全章复习与测试教学创新设计

编号：9 第4章

第1节

物质跨膜运输实例

【教学目标】

1．说出植物细胞渗透吸水或失水的条件。

2．说出植物细胞的质壁分离和复原实验的主要步骤和实验现象。

3. 说出质壁分离和复原实验的应用，并能解决相关问题。

旧知督查：

1、渗透作用的条件？

2、渗透作用过程中水分的流动方向？

3、为什么说动物细胞是通过渗透作用吸水和失水的？

【活动一】探究植物细胞是否通过渗透作用失水

失水

填图：

标出右图中各结构，并用大括号指出原生质层。

植物细胞内的液体环境主要指什么，写在右图中。

思考以下问题：

1、在什么条件下植物细胞会发生上图变化，右图的现象称为什么？而右图细胞大小基本不变，说明了什么？

2、质壁分离过程中，液泡中的色素等物质是否进入外界溶液？

3、结合第1、2问说出植物细胞发生质壁分离的外因和内因？

4、质壁分离中的“质”和“壁”分别指什么？

5、细胞壁具有什么特性？a中充满了什么物质？

6、从细胞结构看，什么样的细胞能发生质壁分离？

例1：下列放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，完全不发生质壁分离的细胞是（ ）

(1)洋葱根尖分生区的细胞 (2)人的口腔上皮细胞 (3)洋葱鳞片叶表皮细胞

(4)干种子细胞 (5)蛔虫卵细胞 (6)洋葱根尖成熟细胞

A.(1)(2)(4)(5) B.(1)(4)(5)(6) C.(1)(2)(4)(6) D.(2)(3)(4)(5)

例2：将洋葱表皮细胞放在30%的蔗糖溶液中，细胞发生了质壁分离，则此细胞的原生质层与细胞壁之间的物质应是（ ） A. 水 B. 低于30%蔗糖溶液

C. 等于30%的蔗糖溶液

D. 高于30%的蔗糖溶液

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编号：9 【活动二】实验设计：观察质壁分离和质壁分离复原

实验步骤

思考并讨论：

1、为什么选择紫色洋葱鳞片叶的外表皮作为实验材料？

2、要使细胞充分浸润在0.3g/ml蔗糖溶液或清水中，该如何操作？

3、在低倍镜下观察了哪些对象？并观察到的现象填在空格中。

4、本实验无独立对照组，为什么还叫对照实验？三次观察，对照组有哪些？

5、若将0.3g/ml蔗糖溶液替换成0.5g/ml蔗糖溶液，再进行如上实验，实验现象是什么，你能解释原因吗？

6、若使用0.3g/ml尿素溶液，发现一开始植物细胞质壁分离，一段时间后自动复原，这又是什么原因？

例3：用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞做质壁分离的实验，若发生质壁分离前观察的细胞如下图甲，则发生质壁分离时所观察到的细胞是乙图中的 ( )

【变式】水绵是一种池塘中常见绿藻，细胞中有叶绿体，能进行光合作用。如果将水绵置于30%蔗糖溶液中，各图中能正确表示显微镜下观察到水绵细胞质壁分离现象的是(

)

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编号：9

例4：利用紫色的洋葱外表皮细胞和不同浓度的蔗糖溶液，可以探究细胞质壁分离和复原。下列有关该实验叙述正确的是(

) A．该实验只是观察了质壁分离和复原现象，没有对照

B．在逐渐发生质壁分离的过程中，细胞的吸水能力逐渐增强

C．将装片在酒精灯上加热后，再观察质壁分离现象

D．不同浓度蔗糖溶液下发生质壁分离的细胞，滴加清水后都能复原

【活动三】

质壁分离和质壁分离复原实验的应用

思考并讨论以下问题：

1、一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下只有一个细胞没有发生质壁分离，其他细胞都出现了明显的质壁分离现象可能是什么原因？

2、某生物研究性学习小组通过使用不同浓度的外界溶液，测定植物A细胞液的浓度，实验结果如下表：

由结果可推测植物A细胞液的浓度范围是多少？

3、将一张洋葱鳞片叶放在某一浓度的蔗糖溶液中,制成装片，在显微镜下观察,有3种状态的植物细胞,如图,你认为这3个细胞（均为正常的活细胞）在未发生上述情况之前,比较其细胞液浓度大小？

4、将若干生理状况基本相同，长度为3 cm的鲜萝卜条分为四组，分别置于三种浓度的溶液(即0.3 g/mL蔗糖溶液，0.3 g/mLKNO3溶液及0.5 g/mL蔗糖溶液)(实验组)和清水(对照组)中，测量每组萝卜条的平均长度，结果如图。依据图示四条曲线变动趋势，推测a～d依次为哪种溶液？

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编号：9 【例5】除下列哪一项外，其余各项都可以通过质壁分离实验加以鉴定(

) A．成熟植物细胞的死活

B．洋葱表皮细胞进行渗透失水

C．蛋白质、淀粉、纤维素的亲水性依次降低

D．某植物细胞细胞液浓度的大小

【课堂练习】：

1、一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括（ ）

A. 细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 B. 细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质 C. 细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D. 细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质 2、下列细胞能成功用于做质壁分离实验的材料的是（ ）

A. 人的口腔上皮细胞 B. 洋葱根尖分生区细胞 C. 叶的下表皮细胞 D. 用开水煮过的洋葱鳞片叶紫色外表皮细胞 3、利用高浓度的盐水杀菌的原理是（ ） A. 盐水中的氯离子有杀菌的作用 B. 高浓度盐水中水分不足，不利于细菌生长 C. 细菌由于脱水而死亡 D. 钠离子有杀菌作用 4、观察植物细胞质壁分离与复原实验的正确顺序是(

) －①加清水

②制作装片

③观察质壁分离

④加0.3 g·mL1蔗糖溶液

⑤观察质壁分离复原

⑥观察正常细胞

A．①②③④⑤⑥

B．②⑥④③①⑤

C．①②③④⑥⑤

D．⑥①②④③⑤

－5、将新鲜的苔藓植物叶片放入加有少量红墨水的浓度为0.3 g·mL1的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，看到苔藓细胞的状态如右图所示。此时，部位①和②的颜色分别是(

) A.①无色、②绿色

B．①红色、②绿色

C.①红色、②无色

D．①红色、②红色

课堂小结：

（1）原生质层：细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质（不包括细胞液、细胞核）。区分原生质体（除去植物细胞的细胞壁，获得的就是原生质体：包括细胞膜、细胞质、细胞核）

（2）成熟植物细胞发生质壁分离的原因是：外界溶液的浓度大于细胞液浓度（外因），且原生质层比细胞壁伸缩性大，原生质层相当于一层半透膜（内因）。

（3）“观察质壁分离和质壁分离复原”实验是教材中涉及“显微观察”实验中唯一的一个“只在低倍镜下”观察的实验。

（4）若细胞发生质壁分离后不能复原，可能原因有：外界溶液浓度过高，导致细胞失水过多而死亡；细胞失水时间过长而死亡

（5）所用溶液为葡萄糖、KNO3、NaCl、尿素、乙二醇等，发生质壁分离后因细胞主动或被动吸收溶质而使细胞液浓度增大，植物细胞会吸水引起质壁分离后的自动复原。

（6）质壁分离与复原实验的应用：判断植物细胞的死活、测定细胞液浓度范围、比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度、鉴别不同种类的溶液。

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