资料摘要
吃饭有讲究第一课时海田学校蔡少容教学目标：1.学会科学的洗手方式，知道如何预防“病从口入”。2.明白良好用餐卫生习惯的重要性。3.学会用餐的基本礼仪，初步具有追求文化品质的生活的意识。教学重难点：让学生了解良好用餐卫生习惯与餐桌文明礼仪的价值与意义，学会科学洗手的方式，学会用餐的基本礼仪。教学过程：
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- 学校：汕头市潮阳区海田学校
10 吃饭有讲究优秀教学设计
未知
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关键词：10 吃饭有讲究优秀教学设计
正文
吃饭有讲究
第一课时
海田学校
蔡少容
教学目标：
1.
学会科学的洗手方式，知道如何预防“病从口入”。
2.
明白良好用餐卫生习惯的重要性。
3.
学会用餐的基本礼仪，初步具有追求文化品质的生活的意识。
教学重难点：
让学生了解良好用餐卫生习惯与餐桌文明礼仪的价值与意义，学会科学洗手的方式，学会用餐的基本礼仪。
教学过程：
一、故事导入。
1.
听故事《小熊洗手》，听后说一说，你知道了什么？
2.
出示图片，引导学生观察，找出图中肚子疼的原因。
3.
初步认识细菌，知道细菌对人体有较大的危害。
4.
引导学生认识到不洗手就吃饭是不卫生的。
5.
朗读儿歌，强化饭前要洗手的意识。
二、实践学习，科学洗手。
1．指名学生演示自己平时的洗手方式。
2. 学生观察同学的洗手方式，并进行描述与评价，给出相应的改进建议。
3.多媒体出示正确的洗手方法。
4.教师示范，现场演示科学洗手六步骤。
5.教师巧用自编儿歌，读一读。
搓手心，搓手背，
指缝、关节搓一搓，
小手腕、洗一洗，
大拇指，不忘记。
6.
同桌练习科学洗手方法。
7.
学生上台展示科学洗手的方法。
8.
同桌交流吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？
小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦！我们要做到
每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。
三、餐桌礼仪，情境演绎。
1．播放书中吃饭礼仪课件。
2. 小组合作演绎书中的餐桌礼仪情境。
3. 学生对表演进行评价，说说餐桌上，她都做了什么？
（1）帮助妈妈摆放碗筷；（2）扶爷爷先上桌就餐；（3）背对着餐桌打喷嚏；（4）文明礼让。
4. 交流饭后还应该注意哪些文明礼仪。
四、总结。
1.这节课，我们学会了科学的洗手方式，一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪，每天都能健康、文明就餐，做一个符合社会主义核心价值观的好少年。
2.齐读总结本课知识的儿歌结课。
板书设计：
吃饭有讲究
饭前要洗手
餐桌上讲礼仪
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