒸馏装置蒸馏滤液时，蒸发出去的是胡萝卜素，烧瓶里留下的是溶剂

16.下列关于胡萝卜素的相关说法，正确的是（

）

A．胡萝卜素在层析液中的溶解度比叶绿素低

B．1分子β-胡萝卜素可分解成为2分子的维生素A C．胡萝卜素属于脂溶性物质，易溶于乙醇

D．提取胡萝卜素时干燥温度越高萃取的量越多

17.生物组织中有机物的提取方法有多种，如电泳、压榨、萃取等，不同的有机物提取方法各不相同．下列有关的说法中不正确的是（

）

A香料工业中“液体黄金”玫瑰油的提取中要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是水蒸气蒸馏

B杏仁油富含矿物质和维生素，主要通过压榨法提取

C用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响

D为了纯化提取的DNA，往DNA滤掖中加入嫩肉粉，其目的是木瓜蛋白酶能够分解蛋白质

18.下列用蒸馏法提取玫瑰精油的有关叙述中，正确的是（

）

A、蒸馏温度高，水和玫瑰精油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些

B、在适当的温度下延长蒸馏时间，可提高玫瑰精油的品质

C、在乳浊液分层的时候，为了有利于水和油层的分开，向乳浊液中加无水硫酸钠

D、蒸馏之前应用石灰水对实验材料浸泡10h以上，以提高出油率

19.在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，错误的是（

）A．蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油B．压榨法的实验原理是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油C．萃取法的实验原理是使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发掉溶剂后就可获得芳香油D．蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

20.下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图。下列有关的说法中，正确的是（

）

A．A、B、C、D 4点中，属于标准样品的样点是B和C，提取样品的样点是A和D B．点样的要求是点样应该快速细致，圆点要小，每次点样时滤纸都要干燥

C．在图中的层析谱中，①和②代表的物质分别是其他色素和杂质、β-胡萝卜素

D．该层析的目的是β－胡萝卜素的鉴定

21.固定化单宁酶应用于茶饮料加工，可消除其中的苦涩味。下列有关叙述正确的是

A．在单宁酶纯化时可采用透析法去除杂蛋白

B．化学结合法比吸附法对单宁酶活性影响更小

C．温度、pH 和重金属离子都可能影响固定化单宁酶活性

D．酶的高效性决定固定化单宁酶不会降解茶饮料中的有益成分

22.下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述，正确的是

A．活化酵母时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状

B．配制CaCl2 溶液时，需要边小火加热边搅拌

C．将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2

溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出

D．海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状

23.下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述,错误的是（ ）

A. 固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用

B. 溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素

C. 固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物

D. 凝胶与被包埋细胞之间不是通过共价键结合

24.

右图为某同学利用海藻酸钠固定化酵母细胞的实验结果，出现此结果的可能原因不包括 A．海藻酸钠浓度过高 B．酵母细胞已经死亡

C．注射器推进速度过快 D．注射器距离液面太近

25.下图为制备人工种子部分流程示意图,下列叙述正确的是（ ）

A. 胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织

B. 该过程以海藻酸钠作为营养成分,以 CaCl2

溶液作为凝固剂

C. 可在海藻酸钠溶液中添加蔗糖,为胚状体提供碳源

D. 包埋胚状体的凝胶珠能够隔绝空气,有利于人工种子的储藏

26.下列对“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的说法，最合理的是(

) A．加酶洗衣粉在30℃的水中洗涤效果不如45℃时好，说明45℃为最适温度

B．在不同温度的水中，加入相同的污物及不等量的洗衣粉，看哪种效果好

C．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入等量相同的污物及等量相同的加酶洗衣粉，看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好

D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃

27. 下列说法正确的是

A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中

B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶

C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性

D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境

28. 某种蛋白酶是由129个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是（ ）

A.该蛋白酶分子结构中至少含有129个氨基和129个羧基

B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应

C.利用透析法纯化该蛋白酶时，应以蒸馏水作为透析液

D.用含该蛋白酶的洗衣粉击除油渍，效果比其他类型加酶洗衣粉好

29.关于果胶酶说法正确的是（

）

A．果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素

B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物

C．果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA D．果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称

30.对提取出的胡萝卜素进行纸层析鉴定，正确的是（ ）

A．每次点样后，可用注射器直接点样

B．点样过程中，应快速细致，形成直径大小相同的圆点

C．层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

D．在纸层析过程中，滤纸可放在普通烧杯中

31.下列关于植物细胞工程的叙述，错误的是（

）

A. 电刺激可以诱导植物原生质体的融合或动物细胞的融合

B. 用花粉离体培养获得的抗病植株，其细胞仍具有全能性

C. 诱导离体胡萝卜韧皮部细胞形成幼苗的过程中没有出现基因重组

D. 通过体细胞杂交技术培育杂种植株的过程不涉及染色体数目变异

32.下列关于动物细胞培养的叙述不正确的是（

）

A．传代培养时需要用胰蛋白酶处理贴壁生长的细胞

B．动物细胞培养和植物组织培养的原理一样

C．通常在动物细胞培养液中加一定量的抗生素，以防止培养过程中的污染

D．动物细胞培养一般需要使用CO2培养箱

33. CCTV﹣4“国际频道”曾报道，广东出入境检疫部门连续两次从美国进口冻猪肾和加拿大进口冻猪肉中检测出兽药残留物﹣莱克多巴胺．这种兽药对人体细胞的毒性大小可以采用的检测技术是（

）A．组织培养技术

B．细胞融合技术

C．动物细胞培养

D．基因拼接技术

34. 如图是某克隆羊培育过程模式图，试分析获得该克隆羊的生殖方式、该克隆羊的基因型以及该克隆羊发育成熟时所分泌的性激素依次是（

）

A．无性生殖、Aa、雌性激素

B．无性生殖、aa、雄性激素C．有性生殖、aa、雄性激素

D．有性生殖、AA、雌性激素

35. 下图中的供体DNA中含有无限增殖调控基因，该基因能激发动物细胞的分裂，图示是利用该基因制备新型单克隆抗体的过程，相关叙述错误的是

(

)

A．经酶A处理后Ⅰ与质粒具有相同的黏性末端

B．Ⅱ是已免疫的B淋巴细胞

C．Ⅲ既能无限增殖又能分泌特异性抗体

D．该过程涉及转基因技术和动物细胞融合技术

36.

