4 中国美食含PPT的教学设计及点评｜教案在线预览

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4.《中国美食》教学设计教学目标:【知识技能】1. 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。【过程与方法】正确、流利地朗读课文,能简单说出课文中食物运用的烹调方法。【情感态度与价值观】了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-06-05 15:33:00

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学校：凉州区清水镇王盛寨小学

4 中国美食含PPT的教学设计及点评

未知

2018-06-05 15:33:00

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关键词：4 中国美食含PPT的教学设计及点评

正文

4.《中国美食》教学设计

教学目标:

【知识技能】

1. 正确认读“菠、煎、腐”等 13个生字;正确书写“烧、烤”等8个字。

2.正确认读“凉拌菠菜、香煎豆腐”等词语。

【过程与方法】

正确、流利地朗读课文,能简单说出课文中食物运用的烹调方法。【情感态度与价值观】

了解中国的美食文化,激发对中国美食的热爱和赞美之情。

重点难点

【教学重点】学会生字,读好词语。

【教学难点】正确流利地朗读词串;简单了解中国美食的烹调方法。教学准备:课件

教学过程:

(一)启发谈话,导入课题

1、俗话说:“萝卜白菜,各有所爱”。比如:小猫喜欢吃什么?小狗喜欢吃什么?小兔子喜欢吃什么?你喜欢吃什么?”

2、你们喜欢的这些好吃的呀,都被称作美食,而且是中国美食。今天,我们一起来学习一篇课文《中国美食》。

3、板书课题,大家一起齐读课题。(板书:4中国美食)

4、播放课文朗读。

(二)检查预习

1、出示课本图片,学生说说美食。

师:先观察图片中美食的材料、颜色,再说说这叫什么。

师:书中所提到的美食,你尝过多少呢?请你说一说。

要求:先交待所尝过的美食叫什么名字?再说说这美食吃起来是什么味道?如果你对这美食的做法了解一些, 还可以介绍一下这美食的做法。

2、了解了这些美食, 我们再来看看这些美食的名字中有哪些是你不认识的字。

(1)出示词语:(课件出示)(带拼音)

红烧烤鸭羊肉蛋炒饭茄子小鸡

指名读词语。

重点指导翘舌音“烧、肉、炒”,前鼻音“饭”。

(2)出示:(课件出示)(带拼音)

菠菜香煎豆腐水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥自由练读,同位轮读,指名读。

重点指导翘舌音“煮、蒸、炸、粥”,前鼻音“煎、炖”后鼻音“酱”。3、检查课文朗读

小朋友们词语读得这么好,课文能读正确流利吗?

(1)老师范读,学生跟读,指名读。

(2)自由读全文,争取读得正确流利。

4、指导书写生字。

(1)(课件出示)用田字格课件出示生字:烧烤鸭肉炒饭茄鸡仔细观察字形结构跟着老师书空。

(2)认真读贴,描一个写一个。写的好的同学可以做游戏:消泡泡。(三)复习巩固

1、小游戏,我爱吃蔬菜,巩固生字(出示课件)

2、当堂背诵。复习课文。

3、游戏:唱山歌,再次熟悉10种烹调方法。

(四)延伸拓展

我的发现:“火”字旁和“四点底”都与火有关

(五)总结全文

今天我们认识了很多的中国美食,了解了我们中华民族的饮食文化博大情深、源远流长。中国美食在世界上享有很高的声誉,中国人用美味征服了世界。希望大家也能为中国美食的发扬光大做出努力。(六)作业布置

1、正确书写生字。 2、说说你喜欢的菜。

板书设计

4中国美食

烤、爆、炖、烧、炸、炒

烹调方法

蒸、煎、煮

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食含PPT的教学设计及点评是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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