八　味道好极了教学设计第一课时

沪教版四下作文指导课

味道好极了

(第一课时)

执教:香花桥小学沈洁

【课前作业】

⒈读一读《粽子》、《扬州茶馆》这两篇课文,回顾一下作者是如何向我们介绍美食的。

⒉收集资料,了解自己家乡的特色美食。

【教学目标】

1.通过审题和阅读习作要求,知道写中国地方美食,明确习作内容。

2.学习介绍美食味道的写法,可以抓住它的特点分几个方面来写,也可以在记事过程中写品尝经历;紧扣题目,知道文章的详略要求,并围绕要求进行习作、评价。

3.通过资料的搜集以及课堂上的交流,初步体会中国饮食文化的博大精深。

【教学过程】

一、审清题意,联系习作要求1,明确写什么

1.图片出示,揭示课题

2.读习作要求1,提炼信息,明确写什么

要求1:在中国,几乎每个地方都有自己的美食。比如,北京的烤鸭,苏州的豆腐干……上海也有小笼包子、五香豆、梨膏糖……你最喜欢吃哪一种美食,你还记得它的特点吗?请结合自己的了解,介绍一种美食。

板贴:写什么中国地方美食

3.学生交流各地美食。

4.师小结:要知道写什么,就要认真读提示。

说明:以五道不同类型的美食开门见山直接引出作文题——味道好极了,激活学生味蕾的同时也为下文选材的多样性做一个伏笔。紧接着结合习作提示,让学生进一步明确写什么,老师在指导的过程中,始终让学生围绕习作提示1进行思考和交流,进一步培养仔细阅读写作提示的习惯。

二、读写链接,联系习作要求2,知道怎么写

要求2:可以想想这种食物的特点,包括外形、颜色、滋味等等,然后分几个方面写下来;也可以记叙自己品尝一种美食的经历,在记事的过程中,介绍这种美食。

1.(板贴:怎么写)读习作要求2,提炼信息,初步知道“怎么写”。

(1)两位同学读要求2,想想可以怎么写

(2)交流,板贴:分几个方面写形、色、味

在记事过程中写品尝经历

2.师总结

3.读写链接,回顾《粽子》和《扬州茶馆》一文介绍美食的写法。

▲回顾二年级课文《粽子》

①默读,想想写了粽子的哪些方面?板贴:由来

②引导学生关注过渡句,提炼写法

▲回顾四年级课文《扬州茶馆》片段

①默读,想想写了烫干丝的哪个方面?板贴:做法

②关注表示先后顺序的词,提炼写法

4.根据搜集到的资料交流想想还可以介绍美食的哪几个方面?随机板书

5.紧扣题目“味道”,指导学生注意详略得当。

板贴:详略得当

6.总结:写作文时不要面面俱到,对于我们今天这个题目来说,最主要的是——形、色、香、味(打星)

说明:这一环节先让两位同学读要求2,在提炼信息的基础上,可以让学生知道要求2给我们介绍了两种写法。一种美食可以抓住美食的特点分几个方面写,也可以在记事过程中写品尝美食的经历。在具体指导介绍美食味道写法时,老师先通过“读写结合”,以《粽子》和《扬州茶馆》为例,引导学生关注课文是如何介绍美食特点的,一方面帮助学生补充了写作内容,另一方面帮助学生提炼了一些写作方法,然后基于年段目标,紧扣习作题目“味道好极了”,让学生知道并不是美食的方方面面都要写,我们写作时要注意详略得当,这样的作文才会更有条理。

三、明确写作和评价要求,根据要求进行片段练习

请选择自己喜欢的地方美食,抓住美食的特点分两三个方面写一写。

1.生写段,师巡视指导。

2.学生根据板书:写了美食的哪几个方面,或详略是否得当等方面进行评价

3.总结:在写作时,我们一定要根据要求来写,同时也要注意详略得当,这样写出来的文章才符合要求。

4.出示一些好词,学生课后进行修改

说明:明确了“写什么”和“怎么写”之后,老师出示了写作要求,让学生选择自己喜欢的地方美食,抓住美食的特点分两三个方面写一写,在师生共同评价习作的过程中,让学生更加直观地感受到如何抓特点进行描写。最后针对学生语言表达不够生动的学情,老师出示一些描写形、色、香、味等方面的词语,帮助学生课后进一步修改习作。

四、布置课后作业

要求:

1.围绕要求修改课堂写作片段。

2.想一想:怎样写好开头和结尾,让别人感受到你在记叙品尝美食的经历中,把这些特点有详有略,有序的结合起来介绍的?

板书:

味道好极了

写什么中国地方美食

怎么写分几个方面写形色味香

由来做法 .......

(随机出示)

在记事过程中写品尝经历

详略得当