紫甘薯红色素色泽鲜艳自然、无毒、无特殊气味，具有抗突变、抗氧化、缓解肝功能障碍、抗肿瘤、抗高血糖等营养、药理和保健功能，是一种理想的天然食用色素资源。如图是提取紫甘薯红色素的实验流程，请分析回答下列问题：

精选紫甘薯→粉碎干燥→萃取→过滤→检测

(1)紫甘薯红色素通常采用萃取法提取，萃取之前需要进行粉碎和干燥处理，说明______________和__________影响萃取效率。

(2)在萃取过程中应采用________加热，原因是________________________________。为了防止加热时有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装____________装置。

(3)柠檬酸、盐酸、无水乙醇、甲醇都能用于萃取紫甘薯红色素，但是不同溶剂的萃取效率不同，某研究小组用不同溶剂进行萃取，利用分光光度法测定提取液的吸光值(结果如图)：

已知色素提取液的吸光值与色素含量呈正相关，则由此可判断提取紫甘薯红色素的最理想的有机溶剂是________，原因是________________________________________________ ________________________________________________________________________。

也有同学认为10%不一定是柠檬酸的最佳萃取浓度，若要进一步设计实验，以探究柠檬酸的浓度对紫甘薯红色素提取效率的影响，实验时设计思路应为______________

37.（1）PCR是一种DNA体外扩增技术．1988年，PCR仪问世，并被广泛应用于基因扩增和DNA序列测定．如图是PCR技术示意图，请回答下列问题：①标准的PCR过程一般分为______、______、______三大步骤．②引物是此过程中必须加入的物质，从化学本质上说，引物是一小段______．③将双链DNA______，使之变性，从而导致______．④引物延伸需提供______作为原料．

（2）红细胞含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，血红蛋白提取和分离的程序可分为四步：样品处理、粗分离

纯化

纯度鉴定．请回答下列有关问题：①样品处理，它包括______、______、收集血红蛋白溶液．②收集的血红蛋白溶液在透析袋中经过透析，这就是样品的粗分离．透析的目的是______．透析的原理是______．③通过凝胶色谱法将样品进一步纯化，最后经SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行纯度鉴定．样品纯化的目的是______．

38.三孢布拉霉菌能用来生产胡萝卜素，但该菌株的高产性状容易退化，需要定期筛选出高产菌株，研究表明菌体细胞内含有可将无色的TTC还原为红色复合物的物质，且菌体细胞内该物质的含量越高，还原能力越强，胡萝卜素合成能力也越强。结合下列筛选菌株及提取胡萝卜素的流程图回答问题：

三孢布拉霉菌→梯度稀释→涂布到含TTC的培养基上→挑取单菌落→扩大培养→收集菌丝并处理→萃取→鉴定

（1）胡萝卜素的提取方法有从植物中提取等等。上述流程图中提取到胡萝卜素后鉴定一般要用________法。胡萝卜素能够治疗夜盲症、干皮症等是因为夜盲症、干皮症等疾病是由于缺少维生素A而引起的，而1分子的β-胡萝卜素可被氧化分解成2分子_____________。根据胡萝卜素的理化性质分析，为了让胡萝卜素更容易被人体吸收，炒胡萝卜时要多加些________________。

（2）流程图中将菌液涂布到含TTC的培养基上，目的是筛选出合成胡萝卜素较强的菌体(高产菌株），含TTC的培养基属于__________(填“选择”或“鉴别”)培养基。对照组需涂布等量的__________以判断培养基是否被污染。挑取单菌落时，若菌落周围____________，则菌株合成胡萝卜素的能力较强。

（3）为了验证萃取物是否是胡萝卜素，该同学将叶绿素b、叶绿素a、叶黄素、萃取物和色素混合液(含叶绿素b、叶绿素a、叶黄素和胡萝卜素）依次点样在滤纸的1、2、3、4、5位置（如图甲所示，并进行分离，滤纸条上各色素带的位置为____________(填字母)时，即可说明该萃取物最可能是胡萝卜素。

36.(1)原料颗粒的大小

含水量

(2)水浴

有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸

冷凝回流

(3)柠檬酸

用柠檬酸作提取剂时提取液的吸光值最大，说明提取到的色素最多

设计一组具有浓度梯度的柠檬酸溶液，利用同样的方法进行提取，比较各组提取液的吸光值

37.(1)①变性

复性

延伸

②单链DNA或RNA

③加热到95℃双链DNA分离成两条单链

④四种脱氧核苷酸（2）①红细胞的洗涤

血红蛋白的释放②去除相对分子质量较小的杂质

透析袋能使小分子自由进出，而大分子则保留在透析袋内③通过凝胶色谱法将相对分子质量大的杂质蛋白除去

38.（1）

纸层析 维生素A 油 （2）鉴别 无菌水 红色圈较深(或出现红色圈或红色圈较大）

（3）

B