1 清清的水优秀教案设计

《纯净的水》教学设计

一、【教学内容】

义务教育课程标准实验教科书科学三年级上册第37至38页。

二、【科学教育理论指导】

《义务教育小学科学课程标准》：

在科学知识方面，三年级学生物质科学领域要求能测量、描述物体的特征和材料的性能。

在科学探究方面，要求在教师引导下，能从具体现象与事物的观察、比较中提出可探究的科学问题；能基于已有的经验和所学知识，从现象和事件发生的条件、过程、原因等方面提出假设；能基于所学知识，制订简单的探究计划；能运用感官和选择恰当的工具、仪器，观察并描述对象的外部形态特征及现象；能用比较科学的词汇、图示符号、统计图表等方式记录整理信息，陈述证据和结果；能依据证据运用分析、比较、推理、概括等方法，分析结果，得出结论；能正确讲述自己的探究过程与结论，能倾听别人的意见，并与之交流；能对自己的探究过程、方法和结果进行反思，作出自我评价与调整。

在科学态度方面，能在好奇心的驱使下，表现出对现象和事件发生的条件、过程、原因等方面的探究兴趣；在科学探究中能以事实为依据，不从众，不轻易相信权威与书本；面对有说服力的证据，能调整自己的观点当；乐于尝试运用多

1

种材料、多种思路、多样方法完成科学探究，体会创新乐趣；能接纳他人的观点，完善自己的探究；能分工协作，进行多人合作的探究学习；乐于为完成探究活动，分享彼此的想法，贡献自己的力量。

在科学、技术、社会与环境方面，要求了解科学技术对人类生活方式和思想方式的影响；了解并意识到人类对产品不断改进以适应自己不断增加的需求；了解人类的需求是影响科学技术发展的关键因素；了解人类的生活和生产可能造成对环境的破坏，具有参与环境保护活动的意识，愿意采取行动保护环境、节约资源。

本课我是根据本单元的教学目标进行系统性设计，设想如下：本课先从生活现象和已有的经验入手，科学课程应向学生提供充分的科学探究机会,通过动手动脑，亲自实践。让学生在本学科的课堂中能够做到人人参与，人人有责，人人感兴趣，是我这节课设计的主要目的。在在组织学生参与实验探究、观察活动的同时，我会引导学生带着问题，带着目的去探究、去活动，让学生在实验与活动中充分感受科学这门课程的魅力。培养学生小组合作的团队精神是我这个课时设计的另一个思想。本节课主要通过两个活动来引导学生运用观察和比较的学习方法，感受和认识水的基本性质和其它液体的一些共同特征。通过创设“问题→猜想→尝试→归纳”的学习过程，让学生感受到自行获取知识的成功感，能从小培养他们热爱科学、探究科学的兴趣以及具有实践、创新和节约用水意识，从而达到教学目标。

三、【教学内容分析及教学方法梳理】

1.在课标中的位置

本课属于“物质科学”领域，主要研究通过观察、比较水、白醋和白酒的不同。知道水是无色无味的液体。通过观察、比较水、牛奶和食用油的不同，描述水的特点。通过不同液体进行观察，学习科学的观察方法。学会用比较的方法对不同的液体进行区分。属于我们的水与溶解单元的内容。

2.在教材中的位置

本课承接着前面学习的《自然界中的水》等内容，是建立在已学知识基础上，在上一节课中学生初步认识自然界中的水体和海洋是地球上最大的水体。深入学习纯净的水的特征及性质，把对物质的认识推向一个更高的层面。分析、观察、比较的科学探究更是本课的特点。本课设计了“哪杯是水”、“常见的液体”

2

两个探究活动，在教师指导下，让学生在以四人小组为单位的探究中充分体验“自主学习”和“合作学习”。在教师指导下，通过实验，让学生学会运用观察、对比、归纳的方法学习知识，养成严谨的科学探究态度，提升学生发现问题、解决问题的科学探究能力。

3.教学方法

实验探究法：是指利用教师创设的条件，进行开放性实验，从中发现新问题，找到新规律。在本节课的教学中，让学生从学生通过观察和比较都认识的液体杯中（水，白醋和白酒这三种外观相同的液体）区别出哪杯是水，认识水的特征——无色无味的透明液体进行有针对性地探究实验，培养学生分析和归纳能力；利用多媒体教学，学习观察通过观察水、牛奶和食用油，比较它们的外观特征，感受不同液体的颜色、透明度等，了解不同液体的特征。在充分认识水的基础上，通过有效的活动、实践来进行比较水与其它液体的不一样之处，培养学生动手实验操作能力；通过拓展性实践，培养学生勇于实践、大胆探索的精神。

