2 热的传递教学设计和教学实录

《2.热的传递》教学设计

教学目标：

过程与技能

1．能够做固体热传递的实验。

2．能够做液体对流的实验。

科学知识

1．知道热总是从高温处向低温处传递。

2．知道传导、对流、辐射是热的三种传递方式。

情感态度与价值观

1．体会用数据进行论证的重要性。

2．体会到在科学探究的过程中也需要发挥想象力。

学习成果：

预计学生能够描述固体传递的实验。

描述液体对流实验。

描述热传递和热传递的三种方式。

教学准备：

试管夹、涂蜡的不锈钢片、金属条、酒精灯、试管、三脚架、铁架台、石棉网、烧杯、火柴、蜡烛、水槽、记录纸。

教学重点和难点 教学重点：认识热的三种传递方式。

教学难点：正确使用酒精灯。

教学方法

情景教学，小组合作探究

教学过程：

一、导入新课

1.同学们，上节课我们观察了热水变凉，一杯热水的变化规律是什么？

2.热水的“热”到哪里去了呢？

出示一杯热水，请学生摸一摸。

3.你有什么感觉？（杯子是热的）为什么杯子是热的？

水的热传到了杯子上，所以手感觉到杯子热了。

热在我们的生活中无处不在，今天我们就一起来研究热的传递。（板书课题）

二、探索和调查

（一）实验一：研究“传导”

1.同学们，老师这里有一根金属棒，如果给它加热，你准备在金属棒的哪里加热？你觉得热在金属棒中是怎么样传递的呢？学生猜测。

汇报交流。

2.同学们猜想的对不对呢？我们需要通过实验来验证。但有一个现实的问题，怎样才能看见热在金属棒中的传递过程呢？老师给大家准备了这些材料（金属条、酒精

灯、蜡烛、铁架台、火柴），请根据提供的材料设计一个验证方案，并画出简单的示意图。学生讨论。

3.哪一组同学，愿意把你们的设计跟大家交流一下。（投影汇报交流）（老师注意提问：可能会出现什么现象呢？）

4.设计中每一组都用到了酒精灯-加热，那酒精灯怎么使用呢？同学们已经提前预习了，谁来给我们演示一下酒精灯如何使用？学生演示，老师在旁提示。（PPT课件随学生操作展示使用方法）大家都会使用了吗？

5.老师还有一些提醒---PPT展示：

（1）使用酒精灯要规范操作，用完后坚决不能用嘴吹灭。

（2）绝对不可用一盏酒精灯，点燃另一盏灯，否则容易着火。

（3）给物体加热时，注意加热的时间不要过长，观察到现象后就可以结束加热。

（4）万一灯内酒精洒出，使桌面或其他物体着火，不要慌张，要迅速用事前备好的湿抹布盖灭。

（5）实验过程中，请小组内尽量仔细观察，屏住呼吸，以免灯焰摇动。并填写好记录表。

（6）物体加热完毕后，温度较高，千万不要用手直接去摸，以免烫伤。

（7）拿掉灯盖或熄灭酒精灯时，一定扶好灯体，以免将酒精灯弄倒。

（8）把你的发现写下来。

6.那么让我们一起亲自动手试一试。学生动手实验。师巡视。

7.交流汇报。

哪一组愿意把你们的实验结果跟同学们交流一下？有没有跟他们不同的设计方案？

8.小结

同学们不同的设计方案，结果并不完全相同。（PPT出示不同方案图及结果）但从这看似不同的结果中，你发现了什么？

我们知道了，热在像金属条这样的固体中，从温度高的地方传到温度低的地方，这种传递热的方式称为“传导”（板书）

（二）实验二：研究“对流”

1.演示实验

活动过程：

师：热在固体中能从温度高的部分向温度低的部分传递，那在液体中是不是也是这样的呢？

加热试管上部的水，直至沸腾。（注意安全）

师：试管上部的水怎么了？

生：被烧开了

师：被烧开的水温度能达到100℃。（边说边从试管下部拿起试管，你想摸一摸吗？学生摸一摸。什么感觉？为什么试管下部的水没有那么热呢？想一想刚才我们加热方式和日常生活中有什么不同。）

2.研究一杯水的变热过程

上面的实验，我们是给烧瓶的顶部加热，而日常生活中我们则是给水的低部加热（根据生活经验和刚才的现象让学生进行猜想，并设计实验去研究水到底是怎样变热的。）

（1）猜想：水可能是怎样传热的？

（2）讨论：你能想办法看到水变热的过程呢？

交流：学生可能想到：给水加上一些颜色。在水里加入其他物体：木屑、茶叶等

（3）选择材料：验证自己的想法。

师：你认为做这个实验时需要哪些材料？要注意些什么？

①加热时不要用手去接触铁架台和烧杯。

②观察过后，不要立即取下烧杯，应先熄灭酒精灯，待其冷却后再取下杯子。

教室前面的空桌上放有铁架台、石棉网、烧杯，学生取材料研究。

在研究过程中，学生经历以下活动：

①往水里加颜料或其它固体小颗粒。

②给水加热。

③观察记录。

学生可能发现，水并不是静止不动的，可以通过水中的固体颗粒看见水的运动。水也不只是从下往上流动，还看见水从上往下流动，如此形成水的相对流动。

3.交流讨论：

能说说你们所观察到和记录下来的现象吗？有什么有趣的发现没有？

思考：水中的物体自己会动吗？那可能是谁在动？

4.小结

①水受热上升、遇冷下降，靠流动传递热，这种方式叫对流。

②气体中怎样传递热呢？一起来看视频。（播放气体传递热的视频）

空气也是靠对流传热的

（三）实验三：研究“辐射”

1.在生活中，有很多热传递的实例，（出示PPT 空调、烧热水、暖气、晒太阳、篝火）你能说说这些都是用什么方式来传递热的吗？

（利用晒太阳、篝火来引出辐射的研究）

2.推测：这些热来自哪里？是怎样传递给物体的？

3.学生讨论后汇报。

4.了解热传递的第三种方式——辐射。

讲解：这种由太阳、篝火等不靠空气、水或其他物体也能传递热，使其它物体也变热，这种传热的方式叫做辐射，（板书：辐射）

三、回顾和解释

1.通过前面的学习，你能给大家介绍一下热的传递方式有哪些吗？

2.区分三种热传递的方式，了解生活中经常接触到的热传递现象。

2.热的传递

在固体中

高→低

传导

在液体中

热升冷降

对流

在气体中

热升冷降

对流

像太阳

辐射

《热的传递》实验记录表

实验方案

实验中观察到的现象

得出的结论