全章复习与测试优秀公开课教案

教材分析

《物质跨膜运输的实例》是高中生物必修1第四章《细胞的物质输入和输出》第一节的内容，它包含细胞的吸水和失水、物质跨膜运输的其他实例两个部分内容，第一课时学习细胞吸水和失水首先从问题探讨中渗透装置开始，从实验现象中分析得出渗透作用发生的条件，其次哺乳动物红细胞置于不同浓度Nacl溶液中细胞形态的变化来分析动物细胞的吸水和失水，再以动物细胞吸水引出对植物细胞吸水和失水的探究实验，最后根据资料分析了解其他物质跨膜运输的情况而获得总体结论。

学情分析：

⑴本节课是学生已经学过细胞的成分、结构和功能的基础上，是对细胞膜控制物质进出这一功能的进一步的拓展和深化，同时自然而然引入到第2节生物膜的流动镶嵌模型和第3节物质跨膜运输方式的学习。

⑵在初中的时候，生物教材已经初步学过了细胞的吸水和失水的基础知识。学生在此之前已经也学过细胞的亚显微结构的相关知识，并完成了一些生物实验，具有一定的实验操作能力。

教学条件分析：

我校每个教室都安装了电子白板，实验室也相应的配备电子白板，再加上实验室原有的显微镜等设备，为本堂课的开设创造了良好的教学。

教学目标

⑴知识和技能：

①

描述细胞吸水和失水的现象。

②概述渗透作用的原理和水的跨膜运输是顺浓度梯度。

③运用实验探究的基本方法，进行实验设计和操作。

⑵过程和方法：

①通过探究实验体验探究的过程和成功的喜悦，通过讨论交流完成实验设计，分享实验设计的成果。

②根据资料分析了解其他物质跨膜运输的情况而获得总体结论。

⑶情感态度和价值观：体验科学探究过程，形成学生质疑、求实、创新的科学态度和精神。激发学生的生物学兴趣和养成良好的实验操作习惯。

教学重点:

1.渗透现象的原理

2.运用实验方法观察植物细胞的质壁分离和复原现象条件。

根据学生以往的学习经验和对探究实验的掌握情况，学生不能独立的提出问题并设计实验，只能够运用教材所提供的案例按部就班的进行实验操作。

教学难点：引导学生开拓思维，尝试提出问题，合理的设计实验

解决策略：

在本节课设计的教学条件下，为突破重难点，采取班内创设生物学习兴趣小组，学生课前探究，讨论，课堂上探究实验，学生之间交流互动，加上教师课堂上积极引导的形式，通过问题的层层设置，让学生积极主动的获取知识，培养亲自参与，分析，判断，归纳的能力；培养崇尚科学的良好品质，激发学生对知识的需求欲望和探索合作的精神。

教学过程

提问：

1、动植物细胞在结构方面有何区别？

2、细胞膜具有哪些功能？

提出问题：物质是如何进出细胞膜的呢？

我们先来分析一个有趣的渗透现象的实验：（课件演示）

1.渗透装置：烧杯、长颈漏斗、玻璃纸（重点讲特点）；漏斗内是蔗糖、烧杯内是清水。

2.课件演示现象

3.根据课件显示，分析上升的原因：水总是由低浓度向高浓度流动，单位时间内，由烧杯进入漏斗内的水分子比由漏斗出来的水分子多，所以液面上升（强调水分子流动的情况）。

4.分析如果烧杯内是蔗糖浓液，漏斗内是清水，或者都是蔗糖溶液液面的变化。

5.分析把半透膜换成不透膜或换成全透膜液面的变化。

6.总结渗透作用的条件：必需具有半透膜；半透膜的两侧必需有浓度差。

（过渡）

下面我们就来分析水是怎样进出细胞的。

请大家看课件中的图片，结合前面的学习内容做出分析。

展示动物细胞在不同浓度溶液中的形态的图片

.动物细胞的吸水和失水（以哺乳动物的红细胞为例）

外界溶液浓度＜细胞质的浓度时 细胞吸水细胞膨胀甚至破裂

外界溶液浓度＞细胞质的浓度时 细胞失水细胞皱缩

外界溶液浓度＝细胞质的浓度时 水分进出细胞处于动态平衡细胞形态不变

结论：动物细胞也可以发生渗透作用吸水或失水，细胞膜相当于一层半透膜，水分进出细胞与细胞质的浓度和外界溶液浓度差有关。

植物细胞的吸水和失水

首先区别动植细胞的结构区别，并指出植物细胞的原生质层结构（课件显示）

（过渡）

植物的原生质层是不是相当于半透膜，植物细胞能不能透过原生质层进行渗透作用呢？下面我们来研究植物细胞的吸水和失水。指出探究实验步骤。引导学生提出探究的问题并对问题作出假设，可参考案例进行设计实验。