小组学习法：是以合作学习小组为单位，学生围绕教师提出的有关专题，在小组的群体中交流个人看法，相互学习，从中获得对该问题深入认识或进一步了解的方法。在教师指导下，通过四人小组合作，提高了学习效率，优化了学习方法，学生的合作意识和能力得到了培养，使学生在学习中体验到了成功的喜悦，增强了学生的自信心。在本节课的教学中，共设计了2次小组合作环节：学习“哪杯是水”、“常见的液体”。每次活动都具有一定的挑战性，需要在四人小组共同协作的基础上才能完成，培养了学生的合作意识和能力。

四、【学情分析】

学生的知识基础：三年级学生经常接触水，但对水是既自以为是很熟悉，又是对水颜色、味道和透明度等方面知识模模糊糊，日常生活中，学生们只是知道能够直接用肉眼看出水的表面现象：清与浊，透明与不透明。光靠肉眼的观察那肯定会令许多学生感觉到困难重重，学生的前概念就是如此。所以教师在教学的过程中要注意通过层层引导学生在生活中细心观察，养成学生良好的学习科学习惯，在实验探究中，通过观察、比较和描述等活动技能对水进行有目的，有计划，有步骤的感知活动，促进学生科学的观察、比较和描述方法的养成，从而提高学生的科学素养。

学生的能力特点：本课的教学对象是小学三年级学生。因为三年级是科学

3

这个科目的初学者，有着一定的向往与学习的欲望和兴趣。但是他们用眼睛看、用耳朵听、用鼻子闻和用手摸等观察的方法还不科学；在用比较的方法分析问题、实践调查与汇报结果的过程中，学生会显得片面；在语言描述的方法不够准确和生动。所以教师要在课堂上多给学生支架，“扶”的方面多示范。

五、【教学目标】

1．科学知识

通过观察、比较水、白醋和白酒的不同。知道水是无色无味的液体。

通过观察、比较水、牛奶和食用油的不同，描述水的特点。

2．科学探究

通过不同液体进行观察，学习科学的观察方法。

学会用比较的方法对不同的液体进行区分。

3．科学态度

培养学生探究水的兴趣。

认识细致观察，比较的重要性。

4．科学、技术、社会与环境

体会水科学与实际生活的联系。

六、【教学重点难点】

1.教学重点

通过观察和比较水、白醋和白酒，描述和认识水的特征——无色无味的透明液体；观察和比较水、牛奶和食用油的外观特征（颜色、透明度和味道），认识水的特点。

2.教学难点

能够准确描述观察水的特点。

七、【教学准备】

分小组准备：多媒体教学设备、实物投影、教学PPT课件、水、白酒、白醋、食用油、牛奶。

教师准备材料：分组材料：活动1：纯水、白酒、白醋各一杯。活动2：纯水、牛奶、食用油各一杯。

八、【教学流程】

4

九、【教学过程】

(一)制造情境，激发兴趣

教师把本课生活情境用flash制成动画播放：波波的妈妈在厨房里烧菜。桌面上放着三个碗，里面装着无色透明的液体。波波的妈妈让波波递一碗水。波波有些为难。不知道哪个碗里的才是水。

产生问题：这些液体看起来都差不多。哪一碗才是水呢？可以用什么方法把他们区别出来？

今天教师把波波妈妈的三个碗里面的液体带到课室。让大家帮帮波波的忙，找出那碗纯净的水来，大家愿意吗？

那本节课就让我们一起来学习第12课《纯净的水》（板书课题：12. 纯净的水）

【设计意图：以学生感兴趣的动画视频导入，激发学生的兴趣，迅速把学生的注意力吸引到课堂中来。】

(二）引入活动1：哪杯是水

5

1.积极猜想，制定方案

为帮波波，请猜想用什么方法分辨哪杯是水。（板书：观察方法：）

（1）小组猜想与讨论，记录员做好记录。

（2）小组代表汇报猜想结果。

（3）老师小结：通过小组的汇报，我们知道观察方法有看一看、听一听、闻一闻、摸一摸、尝一尝，但是现在不能够用肉眼直接区别出这三杯液体，因为它们都是透明的。经过讨论，多数小组都能说出是靠鼻子闻一闻。（板书：看一看、听一听、闻一闻、摸一摸、尝一尝）

