第1节 食物中能量的释放优质课教案设计

雷州六中三段六环自主型课堂教学模式导学案

编稿人：周小琪

审核人：七年级备课组

使用时间：2017.3.20 班别：

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雷州六中七年级生物下册第10章导学稿

一、课题：第1节食物中能量的释放

二、课型：新授课

三、学习目标

1、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。

2、能够了解检测氧气和二氧化碳的方法。

四、重点和难点

1、学习重点：解释呼吸作用的实质和意义。

2、学习难点：如何引导学生将体外燃烧和细胞的呼吸作用这两个过程相联系。

五、知识链接

我们学习七年级上册时，已经学习过呼吸作用，试着回忆呼吸作用的有关知识：

1、呼吸作用的原料是

和

；产物是

和

；场所在

。

2、呼吸作用的实质是：氧化分解

，释放能量。

3、呼吸作用释放的能量的作用：（1）维持

，（2）以

形式散失。

六、课前自主学习

1．人体需要的营养物质和能量都来自

。据测定，每克糖类储存的能量平均

kj，蛋白质

kj，脂肪为

kj。人体生命活动所需要的能量主要来自

；储备的能源物质是

。

2．人体内的每个细胞都能利用

将葡萄糖等有机物分解产生

和

，同时伴有

的释放。

3．保证食物在体外能够充分燃烧的条件是

。

4．人进行呼吸时，吸入的空气含

多，含

少；呼出的气体含

多，含

少。

七、课堂探究

★实验探究：

1

（一）实验步骤：

1．取大小相同的四个集气瓶，分别标号为A、B、C、D。

2．请一学生将A和B瓶置于室外，打开瓶盖，3min后盖上瓶口。

3．请一学生取一玻璃管依次插入C和D瓶中，通过玻璃管向瓶里连续地呼气数次，然后盖严瓶口。

4．将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中（如课本P47图），记录蜡烛燃烧时间的长短。

5．分别向B和D中倒入10mL澄清的石灰水，比较两瓶中液体的浑浊程度。

（二）实验现象：

1．蜡烛在

瓶中比在

瓶中燃烧时间长。（为什么？）

2．

瓶里的澄清的石灰水变浑浊。（为什么？）

（三）讨论：

1．请讨论A和B瓶内及C和D瓶内的气体成分。

2．为什么由肺部呼出的气体中含有的氧气少而二氧化碳多？

3．讨论细胞通过呼吸作用释放能量的意义。

★

我的疑惑：

八、课堂检测：

1．关于人体呼入的气体，叙述正确的是（

）

A. 含氧气少，二氧化碳多 B. 含氧气少，二氧化碳少 C. 含氧气多，二氧化碳少

D.只含二氧化碳[

2．呼吸作用是指（ ）

A.组织里的气体交换 B.吸进氧气，呼出二氧化碳 C.氧化有机物，释放能量 D.肺泡内的气体交换[来源:学*科*网]

3．人体呼出的气体，二氧化碳产生于（ ）[来源:学科网ZXXK]

A．肺泡 B．组织液 C．血液 D．组织细胞

4．下列哪项不属于供能物质的是（

）

A．糖类 B．蛋白质 C．维生素 D．脂肪

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