4 中国美食PPT及专用教学设计内容｜教案在线预览

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中国美食第二课时教学目标1.图文对照,了解课文所介绍的中国美食。2.多方搜集补充关于家乡以及其他地方的美食,丰富对中国美食的认知,同时激发对家乡、祖国的热爱之情。教学过程:一、复习引入1.出示生字和词语,指名读。2.过渡引入:这节课我们继续学习课文《中国美食》,相信大家一定会对中国美食有更多的了解。

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-09 09:43:00

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学校：巴中市巴州区平梁乡中心小学校

4 中国美食PPT及专用教学设计内容

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2018-05-09 09:43:00

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关键词：4 中国美食PPT及专用教学设计内容

正文

中国美食

第二课时

教学目标

1.图文对照,了解课文所介绍的中国美食。

2.多方搜集补充关于家乡以及其他地方的美食,丰富对中国美食的认知,同时激发对家乡、祖国的热爱之情。

教学过程:

一、复习引入

1.出示生字和词语,指名读。

2.过渡引入:这节课我们继续学习课文《中国美食》,相信大家一定会对中国美食有更多的了解。

二、探究交流,丰富认知

1.引导学生观察课文中各种美食的图片,说说主要食材都有哪些?

2.引导学生说说自己平时还吃过哪些美食?(板书:品种多)

3.谈话过渡:同一种食材因为不同的人,不同的制作方法,又有不同的口味。课文中的美食平时吃过吗?

(1)出示凉拌菠菜图片,抽生读,说说用什么方法烹制?我们还可以用什么方法来吃?

(2)出示香煎豆腐图片,抽生读,说说用什么方法烹制?我们还可以用什么方法来吃?

(3)出示红烧茄子图片,抽生读,说说用什么方法烹

制?我们还可以用什么方法来吃?

(4)按照上面方法学习其他美食。

师小结:(板书:制作各异)

4.全班齐读课文,引导学生认真观察美食名称,从中找出每一种美食的主要烹饪方法,并圈出来。

(1)抽生说出来。(拌、煎、烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、炒)

(2)从上面的这些字中你发现了什么规律?(煎、煮、蒸都是四点底。烤、烧、炖、炸、炒都是火字旁)这些字都和什么有关系?

(3)引导他们根据对这些认知简单交流自己的理解。

(4)教师小结。(板书:各具风味)

(5)出示各种烹饪方法和各种食材,你怎么做出可口的美食?

5.说一说我们家乡的美食有哪些?并引导他们简要描述这些美食的颜色、样子、味道,让他们从中明白美食的“美”在于色、香、味俱全。

6.再次有感情的朗读课文,边读边想象美食的诱人特点。

三.课堂小结

四.情境欣赏《舌尖上的中国》

五.作业

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食PPT及专用教学设计内容是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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