6

【设计意图：设计本次的猜想活动，是为了让学生能对所探究的问题进行大胆的猜测与想象，为接下来的实验做好充足的铺垫。】

2.实验验证，动手操作

课件出示下图：

（1）老师提出：在日常生活中，我们在不确定瓶罐中的液体的是什么东西的时候，我们一定要记住，不能直接用鼻子去闻或者去尝它们的味道，这样会有中毒的危险。我们应该用手在瓶口上方轻轻地拂动烧杯上面的空气，直到能闻到气味为止，科学家们把这种方法就叫做：扇闻法。（板书：不能直接去闻，不能直接去尝，扇闻法）请同学们看老师的演示。谁能来做一遍？

（2）现在利用你的猜想方案用简单的文字或图画记录你的观察方法和观察结果。学生小组合作，通过观察，找出几号杯子里的是水。写出水的特征是什么。记录在科学实践记录单1。发放科学实践记录单1和活动1的材料。

7

温馨提示：

①让小组长在三个烧杯中分别倒进适量的水、白酒、白醋。（装液体的瓶子只有标号1、2、3。并告诉学生不要弄湿、弄脏了地板）

②小组长分配好各个环节所负责的组员。

③每个同学都把三个瓶子用扇闻法闻一次，然后说出你的判断。等所有的组员都实验完毕，取得一致的结果后，就把标签贴到对应的瓶子上。

（3）现在老师请小组的代表说说他们的实验结果，并向全班说说你是怎样判断的。

学生汇报：

①通过听一听、摸一摸的观察方法，不能分辨哪杯是水

②通过看一看的观察方法，看出水、白醋和白酒都是无色、透明、液体。（板书：无色、透明、液体）

③通过闻一闻的观察方法，闻起来有些酸的是白醋，闻起来有些辣的是白酒，什么也闻不到的是纯净的水，纯净的水是没有气味的。（板书：无气味）

④至于尝一尝的观察方法，在日常生活中，我们在不确定瓶罐中的液体的是什么东西的时候，我们一定要记住，不能直接用鼻子去闻或者去尝它们的味道，这样会有中毒的危险。

⑤汇报几号杯子里的是水。

8

（4）教师小结出三种液体的性质与特征。（最后得出的结果是：无色、无气味、透明的那杯是纯水，白酒有很刺激鼻子的气味，白醋闻起来有酸味。）

【设计意图：教学内容的设计有利于学生的探索活动，活动的前提是学生安全有序。通过谈话式的教学，和教师的正确示范，引导学生正确的实验方法，让学生有序、安全地实验。】

3.利用方法，区分盐水

（1）同学们，现在在讲台有两杯水放在这里，其中一杯是纯净的水，另一杯是食盐水；我们应该用什么样的办法来区分呢？

（2）小组猜想、讨论并汇报结果。

（3）小结：因为我们已经知道这两杯水其中一杯是纯净的水，另一杯是食盐水，都无毒，所以才能用尝的办法对了。

让一个学生尝出哪一杯是纯净的水，另一杯是食盐水。我们通过实验可知，纯净的水是无色、无味与透明的液体。

【设计意图：本次活动的设计是为了让学生遵循科学依据，通过正确的、有效的探究学习与科学验证才能得出令人信服的结论，养成相信科学、相信事实的学习态度。】

（二）深化活动2：常见的液体

9

1.分水奶油，找水特征

考一考同学们，用刚学的观察方法，找出一杯水、一杯牛奶和一杯食用油外观特征有哪些不同？找到水是什么样的物质。（板书：观察内容）

温馨提示：

（1）请小组长领取材料和科学实践记录单

（2）小组长将适量的液体分别倒进不同的烧杯。（装液体的瓶子只有标号1、2、3）

（3）小组长分配好各个环节所负责的组员。

2.

