1. 食物到哪里去了教案及板书设计

食物到哪里去了

一、教学目标：

1. 通过观察、操作，知道食物旅行的过程，并初步了解各种器官的作用。

2. 能运用已有的知识和经验对所观察的现象作假设性解释。

3. 激发学生探索科学的兴趣，培养学生乐于用学到的科学知识改善生活。

二、教学重难点：

1.了解人体的消化过程，养成良好的饮食卫生习惯。

2.选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。

三、活动准备：

多媒体课件、食品、开水、操作材料人手一份

四、

活动过程：

（一）、诱导入境：

以旅行为话题，导入新课。

（二）、主动探究：

1.亲身体会一次“馒头”的“旅行”。

2.学生边吃馒头，边感受“馒头”的“旅行”。

3.教师采访学生的“旅行感受”：你们能说说馒头的‘旅行

路线’吗？

4.小组代表交流。

5.教师引领：我们把馒头旅途中经过的器官叫做消化系统。

6.看课件感受食物在人体中是怎样旅行的，经过了哪些地方？

(第一次完整地看课件整体演示)

7.提问：食物的旅行，先经过哪里，再经过哪里，最后经过哪里？

（第二次完整地看课件整体演示）

8.通过课件局部演示，进一步知道食物旅行的过程，并初步了解口腔、食管、胃、小肠、大肠的作用，提高学生的自我保护意识：

A 旅行地点大回放：

（引导学生在吃食品的过程中，相互观察感受）

B 引出话题：我们应该怎样保护牙齿（感受牙齿的作用）

C 经过口腔后，食物到哪里去旅行了，它是通过什么到胃里的？（引导学生在喝水的过程中，感觉食管的作用以及在人体的位置，让学生在大屏幕上指出来）

D 食物在胃里，会发生什么变化？

小结：胃就像一个口袋，胃的蠕动是为了把口袋里食物磨得更细，

更烂，便于人体消化。

E 引出话题：同学们，想一想，如果这个口袋里装的食物太多了，会有什么后果呢？你以前有没有遇到过胃不舒服呀，怎么回事？生活中我们要注意些什么？怎样来保护胃？

F 学生交流：生活中胃不舒服的事例。

G 引导学生明确：不要吃太烫的食物，吃饭要定时定量，饭前饭后都不能做剧烈的运动，食品的种类也要丰富，还不能吃太多的冷饮和零食等等。

H 继续通过旅行路线（引导学生了解小肠的作用）

小结：小肠就像一个加工厂，把食物的营养都吸收了。

I 最后引导学生了解大肠的作用

小结：食物废渣进入大肠，最后排出人体。

（三）、实验操作

1．引出话题：想一想食物在口腔里有什么变化？为什么吃到嘴里嚼一嚼就有了味道呢？(建议学生将馒头放入嘴中，慢慢嚼，然后体验味道有什么变化？为什么会变甜了？)

2．介绍实验器材，准备实验。

3．小组讨论交流。

4．教师引领：创造一个类似口腔的环境。

5．学生实验，发现现象。

6．小组交流：加入唾液的试管不变色，没加入唾液的试管变蓝。

（四）、联系生活：保护消化系统

先学生交流，然后教师网上提供事例。重点引导学生如何养成良好的饮食习惯。

五、拓展：激发学生爱科学，长大探索科学的欲望

在我们人体，除了食物的旅行，还有许多秘密，只要我们认真学本领，长大一定能探索到更多的人体秘密。

实验时应注意的问题：

在实验过程中，我们应该让孩子根据老师提供的实验用品，结合以往学习的知识，让孩子通过这种小组交流、全班交流的方式仔细倾听别人的意见，找到实验方法。这样既扩大了学生的视野范围，又培养了学生的良好人格，能够认真倾听别人的意见。然后让学生根据自己的实验进行操作，全班展示几个小组的实验成果，并根据其中的问题讨论优化的方案，最后老师再展示科学的实验过程，这样让学生经历了一个科学探究的过程，有了这样的体验，会比直接告诉他们如何操作要好得多。