6 盐和糖哪儿去了教案教学设计

6.盐和糖哪儿去了

（一）学习目标：

1、能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2、举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3、能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4、意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

（二）教学重点：

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

（三）教学难点：

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

（四）教学准备：

分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份

分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根

分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）21世纪教育网版权所有

演示材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，板书21教育网

（五）教学过程

环节

教师活动

学生活动

设计意图

一、情境导1、播放毛驴过河的动画片段，引观看动画，聚焦“溶解”通过有趣的动入

导学生思考驴子背的盐和糖哪儿这一话题。

去了，并出示课题。

画，引导学生聚焦“溶解”的话题，揭示学生的前概念。

二、观察并2、出示盐、红糖、沙子三种物质，预测盐、红糖、沙子三将盐、红糖、沙比较盐、红

引导学生预测：把这三种物质放入种物质在水中的变化。

子分别放入水糖、沙子

在水中的

变化

水中，会产生什么变化。

3、组织学生观察三种物质是什么样的。

4、指导学生把三种物质分别放入

中，观察并比较的变化，初步建立溶解的概念。

观察并描述三种物质。

它们在水中

水中，观察。

5、指导学生充分搅拌三个杯子里的混合物，观察。

6、指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察。

7、请学生汇报观察到的现象。

8、引导学生思考，盐和糖是否还在水中。

9、小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

观察并记录刚放入物质、充分搅拌后、静置3分钟后3个杯子中的现象。

汇报观察到的现象

通过观察颜色和尝味道的方法，发现盐和糖还在水中。

三、观察并10、引导学生思考，面粉会不会溶根据生活经验预测面比较盐和面

粉在水中

的变化

解在水中。 拌并观察。

引导学生通过静粉会不会溶解在水中。 置后观察、过滤否能溶解在水中。

法，认识到面粉不能在水中溶11、指导学生把面粉放入水中，搅通过实验，分析面粉是后比较等方

12、指导学生将盐水和加了面粉的实验发现，加了面粉的解。知道可以用水分别倒在布上，进行过滤，并观水倒在布上，布上留下过滤的方法判断

察。引导学生思考，面粉是否溶解了少量面粉，而将盐水物质在水中是否在水中了。

倒在布上，没有留下盐能溶解。

颗粒。因此，面粉很难溶于水中。

13、指导学生观察静置后的加了面观察发现，杯底有一些粉的水。引导学生思考，这说明了白色沉淀，说明面粉很什么？

活中的溶否溶解在水中。

解

与不溶解

现象

分搅拌，然后静置片刻。

难溶于水中。

溶解在水中。

溶解在水中。

活中的溶解现质在水中能

溶解，有的物质不能溶解。

四、了解生14、播放视频，引导学生思考油能观看视频，思考油能否引导学生关注生15、演示实验：将油加入水中，充描述现象，判断油不能象，知道有的物16、播放视频，鼓励学生课后通过观察视频并思考生活实验验证，研究生活中更多的物质中更多的物质能否溶能否溶解在水中。

解在水中。