合作操作，观察讨论

小组观察与讨论。

3.学生汇报，师生评价

小组代表汇报结果。

①颜色：水（无色）、牛奶（白色）、油（金黄色）

②气味：水（无气味）、牛奶（奶味）、油（花生味）

③透明度：水（透明）、牛奶（不透明）、油（透明）

10

……

水是无色、透明、无气味、没有味道的液体。（板书：颜色、透明度）

老师和学生在这个过程对汇报有针对性评价。

4.师生共论，水的特点 师生小结：对了，三杯液体的颜色不一样。无色、无味、透明干净的一杯是纯净的水，看起来白色的是牛奶，看起来金黄色的是食用油。本次的活动其实很多同学都已经可以用肉眼直接地区别出来，非常棒！

【设计意图：这一环节，这样让学生在分析比较、观察和描述中理解，也让探究更有价值，并有效达成本课的知识目标。】

（四）归纳全课，总结升华

1. 这节课学到了什么？你对自己、同学、老师的评价怎么样？

2.现在让我们一起来看看缺水、干旱的视频。

【设计意图：这一环节，让学生总结整堂课学到了什么，让学生加深对本课的探究目标的认识。通过自评、互评、师评等教学评价活动，为学生创设一个民主平等，相互学习、共同进步的教学氛围。让学生看了缺水、干旱的视频以后，这也让学生体会科学与实际生活的联系，节约用水，保护水资源。培养学生水利用的环保意识。】

十、【教学评价设计】

11

小学科学的学习以探究为核心，小学科学课堂教学评价要与科学探究相适应。

表1：评分规则

要素

科学

探究—研讨

（7分—0分）

评分标准

1.认真观察：在观察食盐溶解活动中能做到认真观察。

2.提出问题：能根据观察的结果提出针对性的问题。

3.作出假设：针对问题，能通过思考作为出合理的假设。

4.寻找证据：通过设计实验多角度寻找证据论证假设。

5.科学实验：能认真进行科学探究实验。

6.科学记录：能记录实验观察结果

7.得出结论：能和组员充分讨论后整理出结论。

（能做到这7条中的几条就得几分）

情感态度与价值观

（5分-0分）

1.能积极参与实验探究。

2.能将实验中遇到的问题如实汇报。

3.能克服困难，找出原因，善始善终。

4.注意倾听别人的意见，并能大胆发表自己的观点。

5.感受科技的进步和人类智慧的潜力。

（能做到这5条中的几条就得几分）

科学知识

后测：

1.从肉眼看，水、白醋和白酒都是（ ）。区分水、白醋和白酒的主要方法是（ ）。

2.通过观察，水、牛奶和食用油主要的不同是（ ）。

1.体会水科学与实际生活的联系。

（3分—0分）

科学、技术、社会与环境

（1分—0分）

表2：表现评价表

要素

分值

学生

自评

12 组内评价

组内互评

平均分

教师

评价

科学探究

情感态度价值观

科学知识

科学、技术、社会与环境

总分7分

总分5分

总分3分

总分1分

总分16分

总得分

十一、【设计特色简述】

（一）探究式学习

以问题“哪碗是水？”为驱动，探究水的性质，统领整个教学内容，让学生经历完整的探究过程：提出问题-猜想与假设-设计实验-进行实验-表达与交流-拓展与延伸。依托问题主线，让学生在自主学习和探究过程中，感受和学习科学的思维方法，同时通过思维碰撞，认识水无色无味透明的。

（二）小组合作学习

本课设计二个小组合作学习的活动：“哪杯是水”、“常见的液体”。学生以小组为单位，带着兴趣、问题、目的开展有序、高效的学习活动。活动中，小组内学生分工合作、各司其职、专心探究、交流讨论、认真记录，形成开放、包容的学习氛围，使小组成员间相互激励、相互促进，提高学习效率，培养合作精神，激励学习兴趣，促进同学之间共同进步。

（三）培养科学素养

本课着重培养新时代下学生的科学素养。通过科学探究，让学生初步认知水的特性，了解科学探究的方法，知道物质颜色气味透明等方面的本质，树立实事求是的科学思想，崇尚科学，爱科学，学科学，用科学。

十二、【板书设计】

12.纯净的水

观察方法： →观察内容：

看一看 →无色、透明、液体（颜色、透明度）

听一听

闻一闻（不能直接去闻）（扇闻法）→无气味

摸一摸

尝一尝（不能直接去尝） →没有味道

十三、【实验记录卡】

13

14